プレスリリース

開業７周年記念、プレミアム飲み放題3,500円を777円！ランチこだわり牛シュラスコ20種 5,600円 → 4,100円：ディナーこだわり牛シュラスコ22種 8,500円 → 6,700円でご提供！

バッカーナは、1991年5月15日に東京で初めてのシュラスカリア『BACANA』として渋谷に生まれました。当時の日本では、 牛肉の赤身を食べる習慣が根付いておらず、また牛肉の食べ放題を実施する店は珍しい存在でした。バブル崩壊直後、陽気なブラジル人が大きな肉の塊をテーブルで切り落としてサーブし、音楽やダンスを取り入れたバッカーナ・スタイルのシュラス カリアは、幅広い年代の方々に支持され、多くのお客様にご来店いただきました。2016年7月銀座2丁目にオープン致しました『シュラスカリア スーペル バッカーナ 』は、皆様に支えられながら、7周年を迎えることができました。感謝の気持ちを込めまして、7周年記念特別価格でご提供いたします。
バッカーナ株式会社（代表取締役：佐藤尚之　本社：東京都中央区）は、『シュラスカリア スーペル バッカーナ』にて、こだわり牛シュラスコ食べ放題、飲み放題を特別価格でご提供いたします。
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「スーペル　バッカーナ」開店７周年記念第１弾


プレミアム飲み放題3,500円→777円!
7月2日(日)〜7月16日(日)の日曜日〜木曜日限定
ディナータイムシュラスコご注文の方、プレミアム飲み放題通常3,500円が777円！
プレミアム飲み放題の特徴

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ブラジルを代表するカクテル「カイピリーニャ」
サトウキビから作った蒸留酒カシャーサ(ピンガ)をベースとしたライムカクテル。一杯ずつシェーカーでお造りします。
そのほか、マラクジャ(パッションフルーツ）、カツアバの樹のエキスで作られたリキュール.「カツアバ」ベースのカクテルなどブラジルの味をお楽しみいただけます。
こだわりワイン
スパークリングワインの他、雑誌「一個人」で全203本の中から第1位、雑誌「Dancyu」で「即買い大賞」を受賞した「ジャンバルモン カベルネソーヴィニヨン」や、あの「オーパスワン」の生産に係わった天才醸造家ポール ホブスが作った「シャルドネ　メンドーサ」や「マルベック　メンドーサ」などのこだわりのアイテムも飲み放題！
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「スーペル　バッカーナ」開店7周年記念第2弾


7月17日(月)〜7月31日(月)の、平日限定で、
【ランチタイム】九州産黒毛和牛、アルゼンチン牛、サンバ牛も入った「こだわり牛シュラスコ食べ放題コース(20種)」通常5,600円(税込)を4,100円(税込)
7月17日(月)〜7月31日(月)の、日曜から木曜限定で、
【ディナータイム】九州産黒毛和牛、アルゼンチン牛、サンバ牛も入った「こだわり牛シュラスコ食べ放題コース(22種)」通常8,500円(税込)を6,700円(税込)の特別価格でご提供いたします。
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〇当社は創業以来、肉の美味しさを一番に考え、提供する牛肉にこだわり抜いています。
【サンバ牛】
千葉県の契約農家で30ヶ月以上長期肥育することで、赤身肉のアミノ酸を増やし、脂の融点を下げ軽やかな味のバッカーナオリジナル「サンバ牛」 。
【アルゼンチン牛】
本場ブラジルでもプレミアムビーフと称され、あっさりながらも赤身肉本来の旨みやジューシーさを味わえるパタゴニア産の20ヶ月飼育の若牛「アルゼンチン牛」もを日本のシュラスカリアとして初めてご提供。
【九州産黒毛和牛】
脂と赤身のバランスがシュラスコに適している肉質をのものをセレクトしています。
調理にもこだわります。ブラジルと同様に、シュラスコマシーンを使用するだけでなく、肉の部位によってグリルなどをで焼き、美味しさを最大限に引き出しています。
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〇バッカーナは焼き方にもこだわります。
本場ブラジルのシュラスカリアでは、肉の部位に合わせた焼き方でそれぞれの肉の味を引き出します。
シュラスコマシーンだけではなく、グリルやオーブンで調理しそれぞれの肉の美味しさを引き出します。

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サラダ、フェイジョアーダなどのブラジル料理、デザートなどの約40種類のビュッフェがついております。
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店内は、開放的な大きな窓から銀座の景色がご覧いただけます。
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ソファー席をメインに配し、お子様連れのファミリーやデート、友人、職場の仲間など、あらゆる世代のお客様に様々なシーンでご利用いただいています。
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7周年記念キャンペーン概要


■■■第１弾■■■
コース名：ディナータイムシュラスコご注文の方、プレミアム飲み放題通常3,500円が777円(税込)
提供期間：ディナータイム7月2日(日)〜7月16日(日)の、日曜から木曜限定
提供日時 ：日曜〜木曜 ディナータイム17:30〜22:30

■■■第2弾■■■
コース名：ランチタイムこだわり牛シュラスコ食べ放題(20種) 特別価格 ：通常 5,600円 → 4,100円(税込)
　　　　：ディナータイムこだわり牛シュラスコ食べ放題(22種) 特別価格 ：通常 8,500円 → 6,700円(税込)
提供期間 ：ランチタイム7月17日(月)〜7月31日(月)の、平日限定
　　　　　ディナータイム7月17日(月)〜7月31日(月)の、日曜から木曜限定
提供日時 ：平日ランチタイム11:30〜14:30　日曜〜木曜 ディナータイム17:30〜22:30

◆◆◆実施店舗◆◆◆
シュラスカリア スーペル　バッカーナ
店舗概要
店 名 ：シュラスカリア スーペル　バッカーナ
住 所 ：東京都中央区銀座2-5-19PUZZLE銀座10F
電 話 ： 03-6264-4968
営業時間 ：【ランチ】 11:30〜15:00（L.O.14:30）
【ディナー】月〜木17:30〜22:30（L.O.22:00）最終入店20:30
　　　　　　　　　　 　金 17:30〜23:00（L.O.22:30）最終入店21:00
日・祝 17:30〜22:00（L.O.21:30）最終入店20:00
定 休 日 ：なし
店舗規模 : 66坪 ／ 70席
開 店 日 ：2016年7月6日
U R L ：https://bacana-ginza.com/shop/ginza02/

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