プレスリリース

食卓を楽しくする調味料が渋谷に大集合！4月13日~19日販売会開催！


一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区、代表理事：福井栄治、以下当協会）は、4月13日(木)〜19日(水)の7日間　調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権』の特別企画として開催した「第1回パンのおとも選手権」「第1回ドレッシング選手権」の受賞商品を、渋谷ヒカリエShinQs　２F イベントスペース にて、販売会を実施します。



受賞商品の販売会を開催！


■開催期間：2023年4月13日(木)〜19日（水）の7日間
■会場：渋谷ヒカリエShinQs ２F イベントスペース
(東京都渋谷区渋谷2-21-1)
■時間：11：00〜21：00 ※施設営業時間に準ずる
■販売商品について：
・パンのおとも選手権受賞商品 18品
・ドレッシング選手権受賞商品 19品
・調味料選手権での受賞商品　5品を予定
※入荷状況により、販売数を制限する場合もございます。予めご了承くださいませ。

●同時開催　上位商品のみを集めたセットを数量限定でECサイト「kitchenParty」にて販売致します。
Kitchen Party キッチンパーティ｜楽しい食事と楽しい食事とこだわりの道具たち
https://kitchenparty.jp/



販売会商品（一部）


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パンのおとも選手権《 最高金賞 》
●TOY JAM ラズベリー＆ピスタチオ /you-ichi (広島県)　


カラフルに「食卓であそぶおもちゃ」をコンセプトに、ワクワクをぎゅっと詰め込んだジャム。甘酸っぱいラズベリーとコクのあるピスタチオミルクの組合せは、まるで洋菓子のような味わい。1つの商品で３つの味わいが楽しめるセパレートジャム。
【審査員のコメント】
ラズベリー、ピスタチオそれぞれで良さがあり、混ぜると相乗効果でより良い。特別な日、気分を上げたい日に食べたくなります。
【参考価格】1,554円（税込）


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パンのおとも選手権《 金賞 》
●ミルクジャムロイヤルミルクティー/株式会社たかはたファーム（山形県）


濃厚な味わいと芳醇な香りのアッサムティーをミルクで抽出しゆっくりと煮込んで仕上げたジャム。コク深いミルクティージャムが食パンにマッチ！飲むミルクティーが食べるジャムに・・・
【審査員のコメント】
アッサムのさわやかな香りと程よい甘さ！朝食の食パンにおすすめです。素敵な朝を迎えられそう！
【参考価格】561円（税込）

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パンのおとも選手権 《銀賞 》
●吹屋のゆずニャーニャレード／ 株式会社　さとう紅商店（岡山県）


岡山県で育てられた完熟柚子の果肉を丸ごと使用。ニャンだこの美味しさは！ニャンとも可愛いパッケージに入った柚子マーマレード
【審査員のコメント】
柚子の爽やかな酸味がパンに合いますね。
本来破棄される「果肉」を利用して商品化し、手間のかかる素材を利用していることへの優しさに感動しました。
【参考価格】650円（税込）

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パンのおとも選手権 《 銅賞 》
●サクサクしょうゆアーモンド ／キッコーマンこころダイニング株式会社（東京都）


サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料。
【審査員のコメント】
噛めば噛むほど、旨味が出てきて、ずっと噛んでいたい！と思うほどです。毎朝サクサク感が楽しみになりそう！
【参考価格】930円（税込）


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ドレッシング選手権《 最高金賞 》
●糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう／ 株式会社Hisheri（福岡県）
旬の糸島野菜を生のまま擦り下ろし、非加熱無添加にこだわって野菜の味・栄養素を最大限に生かした生ドレッシング。4月中旬までの期間限定商品。＜おすすめの食べ方＞スライスしたモッチェレラチーズとトマトにかけて、ワインと一緒に。季節感を味わうだけでなく、食の贅沢さも演出してくれます。
【審査員のコメント】
あまおうにびっくり！味もしっかり苺で香りもgood。女子会でサラダとワインとドライフルーツ・ナッツと共に、がオススメですね。


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ドレッシング選手権《 金賞 》
●日向夏ドレッシング／ ミツイシ株式会社（宮崎県）
宮崎県産日向夏を丸ごと使用し、非加熱製法で仕上げた生ドレッシング。＜おすすめの食べ方＞ローストビーフサラダ、甘鯛とサーモンのカルパッチョ、冷製トマトのスパゲティ 日向夏ソース、若鶏の唐揚げ、釜揚げ生しらすの冷奴、納豆、等。
【審査員のコメント】
日向夏の香りや果肉の食感があって、フルーティーで美味しい。

