プレスリリース

森の庭で自然と一体となる 食のエクスペリエンス


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アマン京都 (所在地：京都北区大北山鷲峯町、総支配人：塩田明) では、都会の喧騒から離れた森の庭でみずみずしい青もみじに囲まれながら楽しむ、コース仕立てのアウトドアランチを開始いたします。

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ザ・リビングパビリオン by アマンにご到着後、普段はご宿泊のお客さましかアクセスできないエリアのプライベートガーデンへとご案内します。心地よい木漏れ日のなかにしつらえられたテーブルの横にグリルを設置し、専属のシェフが順にお料理をご用意。テーブルに置かれた七輪に鮎をセットし、ご自身で焼き色を見ながら串をクルクルと回せば、まるでキャンプに来たかのような気分に。デザートにはアウトドアスイーツでお馴染みのスモアをご用意いたします。七輪で焼いたアツアツとろとろのマシュマロをクッキーにはさみ、チョコレートソースをかけてお召し上がりください。青もみじがきらめく森の庭で、自然と一体となるような食エクスペリエンスをご堪能ください。
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プライベートダイニング in ザ・フォレスト


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＜ランチ＞
期間：4月1日より10月末まで　(4月・5月 毎日／6月以降は平日限定)
時間：12.00noon – 2.00pm 間のお好きな時間にスタート　2時間制
料金：料理 お一人さま 12,000円 (消費税・サービス料込）
プライベートガーデン設営料 1組 35,000円 (消費税・サービス料込)
人数：4名さままで
予約：075-496-1335 （レストラン予約　9.00am – 6.00pm）
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/private-dining-forest
メニュー：黒毛和牛のエンパナーダ、水上産ハモンセラーノとサラミの盛り合わせ、国産チーズ オーガニックナッツ、パン、鮎の炭焼き タデのサルサベルデ、上賀茂野菜のココット焼き、鮮魚の包み焼きまたは七谷鴨のコンフィ、京赤地鶏のカレー バターライス、スモア

*前日12.00noonまでのご予約をお願いします
*雨天時は中止
*メニューは予告なく変更となることがございます

プライベートガーデンでは、レストランでご提供している朝食をお召し上がりいただくこともできます。

＜朝食＞
期間：4月1日より10月末まで 　(毎日)
時間：8.00am – 10.00am 間のお好きな時間にスタート　1.5時間制
料金：料理 お一人さま 6,000円(消費税・サービス料込）
プライベートガーデン設営料 1組20,000円 (消費税・サービス料込)
*前日12.00noonまでのご予約をお願いします
*京箱朝食またはウエスタンブレックファストからお選びいただけます
*レストランでご提供している朝食と同じメニューです。朝食にはプライベートシェフは同行いたしません


アマン京都について


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2019年11月に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟（オールデイダイニング）、レストラン棟（日本料理）、天然温泉を備えるスパ棟、そして、が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなアマン京都のモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、より奥深い古都の魅力に触れる滞在をご提供いたします。

プレスリリース提供：PR TIMES