プレスリリース

〜旬素材を使ったプチガトーやロールケーキなど4品が登場〜

洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/ ）では、コロンバンのショップおよびサロンにて、11月9日（木）から翌年1月10日（水）まで、季節のスイーツを販売いたします。「冬に食べたい贅沢スイーツ」をテーマに、濃厚なチョコレートのモンブランやロールケーキ、紅玉りんごを使用したケーキなど、4品をご用意いたしました。
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期間限定商品


ショコラモンブラン　税込￥756（本体￥700）
ショコラアーモンドクリームとカシスを入れたチョコレートタルトの上に、カカオ分61％のチョコレートとマロンペースト、チョコレートリキュールを合わせた濃厚でビターなクリームをたっぷり絞りました。チョコレートの甘さとコク、カシスの酸味と爽やかさが口の中に広がる、大人な味わいのケーキです。
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りんごのムース　税込￥648（本体￥600）
本物のりんごのような見た目と艶やかさが目を引くケーキです。甘酸っぱくジューシーな紅玉りんごの果肉入りゼリーを、やさしい甘さのなめらかなバニラムースで包みました。シナモンがアクセントのビスケット生地が、ムースの美味しさを引き立てています。
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カフェノワゼット　税込￥648（本体￥600）
チョコレートクリームとヘーゼルナッツクリームの上に、しっとりとした食感のヘーゼルナッツ生地と、国産バターを100%使用したモカバタークリームを交互に重ね、香ばしいヘーゼルナッツを飾った10層のケーキです。甘味と苦味が程よく調和した上品な味わいです。
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チョコロール　税込￥1,620（本体￥1,500）
カカオ分70%のチョコレートを使用した濃厚なクリームと口どけなめらかな生チョコレートを、ふんわりとしたココア生地で巻きあげました。チョコレートを存分に味わえるロールケーキです。長さ約12cm。
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＜販売予定期間＞　2023年11月9日（木）〜2024年1月10日（水）
●店舗により、商品の取り扱いや販売期間が変更となる場合がございます。
●クリスマス期間（12月20日〜12月25日）は販売を休止いたします。

株式会社コロンバンについて（https://www.colombin.co.jp/ ）


宮内省大膳寮員を拝命した創業者「門倉國輝」が1924年に創業した日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した洋菓子メーカーです。洋生菓子の代名詞となっているショートケーキを考案、今では一般的なものとなったオープンテラス喫茶や洋生菓子実演室付き店舗をいちはやく日本に誕生させました。コロンバンは、2024年3月に創業100周年を迎えます。創業以来の歴史と伝統を守りつつ、新しい時代の変化も取り入れ、お客様に感動していただける商品とサービスを提供してまいります。
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【会社概要】
商号：株式会社コロンバン
所在地：東京都中央区銀座8-17-5
代表：代表取締役社長　小澤 俊文
創業：1924年（大正13年3月）
設立：1948年（昭和23年9月）
事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売
公式ホームページ ： https://www.colombin.co.jp/
公式Instagram @colombin_official
公式X（旧Twitter) @colombin_tweet

プレスリリース提供：PR TIMES