プレスリリース

TSO International株式会社（東京都新宿区）は、2024年3月28日（木）〜29日（金）の2日間、インテックス大阪 4号館にて、西日本最大級の食と健康のキーカンパニーが集まる展示会『CAFERES WEST2024』、『ウェルネスフードWEST2024』を開催いたします。

本展は、「関西地区で唯一のカフェと健康食品に特化した展示会」「地域の飲食業の活性化と新規参入企業の情報収集の場」として期待され、250社(※)のキーカンパニーが集結、15,000名(※)が来場いたします。国際的なインバウンド市場として注目を浴びる関西地区での開催は、カフェ、外食、健康産業の発展を支え、出展企業に新たなビジネス機会を提供いたします。また、多彩な業界専門セミナーやセッションも同時開催。関係者は、来場必須の2日間となっております。
(※)予定
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3つの来場メリット


１．ここにしかない最新の調理機器・食品・原料・システムが一堂に集結。
　　試食試飲、およびその場で比較検討し、商談・買い付けを直接行えます。
２．レストランの仕入れ責任者から、カフェ・ベーカリーオーナー、
　　健康食品・原料仕入れ責任者までが集まり、業界同士の交流が可能です。
３．業界キーパーソンによる売り上げ拡大、業界最新トレンド、実技講習等、
　　自身のビジネスに直結するセミナーを無料で聴講可能です。

見どころ１.：カフェ・ベーカリー・健康産業に関するキーカンパニー250社(※)が出展　


本展では、カフェ・ベーカリー・健康産業発展のため、キーカンパニー250社(※)が出展。試飲や試食、実機でのデモンストレーションによって、現物のサイズ感や仕様、製品・サービスをリアルに体感できる絶好のチャンスです。(※)予定

■カフェや喫茶店の経営や開業を検討している方必見の製品が集結　＊一部 出展企業抜粋
カフェ・ベーカリー・レストラン総合展『CAFERES WEST』では、店舗経営にとって必要不可欠な食品や調理機器をはじめ、アフターコロナにおいてニーズと需要が拡大し続けるテイクアウト製品、オペレーション業務の効率化や店舗DXを推進するためのシステムなどがインテックス大阪に一堂に会します。
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■市場ニーズ拡大中の未来の健康をつくる製品を比較検討　＊一部 出展企業抜粋
健康食品・機能性食品と素材の専門展示会『ウェルネスフードWEST』では、プロテインなどの健康食品原料やサプリメント、生産・人員コスト・参入リスクを大幅に低減できるOEM事業など、未来の健康をつくる製品・サービスが勢揃い。
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●出展社一覧はこちら --> https://cafewellness2024.reg-visitor.com/

見どころ２.：業界のキーパーソンによる専門セミナーを連日開催


カフェの新業態、ベーカリー・スイーツショップ経営、フードサービス企業、ヘルスケア、など、業界の専門家や有識者によるセミナーを開催！2日間で16本同時開催され、業界の最新情報やメニュー開発、新規開業支援策など、ここでしか得ることができないアイデアを入手できます。

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/105376/23/105376-23-af9f7f214d9b7b8a0ba2cc8e803f9fbe-1080x1080.jpg ]



【A-6】3/29(金) 12:30〜13:30
ラテアート世界チャンピオンが教える7つの基本技術
下山 修正氏
PATHFINDER INTERNATIONAL（株） 代表







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【A-7】3/29(金) 14:00〜15:00
【国際おやつ（ＯＹＡＴＳＵ）研究会セミナー】
健康おやつを世界に発信！
〜おやつカンパニーが考えるおやつのチカラとは〜
矢澤 一良氏　 早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構
　　　　　　 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 部門長
稲垣 庄平氏 （株）おやつカンパニー 専務執行役員
　　　　　　 開発・品証本部 本部長
河村 朗子氏 （株）おやつカンパニー 執行役員
　　　　　　 開発・品証本部 副本部長


●セミナー一覧はこちら　--> https://caferes.jp/west/seminar/

【CAFERES WEST2024/ウェルネスフードWEST2024 開催概要】


名　称： CAFERES WEST2024 　　　　https://caferes.jp/west/
　　　　 ウェルネスフードWEST2024 https://wfjapan.com/west/
会　期： 2024年3月28日（木）〜29日(金)　10:00〜17:00
会　場： インテックス大阪 4号館　
主　催： TSO International株式会社
入場料： 2,000円（税込）　※事前登録者は無料


本展の入場には事前の来場登録が必要となります。
▼来場登録はこちらから！▼
https://reg-visitor.com/registration
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【お問い合わせ】


TSO International株式会社　　　　
担当：細野（ホソノ）
TEL：03-5363-1701　FAX：03-6736-0362　E-Mail：info@caferes.jp
〒160-0004　東京都新宿区四谷3-2-1 フロントプレイス四谷7F

【ご登録の上、本展に取材にお越しください】
本展の取材は完全登録制とさせていただいております。ご来場いただく際は、下記ページ内のフォームよりご登録の上、会場にお越しくださいますようお願い申し上げます。なお、受付ではお名刺をお預かりさせていただきます。皆様のご来場、取材をお待ちしております。
＞＞取材申込登録ページはこちら　https://caferes.jp/west/press/

プレスリリース提供：PR TIMES