プレスリリース

肉と魚の赤身対決！牛肉＆魚の王様「まぐろ」の食べ比べ格付けクイズ開催！

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、代表取締役社長 伊勢正文）が運営するホテルグランヴィア京都（総支配人 佐藤伸二）は、2022年5月1日（日）から6月30日（木）の期間、2階カフェレストラン ル・タンにおいて、「『肉とまぐろの饗宴』ランチ＆ディナーバイキング」を開催いたします。
https://www.granvia-kyoto.co.jp/restaurant/letemps/menu/824/
一押しは、「食べ比べで格付けクイズ」。ランチ＆ディナーバイキングで牛肉（黒毛和牛、国産牛、US牛）をしゃぶしゃぶにてご用意、またディナー限定でまぐろの握り寿司（本まぐろ、メバチまぐろ、キハダまぐろ）をご用意して、格付けクイズを実施いたします。見事正解されたお客さまには、ご自宅でお楽しみいただける「紅茶飲み比べセット」をプレゼントいたします。
また、食べ放題のメニューにはシェフが目の前で仕上げるライブ感あふれるメニューが勢揃い。ル・タン名物のローストビーフをはじめ、ホテル内レストランの鉄板焼五山望、ビュー＆ダイニングコトシエール、和食浮橋のシェフがメニューを考案した「シェフの逸品」や、豪華メニューも楽しめます。
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「肉とまぐろの饗宴」ランチ＆ディナーバイキング開催概要　

実施期間：2022年 5月 1 日（日）〜 6月 30 日（木）
実施店舗：ホテルグランヴィア京都　2階　カフェレストラン「ル・タン」

ランチ　※90分制
時間： 11:30〜15:00(最終入店13:30)
料金： 大人 5,500円　小学生　3,300円　３歳以上〜小学生未満 2,000円

ディナー　※90分制
時間： 17:30〜21:00(最終入店19:30)
料金： 大人　8,500円　小学生 5,000円　３歳以上〜小学生未満 3,000円
（※表示価格は全て税込価格です。）
上記は4月15日（金）時点の営業時間です。状況により変動する場合があります。


ホテル内レストランの4人の「シェフの逸品」が登場


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ル・タンからはご挨拶の一品として小学生以上の方へ
お一人様一品ずつお重をお席までお届けします。

カフェレストランル・タン
・本日のお薦めアミューズお重盛り
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また、ホテル内レストラン（五山望・コトシエール・浮橋）の
シェフが考案した逸品が、バイキングカウンターに並びます。

【食べ放題メニュー】
鉄板焼　五山望
・カジキの炙りカルパッチョ　初夏の野菜コンフィ―添え
・国産牛ロースの鉄板焼きと焼き野菜　白味噌だれ
ビュー＆ダイニング コトシエール
・鮪のタルタル ニンニクとサフランのルイユソース　ガーリックトースト添え
・和牛のステークアッシェ ジャガイモのゴーフレット　グリーンペッパーのソース
和食 浮橋
・鰻飯蒸し　笹巻き
・おばんざい2種(湯葉・近江蒟蒻と山くらげのたいたん、小松菜と揚げのたいたん)
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【ディナー限定】人気の産地直送「寿司コーナー」も継続！

　寿司職人が目の前で握るパフォーマンスが人気の握り「寿司コーナー」。3月から開始した産地直送のネタをつかった握り寿司の提供は、好評につき5月以降も継続します。
　高知県、福井県、鹿児島県などの漁港より、鮮度・脂ののりなど状態の良いものを厳選、この時期に獲れる魚（かます、アジ、鱧、あなごなど）が届きます。日によって漁港・魚の種類は変わりますので、どのネタが食べられるのかは当日お楽しみください。
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JR西日本ホテルズ 新衛生基準「Clean & Safety」について


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JR西日本ホテルズでは、新たな衛生基準「Clean & Safety」を策定し、
妥協のない清潔さと衛生的な環境づくりに努めております。



【本リリースに関する報道お問い合わせ先】

　株式会社ジェイアール西日本ホテル開発／ホテルグランヴィア京都
　営業企画部 マーケティンググループ
　TEL：075-342-5510
　URL：https://www.granvia-kyoto.co.jp/

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