プレスリリース

カフェ＆バールの「CAFE DE 3」やショートパスタ「Ottimo Cibo」、ビストロハワイアン「Bon Bon HAWAIIAN」といった新業態、さらに「Mr.FARMER」が新規オープン！

株式会社クリエイト・レストランツ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：飯沼　辰朗）は、カフェ＆バール「CAFE DE 3（カフェ ドゥ トロワ）」、ショートパスタ専門店「Ottimo Cibo（オッティモ チーボ）」、ビストロハワイアン「Bon Bon HAWAIIAN（ボン ボン ハワイアン）」、お野菜カフェ「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」、ベトナム料理専門店「VIETNAMESE CYCLO（ベトナミーズ シクロ）」の5店舗を、東京メトロ表参道駅構内の商業施設「Echika表参道」にある「MARCHE DE METRO（マルシェ ドゥ メトロ）」内に、11月14日（火）にオープンいたします。
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「MARCHE DE METRO（マルシェ ドゥ メトロ）」は、表参道駅構内の商業施設「Echika表参道」の地下1階という好立地にあり、まるでパリのマルシェにいるような洗練された空間で、気軽にお洒落にお食事やお酒が楽しめるフードコートです。
そんな「MARCHE DE METRO」で過ごす時間をより楽しめる、5つの個性的な店舗をオープンします。仕事前のカフェやランチ、仕事帰りの軽く1杯など、様々なシーン、ニーズに応じてご利用いただけます。

CAFE DE 3（カフェ ドゥ トロワ）　※新業態


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「CAFE DE 3」は、出勤前の珈琲、午後のブレイクタイム、そして仕事帰りに仲間とあるいは軽い一人飲みでも、1日を通してカフェやアルコールがお楽しみいただけるカフェ＆バールです。
こだわりの珈琲はもちろん、赤白スパークリングと合計20種類以上を取り揃えたワインやクラフトビールなどその日の気分で様々なお酒もお楽しみいただけます。
お酒に合うフードもご用意しています。

【メニュー紹介（一例）】
・グラスワイン　税込500円〜
・クラフトビール　ハーフパイント　税込550円〜
・クラフトビール　4種飲み比べ　税込1,640円
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Mr.FARMER（ミスターファーマー）


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「Mr.FARMER」は関東に5店舗を展開する人気のお野菜カフェです。「美と健康は食事から」をコンセプトに、シェフが選んだ自慢の野菜をふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
人気メニューの「ファーマーズコブサラダ」はもちろんのこと、フランスの日常食でもあるタルティーヌをMr.FARMER風にアレンジした、他では味わえないお野菜料理をご用意しています。

【メニュー紹介（一例）】
・ファーマーズ コブサラダ　1,590円(税込1,749円)
・プロテインサラダ　1,290円(税込1,419円)
・アボカドサーモンタルティーヌ　1,290円(税込1,419円)
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Ottimo Cibo（オッティモ チーボ）　※新業態


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「Ottimo Cibo」は、オフィスワーカーにも嬉しい「スマートにスプーンで食べられる」自家製ショートパスタの専門店です。
様々な種類のショートパスタは全て自家製のこだわり。ショートパスタの種類、形状毎に、イタリア各地方の伝統的なソースを組み合わせて提供します。セモリナ粉としもきた卵を使ったパスタは、ビーツやほうれん草を練りこんだカラーパスタもご用意しており、たっぷりのソースとともに、本場イタリアの味を気軽にお楽しみいただけます。

【メニュー紹介（一例）】
・茄子とベーコンのアマトリチャーナ　1,090円(税込1,199円)
・いんげん豆とじゃが芋のジェノベーゼ　1,290円(税込1,419円)
・しもきた卵と厚切りベーコンのカルボナーラ　1,390円(税込1,529円)
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Bon Bon HAWAIIAN（ボン ボン ハワイアン）　※新業態


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「Bon Bon HAWAIIAN」は、ハワイアン料理をフランス風にアレンジした新しいスタイルのビストロハワイアン。
牛肉100%のハンバーグを豚クレピネットで包んだビストロ風ハンバーグが特徴の「ロコモコプレート」や、殻付きの海老を香ばしく焼き上げた「ガーリックシュリンププレート」などをご提供します。
皿出しスタイルのフレンチ要素を盛り込みながら、気取らずに楽しむことができます。

【メニュー紹介（一例）】
・ロコモコプレート　1,290円(税込1,419円)
・ガーリックシュリンププレート　1,440円(税込1,584円)
・ポキプレート　1,340円(税込1,474円)
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VIETNAMESE CYCLO（ベトナミーズ シクロ）　※リニューアルオープン


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「VIETNAMESE CYCLO」は、2005年12月から「MARCHE DE METRO」にある、本場ベトナムの味を気軽に楽しめるベトナム料理専門店です。
これまでも人気のフォーの麺を一新し、日本ではまだ珍しい生麺（生フォー）を導入します。もちもち食感のフォーと、スパイスの効いたスープの相性は抜群です。また、ベトナムサンドイッチのバインミーも新たにご用意し、奥深いベトナム料理をより一層お楽しみいただけます。

【メニュー紹介（一例）】
・フォー ガー（鶏肉のフォー）　1,090円(税込1,199円)
・バインミー ティッグオイ（ベトナムハムのバインミー）　790円(税込869円)
・生春巻きセット　390円(税込429円)
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※メニュー、価格は変更になることがございます。

店舗概要


・店舗名：CAFE DE 3（カフェ ドゥ トロワ）
　　　　　Mr.FARMER（ミスターファーマー）
　　　　　Ottimo Cibo（オッティモ チーボ）
　　　　　Bon Bon HAWAIIAN（ボン ボン ハワイアン）
　　　　　VIETNAMESE CYCLO（ベトナミーズ シクロ）
・所在地：〒107-0061
　　　　　東京都港区北青山3-6-12 東京メトロ表参道駅構内「Echika表参道」　MARCHE DE METRO　内
・席数：186席（MARCHE DE METRO全体）
・営業時間：CAFE DE 3　（日〜木）　7:00〜22:00
　　　　　　　　　　　 （金・土） 7:00〜23:00
　　　　　　他4店舗　　　　　　　　11:00〜22:00
・アクセス：東京メトロ「表参道」駅構内（改札外）

プレスリリース提供：PR TIMES