プレスリリース

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株式会社LOUANGE TOKYO （本社：港区六本木/代表取締役 越智通隆）は、「母の日」に感謝の気持ちを込めて贈りたい、とっておきのギフトをご用意しました。定番のスイーツも「母の日」仕様でより一層華やかになり、バリエーション豊かに取り揃えております。
さらに、2022年のMother’s Day 商品では、アーティストyutaokudaさんとのコラボレーションパッケージの限定商品も登場。貰った瞬間から嬉しくなる素敵なパッケージで、特別なスイーツを大切な人へお贈りしてみてはいかがでしょうか？

< Coeur Fraise Rose >
3種のチーズを使用した究極のチーズタルトをベースにし、リュバーブのジャムと旬のイチゴの味わいを感じていただけます。
花束をイメージしたベルローズがトップに飾られ、シャンティとバニラ、ピスタチオのソースがアクセント。ホワイトチョコレートで作られたハートの下にはキュートなテディベアがかくれんぼをしています。
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￥4,950　※LOUANGE TOKYO Le Musée 限定販売（イートインのみ、５月末まで販売）


< Fromage Rose >
ブリーチーズとクリームチーズの2種を使用したチーズケーキにドライフルーツの爽やかな酸味が絶妙なハーモニー。
モエ・エ・シャンドンとイチゴを合わせたソースに、フロマージュブランのクリームが濃厚な味わいを与えています。周りにはフレッシュのイチゴ、ベリー、グロゼイユを贅沢に飾り付けました。
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￥4,840 (税込)　※LOUANGE TOKYO Le Musée 限定販売（イートインのみ、５月末まで販売）


< COFFRET NOOMY ROSE >
ブリーチーズとリュクスクリームチーズの2種を独自に配合したチーズケーキをベースに、リュバーブとモエ・エ・シャンドンのジャムが爽やかな口当たりと味わいを表現しています。イチゴのドライフルーツ、クランベリー、ピスタチオ、そして最後にベルローズで飾り付けられた姿はまさに花束。日頃の感謝を伝えたい、特別な時のプレゼントに最適です。
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￥5,832 (税込)　※LOUANGE TOKYO Le Musée 限定販売（テイクアウトのみ、５月末まで販売）


< COFFRET NOOMY 〜Mother’s Day〜>
可愛いヌーミーが乗った、濃厚チーズが口の中で広がるチーズケーキ。土台はクリーミーでこく深い味わいのブリーチーズをふんだんに使用した濃厚なチーズケーキとなっており、上にはチーズと相性がいい様々なベリーを乗せて焼き上げております。
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￥5,184 (税込)　※Online Shopにて販売（販売期間5/31まで）


< Fleur Du Coffret Fromage〜Mother’s Day〜>
まるでカーネーションの花束をもらった時のように心躍る、母の日限定のフロマージュケーキ。箱を開けて驚き、食べても驚く。嬉しいサプライズの詰まったスイーツです。
カーネーションの花束のようなチョコレートの下にはチーズムースが隠れており、カットするとシャンパンがほのかに香る苺のコンフィチュールが中から溢れだす仕掛けに。フランスの世界有数なシャンパン、モエ・エ・シャンドンから新鮮な果実味とエレガントな熟成感が特徴の「ロゼアンぺリアル」をシャンパンジュレに使用。赤い果実やバラの香りを深くご堪能してください。
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￥8,640 (税込)　※Online Shopにて販売（販売期間5/31まで）


< CANNECHEE MATCHA - yutaokuda × LOUANGE TOKYO >
カヌレと見間違えるような新感覚のチーズケーキ 「カヌチー」に、母の日商品として抹茶バージョンが登場いたしました。 銅型に蜜蝋を流し焼き上げることで、外はカリッと中はモチっとした食感に仕上がっています。丸久小山園の宇治抹茶「青嵐」を贅沢に使用し、しっかりとした抹茶の味と程よい苦味を感じることができます。国産の柚子ピールがアクセントとして爽やかに香る逸品です。
また、今回、アーティスト yutaokudaさんとのコラボレーションが実現いたしました。奥田さんの’with gratitude’をテーマにした「花模様」が描かれた母の日限定BOXでお届けいたします。
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￥2,916 (税込)　※LOUANGE TOKYO Le Musée / ONLINE SHOPにて販売（販売期間5/31まで）


< Luxe Macaron Gorgonzola - yutaokuda × LOUANGE TOKYO>
WPTC世界大会優勝パティシエが創作する、新感覚マカロン。 ゴルゴンゾーラチーズとシャンパーニュ地方の無添加蜂蜜の繊細な組み合わせの味わいです。サクッ・フワッ・モチっと絶妙な三段階の食感をお楽しみください。
母の日に向けて、アーティストyutaokudaさんコラボレーションの限定BOXをご用意いたしました。
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￥3,024 (税込)　※LOUANGE TOKYO Le Musée / LOUANGE TOKYO Atelier（六本木店） / ONLINE SHOPにて販売（販売期間5/31まで）


