プレスリリース

[画像1: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-b84e7b1770107dbc5cba-0.jpg ]

株式会社IL LUPINO JAPAN（代表取締役：橋本忠則、本社：東京都港区）は、世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム） を、2022年7月に北山にオープンいたしました。
2023年5月1日（月）より、人気のランチコースPRANZO A・PRANZO Bのメニューがバージョンアップします。ランチコースに含まれる「本日のパスタ」が2種類よりお選びいただけるようになり、PRANZO Bの「本日のサラダ」はグランドメニューの人気の前菜「鮮魚のカルパッチョ」や「水牛 モッツァレラのカプレーゼ」等の前菜の盛り合わせへとグレードアップいたします。リピートされる皆様や、お酒とあわせてお食事を楽しまれたい皆様もより楽しんでいただける、イル・ルピーノ・プライムらしいメニューをご堪能いただけるようになりました。
また、ランチで人気の「パンナコッタ」、新メニューとなる「バスクチーズケーキ」と「キャラメルナッツとチョコレートムース」がグランドメニューに登場いたします。特別な日にぴったりなデザートプレートのご用意もございますので、記念日などのオケージョンにもおすすめです。

[表1: https://prtimes.jp/data/corp/23568/table/19_1_722a3120b286a8dc1d4f002c4c921a3f.jpg ]


PRANZO A（3,800円）※平日のみ
[画像2: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-f2de60451405fd0e2fcd-1.jpg ]

本日のサラダ／本日の選べるパスタ／デザート／コーヒーまたは紅茶

PRANZO B（5,800円）
[画像3: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-80bdc7ded81b8944da62-2.jpg ]

前菜の盛り合わせ／本日の選べるパスタ／本日の魚または肉料理／デザート／コーヒーまたは紅茶

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/23568/table/19_2_5ea998bd627c560fb64b9ac9f1731764.jpg ]


パンナコッタ（1,320円）
[画像4: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-c392dfc25f59d2a4eaa1-3.jpg ]

ランチメニューで人気のパンナコッタがグランドメニューに登場し、いつでもご注文いただけるようになりました。生乳100%の生クリームを使用した、濃厚でミルキーな味わいの、イタリアンの定番デザートです。

バスクチーズケーキ（1,320円）
[画像5: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-836a450e5e2d31814143-4.jpg ]

表面はこんがりと焼かれ、中はしっとりとなめらかで濃厚なチーズケーキ。

キャラメルナッツとチョコレートムース（1,320円）
[画像6: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-fa20aa47b5819f1fad70-5.jpg ]

ふわふわとしたチョコレートムースに香ばしくキャラメリゼしたナッツをトッピングしたデザートです。ムースの中にはガナッシュやオレンジピールが入っており様々な食感をお楽しみいただけます。

イル・ルピーノ・プライムとは
[画像7: https://prtimes.jp/i/23568/19/resize/d23568-19-79c5a4a1c596e754a4fe-6.jpg ]

「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー氏が、息子のピーター・ズウィナー氏と手がける本格イタリアントラットリア&バーです。ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング氏が実際に認めた食材のみを使用。全ての肉はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉のTボーンステーキ等を提供いたします。
ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな食材を使用した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の高級食材をアメリカ牛肉の最高品質であるUSDAプライムビーフステーキとともにご堪能いただけます。お飲み物はバーテンダーによるクラシック・フレッシュ・オリジナルカクテルや、アメリカ、フランス、イタリア、ニューワールドとバランスよく厳選したレンジのワインなど、バリエーション豊かなドリンクをお料理に合わせてお楽しみいただけます。お料理のボリュームや大皿を取り分けていただくダイナミックなスタイルは、北青山にいながらアメリカを感じていただけます。

ペット同伴可のテラス席では四季折々の自然あふれる緑地を眺めながら、優雅な時間をお楽しみいただけます。ランチからディナーまで終日営業をしており、ハワイの店舗とは異なるラグジュアリーでありながら親しみやすく洗練されたモダンな空間でいつでもお客様をお待ちしております。本格的なバーカウンターや、大きな窓からの景観を楽しめる窓側の席、煌びやかなシャンデリアが印象的なメインダイニング、プライベート空間が確保された個室など、様々なシーンでご利用いただけます。

イル・ルピーノの成り立ち
「イル・ルピーノ」は2010年にハワイ・ワイキキにオープンしました。肉の品質にこだわりながら、本格イタリアントラットリア&バーとしてハワイの現地の住民や観光客に愛されてきたなかで、初のアメリカ国外店舗として2022年日本に上陸いたしました。「イル・ルピーノ」とはイタリア語で「小さなオオカミ」を意味します。イタリア料理への情熱にかられて、 10代をヨーロッパで過ごしながらイタリア中を旅したウルフギャング・ズウィナー氏に当時つけられたニックネームが元になっています。

[表3: https://prtimes.jp/data/corp/23568/table/19_3_85a498f77230260dce1b57967491f48f.jpg ]


店舗名　：IL LUPINO PRIME／イル・ルピーノ・プライム
住所　　：〒107-0061　東京都港区北青山3-4-3ののあおやま ショップ&レストラン 2F
電話番号：03-6804-5661
営業時間：11:30〜23:30（22:30 L.O.）（営業時間の変更は施設に準ずる）
　　　　　ランチ 11:30〜14:00 L.O.
　　　　　ハッピーアワー 14:00〜17:00 L.O.
アクセス：東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道」駅 A3出口より徒歩5分
席数　　：142席（店内82席（個室8〜20名）／バーカウンター10席／テラス50席）
定休日　：なし

【HP】https://illupinojapan.jp/
【Instagram】https://www.instagram.com/illupinoprime_tokyo/

プレスリリース提供：PR TIMES