プレスリリース

厳選した15種類以上のワインや日本各地のクラフトビールと、鮮度にこだわった国産鶏のやきとり、 和素材をつかったバルメニューを提供する焼き鳥バル

「和食・酒 えん」「おぼんdeごはん」「マルモキッチン」など18業態・112店舗を展開する株式会社ビー・ワイ・オー（本社：東京都豊島区、代表取締役:中野 耕志）は、東京・大手町店に続き「やきとり・かまめし・ワイン 鳥勘助」をグランフロント大阪にオープンします。
■「やきとり・かまめし・ワイン 鳥勘助」とは

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■「やきとり・かまめし・ワイン 鳥勘助」とは
3年に渡るコロナ禍の収束とともに、小規模な歓送迎会や会合が増加した中で、更なる個人消費を見込んで気軽に立ち寄れる【焼き鳥バル】をオープンします。
2号店となる当店は手頃な均一価格（ALL2,800円・3,500円）のワインリストに加え、季節ごとに変わる6種の日本各地のクラフトビール、こだわりのフルーツサワーなどとドリンクメニューもブラッシュアップしました。
鮮度にこだわった国産鶏のやきとり、「鳥勘助」ならではの和素材をつかったバルメニューに加え、ビールにあわせたお料理も新たに提供いたします。ランチは一つずつふっくら炊き上げた羽釜ごはんや、鶏をメインとした定番メニューを多数ラインナップしております。

■これからの季節に最適なワイン＆ビアテラス

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左から
・飲み放題付の春のパーティーコース4,000円(税込)〜
※写真は飲み放題付5,000円(税込)
更に＋1,000円(税込)でクラフトビール6種も飲み放題になります。
・夜風と夜景を楽しむテラス席（28席）
・これからの季節に最適。ビアガーデン風にお愉しみいただけます

28席と広いテラス席は同社では最大級の広さです。天高で吹き抜ける風も心地よく昼・夜ともにテラス席でビアガーデン風のパーティーや会合をお愉しみいただけます。飲み放題付のパーティーコースはスパークリングワインも含まれ、テラス席でもお得にご利用いただけます。

■こだわりのメニュー
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左から
・国産鶏を使用したやきとり
鮮度にこだわった国産鶏を使った「やきとり」に加え、豚肉の野菜巻きなど、バラエティ豊かな串焼きを取り揃えました。オーダーが入ってから直火焼きで丁寧に焼き上げます。
290円(税込)／1本〜　串焼き盛り合わせ　5本1,320円(税込）
・一つずつ炊くかまめし
羽釜で炊いた「かまめし」は、強い火力と程よい圧力、そして球形状から生じる熱の対流によって効率よく加熱　
できるため、一粒一粒がしっかりしており、かみしめるごとに甘味を感じられます。〆に自家製鶏スープ茶漬け　
にするのもおすすめです。
ランチセット　1,150円(税込)〜　単品　950円(税込)〜
・厳選した15種類以上のワインと、日本全国各地のクラフトビール、こだわりのレモンサワーなど充実のバルドリンクをご用意しました。
勘助の6種おつまみプレート　1,680円(税込)
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左から
・安旨！ワイン各種
ALL2,800円・3,500円（税込）均一価格です。
・お好みの味を発見！クラフトビール飲み比べ
お好きな3種類飲み比べセット　1,200円（税込）　グラスビール　680円〜(税込)
・ゴロゴロフルーツサワー
つぶつぶグレープフルーツサワー　690円(税込)

■店舗イメージ
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木目を活かしたナチュラルな店内で、開放感もありおひとり様でも気軽に入りやすいお店です。

【店舗情報】
やきとり・かまめし・ワイン 鳥勘助 グランフロント大阪店
住所：〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町4‐20　グランフロント大阪ショップ＆レストラン南館７階
TEL：06-6147-8996（直通）
坪数：28.2 坪　席数：41席＋テラス28席
営業時間：11:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
※状況により変更になる場合がございます。

URL：https://byo.co.jp/torikansuke/

【 株式会社ビー・ワイ・オーとは】
1991年に株式会社ビー・ワイ・オーを設立し、「和食・酒えん」や「おぼんde ごはん」、「マルモキッチン」など18業態112店舗の飲食店を国内外に展開して います。「和の文化を伝承する食の創造」を経営理念に掲げ、常に変化する時代 の中で折衷文化を取り入れた創作性・オリジナリティ溢れた料理へ変化させるこ とが、私たちの考える『和食』です。

プレスリリース提供：PR TIMES