プレスリリース

クリスマスギフトやパーティにぴったりな、遊び心あふれる蜜芋スイーツが12月1日（金）から新登場

この度、株式会社芋匠が運営する熟成蜜芋スイーツ専門店《& OIMO TOKYO（アンド オイモ トウキョウ）》と、株式会社SAZANKAが運営する極蜜熟成やきいも専門店《SAZANKA（サザンカ）》が初めてコラボレーション。ホリデーシーズン限定の新商品『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス』を2023年12月1日（金）より販売いたします。さつまいもの可能性を追求する、2つのブランドの徹底したこだわりから生まれたクリスマスに向けた蜜芋スイーツです。
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クリスマスツリーを飾ったり、プレゼントの準備をしたり。高揚感に包まれるホリデーシーズン。この度、Amazon洋菓子部門1位を獲得した熟成蜜芋スイーツ専門店《& OIMO TOKYO（アンド オイモ トウキョウ）》と、日本さつまいもサミットでさつまいも・オブ・ザ・イヤー（べにはるか部門）を受賞した極蜜熟成やきいも専門店《SAZANKA（サザンカ）》がタッグを組み、冬にぴったりの新商品『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス』が誕生しました。

パリッと揚げたさつまいもチップスには溢れ出る蜜の甘さが特徴的な《SAZANKA》の蜜芋「べにはるか」を使用。さつまいもの自然な甘みを引き出す宮崎県産の「満潮の塩」、色鮮やかな最高級チョコレート「ヴァローナ」と、それぞれのチョコレートに合う素材を厳選しトッピングした、見た目にも可愛く華やかで彩り豊かな蜜芋スイーツです。

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自分へのご褒美はもちろん、パーティの手土産など、シーンに合わせて選べる『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 』。《& OIMO TOKYO》と《SAZANKA》のオンラインショップ、《& OIMO TOKYO》の実店舗にて販売いたします。クリスマスを華やかに彩る蜜芋スイーツをぜひお買い求めください。


商品概要


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『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス チョコレート＆アーモンド 』1,500円（税込）
宮崎県産のべにはるかを使用した蜜芋けんぴチップスの表面には、カカオの豊かな風味を感じるヴァローナ社のチョコレートをディップ。上にトッピングされた香ばしいアーモンドの香りと食感が程よいアクセントに。

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『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス ホワイトチョコ＆ピスタチオ 』1,500円（税込）
ミルキーな甘みのホワイトチョコレートに、ピスタチオの香ばしく芳醇な香りや食感がマッチした一品。さつまいもの表面にまぶされた満潮の塩が全体のバランスを整え、チョコレートの豊かな風味を後押ししています。

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『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス ストロベリー＆ココナッツ』1,500円（税込）
甘酸っぱく華やかな香りのストロベリーチョコレートに、トロピカルなココナッツの風味とサクサクとした食感がアクセントになった、見た目もキュートなさつまいもチップスです。

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『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 宇治抹茶 』1,500円（税込）
気品漂う上品な味わいの宇治抹茶。程よい渋みと奥深い甘みが自然な味わいのさつまいもと相性抜群。表面にまぶされた満潮の塩の塩気も、それぞれの風味を引き出す決め手となっています。

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『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 〜2個セット〜』 3,200円（税込）
・チョコレート＆アーモンド／ホワイトチョコ＆ピスタチオ　
・チョコレート＆アーモンド／ストロベリー＆ココナッツ
・チョコレート＆アーモンド／宇治抹茶
香ばしいアーモンドとビターなチョコレートがマッチした「チョコ＆アーモンド」と、「ホワイトチョコ＆ピスタチオ」「ストロベリー＆ココナッツ」「宇治抹茶」のいずれか1つがセットになった商品です。ギフト用のBOX付きで、大切な人への手土産にもぴったり。

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『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 〜4個セット〜 』5,600円（税込）
チョコレート＆アーモンド／ホワイトチョコ＆ピスタチオ／ストロベリー＆ココナッツ／宇治抹茶
4種の食べ比べを楽しめる、クリスマスパーティにもおすすめの4個セット。ビターな「チョコ＆アーモンド」、華やかな酸味の「ストロベリー＆ココナッツ」、 ほんのり甘いコクを感じる「ホワイト＆ピスタチオ 」、程よい渋みの「宇治抹茶」を、特別感のあるBOXに入れてお届け。見た目もカラフルなので、全種類を一緒にうつわに盛るだけで一気に華やぎのあるティータイムになります。


& OIMO TOKYOプロデューサー・大崎安芸路のコメント


「蜜芋けんぴチップス」のベースとなる《SAZANKA》さんのべにはるかの甘みやうまみをしっかり生かしつつ、何度も試行錯誤を繰り返し、チョコレートの種類やトッピングの種類を検討した結果、素材の掛け算を繰り返す中で、一番おいしいベストなバランスを導き出せたのではないかと思っています、＆ OIMO TOKYOの世界観を表現しました。