【yutaokuda】

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Profile: 犬山市生まれ　神奈川県在住
コロナをきっかけに日々の当たり前だと思っていたことが、実は特別な出来事だったと気付き、その当たり前に感謝し、その思いを作品にしたいと思いから’with gratitude’というテーマで、鑑賞者に感謝を伝える「花」を描いています。
絵の具の混ざった偶発的な部分を、極細のペンでアウトライン化していくことで『偶然』を『必然』変えていくような描き方をしている。
現在は、個展やアートフェアなど国内外問わず精力的に作品を発表し続けている。

Biography:
・2016 – 退社後、デザイナーとしてではなく、アーティスト”yutaokuda”として活動再開
・2012 – 2016 ファッションブランドTAKEO KIKUCHIにてデザイナーとして勤務
・2010 – M.A. Fashion Design Course, ISTITUTO MARANGONI, London, U.K.　卒業


〜LOUANGE TOKYO Le Muséeにてアーティストコラボレーションも〜
LOUANGE　TOKYO Le Muséeの店名である“Le Musée”はフランス語で美術館を意味します。その名の通り店舗ではアーティスティックなスイーツを作品に見立て、芸術鑑賞をするようにゆっくりとお過ごしいただける「時間」や「空間」をご提供してきました。
そのLe Muséeではこの度、ガラス作家・植木寛子氏の作品をお招きし、コラボレーションが実現。植木氏の作品が飾られた店内では、これまで以上に「スイーツ×アート」が持つ魅力を五感で感じることができる空間となっております。さらに、植木氏の作るヴェネチアンガラスのバラも当店LOUANGE TOKYO Le Muséeにて販売予定です。LOUANGE TOKYO Le MuséeのHPよりご予約を承ります。5月末までのコラボレーションですので、是非、母の日スイーツとともに、素敵なガラス作品をお楽しみください。
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▼ガラスのバラ
　￥10,000（税込）（テイクアウト）
※バラの作品が数種類あり、それぞれ限定商品になるので、商品をお選びいただくことが大変困難な状況でございます。
※LOUANGE TOKYO Le Muséeにて販売。（LOUANGE TOKYO Le MuséeのHPよりご予約を承ります。数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。）
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【ガラス作家　植木寛子】

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Biography:
1999　女子美術短期大学造形学部絵画専攻卒業後渡仏
2000　ルーマニアにてガラス制作開始と同時に国内の百貨店にて作品発表活動を開始する
2001　吹きガラスの本場ヴェネチアを制作拠点とするーイタリア、ムラノ島
2006　大樋焼 大樋年雄氏とランプ作品のコラボレーション制作・ミラノサローネに出品
2007 雲仙市・島原市・南島原市誕生記念「日本・イタリアガラスの靴の展覧会」・雲仙ビードロ美術館、島原城、雲仙災害記念館にて巡回展・フランス、パリにて個展（第2回）
2009 東京国立近代美術館『装飾の力』展にて作品出品・所蔵
2010 長崎県美術館にて個展。長崎新聞社「龍馬のブーツ」寄贈。


■記載商品のお取り扱い
取扱店舗：　LOUANGE TOKYO Le Musée（中央区銀座1-9-5)　
　　　　　　LOUANGE TOKYO Atelier (港区六本木7-17-14)
ECサイト： LT BY LOUANGE TOKYO（https://www.louange-tokyo.com/lt/）　


【LOUANGE TOKYO Le Muséeシェフの経歴】

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■GRAND CHEF　藤田　浩司（ふじた　こうじ）
2006年 クープ・ドゥ・モンド国内予選出場（チョコレート ピエス部門）
2007年 WPTC 国内予選優勝（チョコレート ピエス部門）
2008年 WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝（チョコレート ピエス担当）
2010年 ヌーベルパティスリーデュジャポン 理事就任
2012年 内海会 理事就任
2012年 WPTC本戦出場 チーム総合優勝（味覚担当）

About LOUANGE TOKYO　〜愛する人に賛辞の気持ちを込めて〜

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LOUANGE TOKYOは現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために次の独自性を打ち出しています。それは「厳選素材」へのこだわりであり、よりアート性・ファッション性を高めた商品開発であり、そしてすべての商品にメッセージを吹き込むということ。“LOUANGE”の由来はフランス語で賛辞という意味ですが、弊店の商品を贈って頂き少しでもお客様の演出にお力添えできればという想いを込めてLOUANGE〜賛辞〜と名付けました。我々は単にお客様にケーキという商品を提供するのではなく「時間」「空間」を提供するというコンセプトをもとにモノづくりをしております。そしてお客様に少しでも喜んで頂けるように日々研鑽を重ねて参りました。今後も、満足度の高い商品を常に創造していくことを心掛けていきたいと思っております。

プレスリリース提供：PR TIMES