プレスリリース

〜Cafe de Roseにてコラボレーションメニューの展開とフォトコンテストを開催〜

永井酒造株式会社（本社：群馬県利根郡川場村、社長：永井則吉）は、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式会社ユミカツラインターナショナル（以下、ユミカツラ）とのコラボレーションスパークリング日本酒「MIZUBASHO with Yumi Katsura」を2022年6月5日より発売いたします。
また同日より、当該商品やそれを使用したカクテルとペアリングおつまみをユミカツラの世界観を表現したカフェ『Cafe de Rose』にて提供開始し、同時にフォトコンテストも開催いたします。
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Cafe de Roseとのコラボレーション背景


弊社とユミカツラは「伝統と革新」を共通テーマとし、2021年3月よりコラボレーションをスタートいたしました。


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コラボレーション活動を行っていく中で、弊社が長年研究を重ね進化させてきた独自の瓶内二次発酵技術を使用し、様々なお祝いシーンに最適なスパークリング日本酒「MIZUBASHO with Yumi Katsura」を【幸せを紡ぐAWA SAKE】として開発し、6月5日に発売するに至りました。

このMIZUBASHO with Yumi Katsuraの様々な楽しみ方をご提案し、より多くの方に召し上がって頂けるよう、世界中の花嫁を幸せにしてきた桂由美ブライダルハウス東京本店１階の『Cafe de Rose』で、当該商品とそれを使用したオリジナルカクテル、ペアリングおつまみを季節ごとに内容を変更しながら提供していく事となりました。

MIZUBASHO with Yumi Katsuraについては以下の記事より詳細をご覧いただけます。

永井酒造とユミカツラが日本酒とファッションの融合で初コラボ「伝統と革新」を集約したスパークリング日本酒の誕生秘話とこだわり
https://prtimes.jp/story/detail/wxG5zOCezgb


Cafe de Roseコラボレーションメニュー

コラボレーションメニュー第１弾としてラッキー７にちなんだ、夏に最適な７種のカクテルとおつまみを6月5日より提供開始いたします。またMIZUBASHO with Yumi Katsuraもグラス１杯からお楽しみいただけます。

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Cafe de Rose
住所：東京都港区南青山１丁目25-3 1F
定休日：毎週水曜
http://www.yumikatsura-cafederose.jp/

新商品の発売日およびCafe de Roseとのコラボ開始日について
国内ブライダル業界のパイオニアであるユミカツラとのコラボレーションである事に加え、MIZUBASHO with Yumi Katsuraを通じて、弊社とユミカツラは共同で尾瀬の環境保全活動に寄与していく事から、当該商品の発売日、およびCafe de Roseとのコラボ開始日は「プロポーズの日」と「世界環境デー」である2022年6月5日といたしました。
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「大切な人へのLOVE」や「地球へのLOVE」が詰め込まれたMIZUBASHO with Yumi Katsuraを通じ様々な幸せのシーンを彩って参ります。


フォトコンテスト

ユミカツラとのコラボレーションを記念し、Instagramフォトコンテストを開催いたします。

【プレゼント内容】
優秀賞：IMMERSION ２脚・・・2名様

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スパークリング日本酒の魅力を最大限に引き出す為に、６代目蔵元 永井が初代理事長を務めるawa酒協会によって開発されたグラスで、MIZUBASHO with Yumi Katsuraのラベルにも描かれています。
丸いグラスの底にはVラインが形作られており、スパークリング日本酒を注ぐとグラス内に均衡の取れた渦を形成し、美しく泡が立ちます。グラスのリム部分は軽く閉じられることで、グラスの中に香りがたっぷりと広がり、また唇にあたる部分は薄く仕上がっているため、繊細な味わいを楽しめます。

特別賞：MIZUBASHO with Yumi Katsura 360ml １本・・・5名様

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【応募期間】
2022年6月5日〜2022年6月30日 23:59

【応募方法】
『Cafe de Rose』内にてコラボメニューとMIZUBASHO with Yumi Katsuraの写真を撮影し＃水芭蕉withユミカツラのハッシュタグを付けてInstagramへご投稿ください。

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【発表】
商品の発送をもってかえさせていただきます。

-注意事項-
・プレゼントの発送は諸事情により遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。
・当選プレゼントの販売・換金はお控えください。
・応募フォームへの入力内容に不備がある場合、また当選者の住所が不明確な場合や、 転居による住所変更などの理由によりお届けできない場合、当選資格を無効とさせていただきます。
・SNSへご投稿頂きました写真を弊社公式サイトやSNSで２次利用させて頂く場合がございます。予めご了承ください。


MIZUBASHO with Yumi Katsura


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容量・価格
360ml　3,850円(税込)
720ml　 7,700円(税込)

アルコール度数:13%
＊どちらも専用カートン付き

商品概要
伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた本格的なスパークリング日本酒。
永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。
原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりました。
青リンゴやマスカット、ホワイトフラワーを思わせる香りを感じられ、徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。


永井酒造株式会社


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創業1886年。群馬県最北部、利根川の源流域に位置する川場村。初代永井庄治がこの地の水に出会い酒造りを始めました。「この地の自然に敬意と感謝を持ち、自然美を表現する綺麗な酒を造る事」を哲学とし、最新鋭の設備と伝統的な技の融合で、美しい酒を醸します。
HP:
http://www.nagai-sake.co.jp/
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