プレスリリース

KYOTO.LANDMARK株式会社(本社:京都府京都市/代表取締役:小田滉稀)は、2023年12月から五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店にて【冬の京丼五種食べ比べ膳(R)】の販売を開始いたしました。
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冬の風物詩を味わい尽くす五穀豊穣のお茶屋ごはん(R)五木茶屋 嵐山本店による【冬の新作メニュー】



■四季を大切にした御膳が、冬限定商品に切り替わりました
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五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店では、厳選された冬の食材を使用した【冬の京丼五種食べ比べ膳(R)】をご用意致しました。旬な素材の風味を引き出した贅沢な膳をお楽しみいただけます。寒い季節にほっこりと温まる料理で、京都嵐山の冬を満喫ください。

■旬な味覚を京都の冬の風情と共にお楽しみください
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寒さが身に染みる冬季に、五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店では特別なメニューで心と体を温めるひとときをお届けします。その中でも「湯葉しゃぶと季節の鍋」は、特選湯葉をしゃぶしゃぶでご用意し、湯葉のクリーミーな味わいが素材の味を引き立てる絶品鍋です。季節の風味豊かな食材で、一口ごとに広がる旬の味わいを感じながら、寒い季節ならではの贅沢な食事をお楽しみいただけます。


■旬の素材を一つひとつ丁寧に仕上げました
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厳選素材を組み合わせ、調理方法も細部までこだわっております。「海老と季節の天丼」はプリプリで新鮮な海老を、丁寧に下処理しサクサクの衣をまとわせた、味と触感どちらにもこだわりを詰め込んでおります。海老の天ぷらと盛り合わせるのは冬の旬野菜です。
その他にもこだわり抜いた特別な逸品をご用意しております。乞うご期待くださいませ。

■冬季限定！【冬の京丼五種食べ比べ膳(R)】のラインナップ
【五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店　お品書き】
冬の京丼五種食べ比べ膳(R) ￥4,000（税込）
※仕入れの状況などによりメニューを一部変更する場合がございます。

・和牛すき焼き丼
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大きな和牛を特製のたれに絡め、贅沢に雲丹をあしらったすき焼き丼です。
おせちでも使われる黒豆と蓮根も使用。それぞれ「まめに働く」「将来の見通しが良い」という意味を持つ、縁起の良い食材を厳選しております。

・海鮮ちらし
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海の幸を詰め込んだ、豪華な海鮮ちらし寿司。
身の締まった海鮮は歯ごたえもよく、たっぷりのいくらが豊かな風味を引き立てます。
いただく前に鮮やかな彩りもお楽しみください。

・柚子香る蟹餡掛け丼
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ズワイガニをふんだんに使用した、とろとろの蟹餡が特徴の丼です。
熱々の餡掛けと柚子の香りが絶妙なバランスで調和し、贅沢で上品な味わいをお楽しみいただけます。

・海老と季節の天丼
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ぷりぷりの海老と冬の旬野菜で仕上げた、揚げたて熱々の天丼です。
サクサクで香ばしい天ぷらを、当店特製の出汁おろしでお召し上がり下さい。

・黄金のたまご丼
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五木茶屋の1番人気の黄金色に輝くたまご丼。
絶妙な火加減でお出汁を混ぜ込み、とろとろな卵に仕上げております。
口に広がる出汁の風味が癖になる特別な逸品です。

・湯葉しゃぶと季節の鍋
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特選湯葉をしゃぶしゃぶでご用意しました。湯葉の旨味が素材の味を引き立てる絶品鍋です。
湯葉をくぐらせながら旬の食材と共にお楽しみください。

■五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店「冬の京丼五種食べ比べ膳(R)」
五木茶屋の本店だからこそ味わえる至極の逸品に仕上げました。川庭の風情をお楽しみいただける五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店にて、冬の京都の食材を存分にご堪能ください。
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■販売開始：2023年12月25日

■販売店舗：五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店
＊伏見稲荷店、先斗町店、清水店でも各店限定の冬メニューをご用意してお待ちしております。

■ご予約はこちらから：https://itsukichaya.com

■五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店　お品書きまとめ
【冬の京丼五種食べ比べ膳(R)】￥4,000（税込）
・湯葉しゃぶと季節の鍋
・和牛すき焼き丼
・海鮮ちらし
・柚子香る蟹餡掛け丼
・海老と季節の天丼
・黄金のたまご丼
※アレルギー原材料
さば・大豆・小麦・たまご・えび・かに・牛肉・いくら・いか

■五木茶屋オーナー西駿哉からお客様へ
「今年の秋は短く、本格的に冷えた季節になりましたね。五木茶屋(R)嵐山本店からご挨拶とともに新しい冬のメニューをお届けいたします。嵐山本店は五木茶屋(R)の原点であり、ここで培ったこだわりを込めて、冬の味覚をふんだんに楽しめる『冬の京丼五種食べ比べ膳(R)』をご用意しました。
豊かな旨味と風情が広がる嵐山本店で、特別な冬のひとときをお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております。」

■五穀豊穣のお茶屋ごはん(R) 五木茶屋 嵐山本店　店舗情報
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〒616-8383 京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町 官有地10
・阪急嵐山駅から北へ徒歩2分
・京福嵐山駅から南へ徒歩5分

■営業時間：10:30~20:00（LO.19:00）
※年末年始も通常営業いたします。
※1月16日は休業させていただきます。
※1月8日（月）より、9:30~20:00（LO.19:00）に変更をさせて頂きます。

■電話：075-862-0729

■席数：10席 最大20名様

【五木茶屋公式HP】https://itsukichaya.com
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【公式Instagram】https://www.instagram.com/kyotoitsukichaya
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【五木茶屋公式TikTok】https://www.tiktok.com/@kyotoitsukichaya
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プレスリリース提供：PR TIMES