プレスリリース

【勝山酒造】勝山「伝」がAustralian Sake Awards 2022にて最高位プラチナ賞受賞！


Australian Sake Awards
オーストラリア市場に特化した国際日本酒コンクールでオーストラリアのシドニーにて開催されました。
審査員は、オーストラリア人ソムリエや酒販店・飲食業従事者、日本酒資格保持者、輸入・卸業日本酒担当者であり「消費者に一番近い」プロフェッショナルで構成されブラインドテイスティングで審査し、今回、出品総数196点の日本酒から勝山酒造の3銘柄が受賞しました。

純米大吟醸部門
【プラチナ賞】勝山「伝」純米大吟醸

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https://www.katsuyama-shop.jp/c/type/t-jdg/802
伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。 兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りに理想的な早瓶火入 れとマイナス5°Cでの氷温貯蔵を施しました。純米大吟醸ならではの豊かな香りふくいくと高く、きれいな透明感と力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。
フランスの日本酒品評会KURA MASTER 2019にてプレジデント賞を受賞し世界一位に輝いた実績のあるお酒です。


【ゴールド賞】勝山「暁」純米大吟醸

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兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪（もろみ）から遠心しぼり技術によりお米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。ふくよかで透明感のある美しい酒質をお楽しみください。
世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠ロバート・パーカー によるパーカーポイントにて勝山 暁が95点の高得点を獲得したワイン界で認められた日本酒です。


純米吟醸酒部門
【ゴールド賞】勝山「献」純米大吟醸

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酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した味わい豊かな食中酒です素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。
世界最大の出品数を誇る日本酒のコンテスト、SAKE COMPETITIONにおいて2年連続で純米吟醸部門で世界一位を受賞。IWC(インターナショナル ワイン チャレンジ)にて純米吟醸部門で世界一位に輝いた実績のある日本酒です。
勝山の実力が海外の方々に伝わってきていると実感しており、更なる高みに向けて一歩一歩着実に勝山の酒質、ならびに社員一人一人の技術向上を目指し邁進してまいります。


【仙台伊澤家 勝山酒造について】

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勝山は、元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、320年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元であり 宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。

プレスリリース提供：PR TIMES