プレスリリース

〜TikTokで話題のアーティストを起用、“料亭の高級感” と“宅配の手軽さ”伝える〜


老舗料亭「仕出し割烹しげよし」の味を全国に届ける株式会社寿美家和久（本社:三重県津市、代表取締役:小清水丈久）。2021年9月にオープンした新ブランド・宅配とんかつ弁当「しげ勝」の若年層への周知を目的に、TikTokで話題のアーティスト「もにゅそで」とコラボしプロモーションビデオを制作しました。
【URL】https://www.shige44.jp/fs/shigeyoshi/c/sakurataste
[画像1: https://prtimes.jp/i/65710/21/resize/d65710-21-7ad549ff8b3b5381c8ef-0.jpg ]


“料亭の高級感”と“宅配の気軽さ”を、プロモーションビデオで若年層に伝える
三重県津市に本社を構え、老舗料亭「仕出し割烹しげよし」の味を全国に届ける株式会社寿美家和久は、2021年11月、宅配とんかつ弁当「しげ勝」をはじめとする和食料理宅配事業のさらなる周知を目的に、アーティスト「もにゅそで」を起用しプロモーションビデオを制作しました。「弊社はもともと『老舗の高級仕出し』としてハレの日にご用命いただくことが多かったのですが、コロナ禍で集いの機会が減る中、ハレの日以外も手軽に味わえるとんかつ弁当『しげ勝』を始めました。このシリーズを中心に、若年層のお客様にも弊社の宅配について知っていただきたく、プロモーションビデオ制作に至りました」（小清水丈久社長）。

抜群の歌唱力と独特なラップのリズムで「しげ勝」「しげよし」の魅力を伝える

「もにゅそで」とは、2020年12月に結成された女性デュオ（画像上）。テレビ、ラジオ、TikTok等で活動しており、TikTokでは面白さに特化したラップを披露し注目を集めています。今回のプロモーションビデオでも、抜群の歌唱力とラップのリズムで「しげ勝」「しげよし」の魅力を独特の世界観で伝えています。

低温でじっくり揚げ、肉の旨みを熟成させたとんかつ弁当「しげ勝」

[画像2: https://prtimes.jp/i/65710/21/resize/d65710-21-60e1981286d05d0000bd-1.jpg ]

老舗料亭が生み出す“極上とんかつ”の風味を楽しめる宅配とんかつ弁当シリーズ『しげ勝』は、豚肉を低温でじっくり揚げる低温熟成調理法による独特の旨みが魅力です。直営店８店舗での販売に加え、自社の「しげよしサイト」「ストデリサイト」「出前館」などのポータルサイト等にも出店。「今回制作したプロモーションビデオを、若年層はじめ幅広い年齢層の皆さんに見ていただくことで、全国展開を図っていきたいと思います」（小清水丈久社長）


《株式会社　寿美家和久》について
株式会社寿美家和久は、明治10年創業の老舗料亭「仕出し割烹しげよし」を運営。日本古来より伝わる伝統的な空間の中で、修行を重ねた一流の料理人が、旬の食材を用いたこだわりの日本料理を提供してきました。
時代の流れを受け、それまで継承してきた日本の文化や伝統的な料亭料理をより多くの人に手軽に味わってもらえるよう、2008年より会席膳、祝い膳、行楽弁当、会議弁当などのデリバリー事業を行っています。「食とスポーツのコラボによる新たな価値の創造」をテーマに、次代を見据えた新規事業にも積極的に取り組んでいます。

【会社概要】
会社名：株式会社寿美家和久
所在地：三重県津市八町2-2-6
代表者：小清水丈久
設立：2008年6月
URL：https://www.shige44.jp/
URL:https://sakura-trip.com/
事業内容：和食料理宅配事業、「仕出し割烹しげよし」提携事業など

【お客様からのお問い合わせ先】
TEL：059-271-7612
e-mail：shigeyoshi@su-mi-ya.com
[画像3: https://prtimes.jp/i/65710/21/resize/d65710-21-71b77fe59c5722dd700c-2.png ]

プレスリリース提供：PR TIMES