世の中の期待値を超える芋けんぴを目指して、ビジュアルにもこだわり、クリスマスカラーをベースに華やかな見た目に仕上げています。ぜひ、ホリデーシーズンのギフトやパーティのお供にお楽しみいただけたら幸いです。

SAZANKAプロデューサー・菅生健二のコメント


さつまいもの「生産のプロ」と「商品開発のプロ」がコラボレーションすることで生まれた、これまでにない全く新しい商品です。チップスの表面には、さつまいもの甘みが際立つよう、満潮時の海水を汲み上げ、 平釜で45時間煮詰めてつくった宮崎県産の「満潮の塩」を施し、塩気をプラスしました。

また、今回のチップスに使用した「べにはるか」は「日本さつまいもサミット」において、さつまいも・オブ・ザ・イヤー（べにはるか部門）グランプリを受賞した商品で、味にも自信があります。余韻の長いさつまいもの自然な甘みと、深みのあるチョコレートの甘み、両方の魅力を感じながらマリアージュをお楽しみください。


商品概要


商品名：『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス チョコレート＆アーモンド 』
販売価格：1,500円（税込）
商品名：『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス ホワイトチョコ＆ピスタチオ 』
販売価格：1,500円（税込）
商品名：『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス ストロベリー＆ココナッツ』
販売価格：1,500円（税込）
商品名：『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 宇治抹茶 』
販売価格：1,500円（税込）

商品名：『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 〜2個セット〜』
販売価格：3,200円（税込）
・チョコレート＆アーモンド／ホワイトチョコ＆ピスタチオ　
・チョコレート＆アーモンド／ストロベリー＆ココナッツ
・チョコレート＆アーモンド／宇治抹茶

商品名：『チョコがけ 蜜芋けんぴチップス 〜4個セット〜 』
販売価格：5,600円（税込）
チョコレート＆アーモンド／ホワイトチョコ＆ピスタチオ／ストロベリー＆ココナッツ／宇治抹茶


販売店について


【店舗】
販売開始：2023年12月1日（金）〜

●& OIMO TOKYO ザ・ペニンシュラ東京本店
営業時間：平日・土曜日・祝日11時~19時、日曜日11時~18時
定休日：月曜日
所在地：東京都千代田区有楽町1丁目8-1 ザ・ペニンシュラ東京 B1
Instagram：https://www.instagram.com/and_oimo_tokyo/

●& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店
営業時間：平日11時〜18時、土曜日11時〜21時半、日曜日・祝日11時〜19時
定休日：なし
所在地：東京都目黒区青葉台1丁目144 CONTRAL nakameguro 1F
Instagram：https://www.instagram.com/and_oimo_tokyo_cafe/

【オンラインショップ】
販売開始：2023年12月1日（金）11時〜
& OIMO TOKYO
URL：https://www.and-oimo-tokyo.com/
SAZANKA
URL：https://sazanka-oimo.jp/products/list


& OIMO TOKYO概要


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世界中の人に、日本のさつまいもとスイーツのおいしさ知ってもらいたい。そんな想いから、世界一のグルメの街、東京、さらには日本を代表するお土産スイーツを目指して、「熟成蜜芋スイーツの専門店」を作りました。日本全国から選び抜いたさつまいもを使用し、数々の試行錯誤を重ねて、 Amazon洋菓子部門第1位の「蜜芋バスクチーズケーキ」や、五つ星ホテルのウエルカムスイーツに選ばれた「蜜芋の焼きいもカヌレ」が誕生しました。新たなさつまいもの可能性を、是非体感してください。
& OIMO TOKYO公式オンラインショップ：https://www.and-oimo-tokyo.com
& OIMO TOKYO CAFE 中目黒公式ウェブサイト：https://cafe-nakameguro.and-oimo-tokyo.com/

ブランド名称：& OIMO TOKYO produced by imosho
運営：株式会社芋匠
本社：東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F

SAZANKA概要


[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70426/17/70426-17-838fe58cecf755a09b8eb92a3983eb65-402x436.png ]

極蜜熟成やきいも専門店「SAZANKA」は、長い期間かけ美味しいやきいもを作ることだけを考えて、自社ブランド「SAZANKA」を開発しました。土にこだわり、水にこだわり、焼きにこだわる。こだわりを追求して作り出された安心・安全、これまでの市場を覆す甘さを誇る新感覚のやきいもを販売しています。
生産は、宮崎県宮崎市田野町。さつまいもに適した土地で、数年農業を手がけて来た生産者が“ホンモノ”を追求しています。長年の感覚と、知識と、想いすべてをおいもに注いでいます。六次産業化体制のもとで生産した究極に甘いやきいもを、日本全国、そして、世界へお届けして参ります。
SAZANKA公式オンラインショップ：https://sazanka-oimo.jp/products/list
SAZANKA公式ウェブサイト：https://sazanka-oimo.jp/

ブランド名称：sweet&healthy SAZANKA
運営：株式会社SAZANKA
本社：宮崎県宮崎市田野町乙4398-2

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