プレスリリース

株式会社大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区、代表：大石聖)が展開するスペシャルティコーヒーに向けたプロダクトブランド「Cores(コレス)」は、「ゴールドコーンフィルターC751GD」のリニューアル商品を2021年9月17日(金）より全国の百貨店、公式オンラインショップにて順次発売いたします。
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「Coresゴールドコーンフィルター＆サーバーC751GD」はブランドのハイクラスラインの製品です。そのブランドの代表的な商品が装いを新たにリニューアルし販売をいたします。今回のリニューアルで、従来品のフィルターが艶やかな純金コーティングであったのに対し、リニューアル品は表面をマットに施すことで傷を目立ちにくく、上質な素材感を感じさせる落着いた仕上げにしています。ワイングラスを連想させるサーバー上部の膨らみには、コーヒーをドリップドリップした時の蒸気と香りが充満し、サーバーからコーヒーの心地よい芳醇な香りが立ち上がるオリジナル形状になっています。この美しい立ち姿のサーバーは、一つひとつ職人たちにより丁寧に手作業でつくられているハンドメイドです。機械ではつくり出せないガラスの表面の滑らかな質感やその印象はまるでオブジェのような美しいデザインです。本製品は見た目の美しさだけではなく、コーヒーを楽しむためのこだわりが随所に施されています。ペーパーフィルターでは味わえない新たな体験とキッチンやダイニングを洗練された空間に演出する、みなさまのコーヒーライフを変えてくれるプロダクトです。

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■「ゴールドコーンフィルター＆サーバーC751GD」

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Cores独自の計算されたメッシュ構造
ゴールドコーンフィルターは、Cores独自の縦に長いメッシュ形状をしています。目詰まりを起こしづらく、素早く豆のうまみやアロマ成分をそのまま抽出するので、豆本来の香りや味わいをしっかりと感じることができます。また、純金コーティングをマットに施すことで傷を目立ちにくく、上質な素材感を感じさせる落着いた仕上げにしています。

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ハンドメイドのオリジナルガラスサーバー
注ぎやすさを追求した注ぎ口と、ハンドルのプロポーションはアーチ状で大きく持ちやすいサーバーは熟練されたガラス職人によってつくられています。湯量の目安として2ヵ所に配置されたドットは250mlと500mlを示しています。開口部広くは洗いやすく工夫され日常に使う器具として使いやすさを考えられています。

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香りを引き立てるアロマ形状
サーバー上部がワイングラスのように膨らんだ形をしていることで、ドリップをするとその膨らみに蒸気と香りが充満し、サーバーからコーヒーの心地よい芳醇な香りが立ち上がってきます。

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美しい日用品としてのデザイン
まるでオブジェのような独特の雰囲気を醸しだす個性的なフォルムは、優雅で上質な空間づくりに豊かさを与えます。サーバーの独特な形状と、Cores独自のゴールドコーンフィルターは、本格的なドリップを誰でも楽しめるようにデザインされています。

■ ガラスのサーバーのこだわり

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注ぎ口の形状は何度も試作を重ね注ぎやすさを追求しました。さらに、アーチ状ハンドルは大きく男女問わず誰でも持ちやすいように設計されています。成型は、熱したガラス管を、型の上で息を吹き込みながら回転させ、形を安定させて成型する「吹きガラス」でつくられた職人の経験と加工技術によってつくられているハンドメイドのガラスサーバーです。ガラス職人たちにより本体(上部の縁やハンドル)は手作業により研磨され、ガラスの表面は機械ではつくり出せない繊細で滑らかな質感になっています。


■ Coresゴールドフィルターの特徴

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■ スペシャルティコーヒーについて
Coresの商品を語る上で外せないのが「スペシャルティコーヒー」というコーヒーです。日本のコーヒーの輸入量自体はこの５年間はそれほど増加しておりませんが、スペシャルティコーヒーの輸入比率は、2016年の8.2%から2020年には12.4％に増えています。スペシャルティコーヒーとは「サスティナブルでトレースができ、品質が良いコーヒー」と言われ、生産国現地において“一杯のコーヒー“になるまでの品質管理が徹底されているコーヒー豆を指します。日本スペシャルティコーヒー協会の最新の情報によると、昨今のコーヒーブームによりスペシャルティコーヒーの認知度が高まっております。スペシャルティコーヒー専門店の増加、新たな製品やブランドの紹介、消費者嗜好の多様性とともに市場が成長してきたと感じています。今後もテレワークの導入などによる在宅時間の増加によってコーヒーの家飲み需要は増えると感じています。

■ Coresブランドについて

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「スペシャルティコーヒーがもつ豆の多様性を、真っすぐに引き出す」ということを、シンプルな一言で表現した「それぞれをそのままに Coffee as it is」をコンセプトにした、コーヒープロダクトブランドです。また、ブランドの原点でもあるコーヒーをハンドドリップする時に使うフィルターとして開発された、純金がコーティングされた「ゴールドフィルター」商品がＣoresを体現する主力製品です。現在では、「Coresゴールドフィルター」は市場でも独自のポジションを獲得しています。今後の商品展開でもＣores独自の商品開発を行い、コーヒープロダクトブランドとして確固たるブランドとして成長していきたいと願っています。

■ 大石アンドアソシエイツ

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株式会社大石アンドアソシエイツは、人の暮らしが「今よりちょっとハッピーに、今よりちょっと快適になる」をスローガンに1997年に東京で設立された家電と生活雑貨の会社です。
イギリスをはじめ世界数十ヶ国で展開しているグローバル家電ブランドRussellHobbsの日本総販売代理店として、当時まだ日本では普及していなかった電気ケトルを2000年より販売をしてきました。また、自社ブランドのCoresは2013年より、コーヒーにこだわる人たちに向けた本格コーヒープロダクトのブランドとして立ち上げ、コーヒーのプロフェッショナルと共に商品開発を行い、コーヒーのプロの方々にも信頼を頂いているブランドに成長してまいりました。

プレスリリース提供：PR TIMES