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ドレッシング選手権《 銀賞 》
●くんせいナッツドレッシング／ 安本産業株式会社（島根県）
独自製法で燻製したドレッシング。たっぷりのナッツと燻製の
深ーい味わいにびっくり! 食べたことのない味わいで＜業界初の燻製してあるドレッシング＞と見て納得でした！香り、クリーミーさが特徴。野菜が苦手な方でもサラダがもりもり食べられるようになるドレッシング！
＜審査員のコメント＞
深ーい味わいにびっくり! 食べたことのない味わいで＜業界初の燻製してあるドレッシング＞と見て納得でした！

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ドレッシング選手権《 銅賞 》
●おおいた乾しいたけと玉ねぎの無限ソース ／ 株式会社茂里商店（大分県）



大分県産の原木乾椎茸と国産たまねぎをふんだんに使った旨味ドレッシング。自然な旨味を活かした万能な味付けでお子様にもおすすめ。＜おすすめの食べ方＞肉料理はもちろん、野菜にもサッと振りかけるだけで椎茸の食感と旨味を感じられます。
【審査員のコメント】
しいたけの旨味がすごく活きている。商品名の通り、無限に食べたくなるソース。

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調味料選手権2022　《 総合第１位 》
●燻製アウトドアスパイス 「ほりにしブラック」
／ Orangeアウトドアショップ（和歌山県）


燻製岩塩で燻製の「ワイルドさ」を感じさせつつ、マッシュルームや椎茸などの「上質」な旨味を掛け合わせ、「ワイルドで上質」な味を実現。ゆで玉子・チーズ・ソーセージ、さらにカルパッチョや刺身などの生ものにも香ばしい燻製の風味がマッチ。肉・魚・野菜など何でも合う万能スパイス調味料

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調味料選手権2022 ≪総合第2位≫
●ネギイチバン/株式会社風土食房（千葉県）


ラジオ番組の『千葉のご当地調味料を作ろうプロジェクト』にて生産量全国NO.1を誇る千葉県産のネギを使った調味料。長ネギたっぷりのピリ辛調味料！ごはんにのせて、または冷奴、冷しゃぶなどのお肉料理、麺類におすすめ。ご当地部門ダブル受

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調味料選手権2022 《 総合第３位 》


●WASABBQ　太陽と青空のわさび／ 株式会社田丸屋本店（静岡県）
わさびと数種類のスパイスと鰹＆昆布だしをブレンド。
素材の旨みを引き立てるグリル料理向け調味料。わさびの辛味とガーリックの旨みがワイルドに調和。グリルした肉、魚、チーズなどにおすすめ


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調味料選手権2022 《ドレッシング部門最優秀賞》
●淡路島玉ねぎドレッシング　ハンバーグGOSOU　（兵庫県）



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調味料選手権2022 《パンのおとも部門最優秀賞》
●牛タン仙台オリーブ　株式会社陣中　（兵庫県）


その他、受賞商品をラインアップして販売。販売会でしか購入できない商品も特別出品あり。
●第1回 パンのおとも選手権の結果はこちら（リリース）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000110263.html
●第1回 ドレッシング選手権の結果はこちら（リリース）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000110263.html



『調味料選手権』について



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新しい調味料の斬新性やインパクト・使用用途・食味などを評価して表彰するイベント。全国各地の知る人ぞ知るご当地調味料やメーカーいちおしの調味料を発掘し、社会にその存在を知ってもらうきっかけとなることを目的としています。調味料の魅力を社会に広め、調味料業界が一層活性化することを目指しています。受賞商品は前年比売上５〜10倍の可能性も！
過去最多の184品がエントリーした2022年10月開催の「調味料選手権2022」では、「ほりにしブラック」が総合第１位を受賞後に即完売！そのほかの入賞商品も連日売切れが続出し、各調味料メーカーが嬉しい悲鳴を上げる盛り上がりを見せました。2023年3月7日に開催した特別企画 第一弾「第1回ドレッシング選手権」では、全国から91品のドレッシングがエントリー、本選手権への関心の高さが示されました。テレビを始めさまざまなメディアにも多数取り上げられ、個性豊かな調味料の数々に大きな注目が集まっています。
今秋には「第14回 調味料選手権2023」の開催を予定しています。

■調味料選手権公式HP：https://www.vege-fru.com/contents/hp0057/index.php?CNo=57&No=121
■調味料選手権公式Instagram：https://www.instagram.com/eventchomiryo/
■「調味料選手権2022」ニュースリリース　〜今年の “No.1調味料” は「ほりにしブラック」に決定！！〜
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000110263.html





運営団体


一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会　
創　立：2001年8月7日
理事長：福井 栄治
所在地：東京都中央区築地3-11-6　築地スクエアビル7F
事　業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ：https://www.vege-fru.com/

プレスリリース提供：PR TIMES