プレスリリース

〜おせち案内人が800人以上に聞いた「おせちアンケート結果」発表！〜

株式会社オージーフーズ (本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役社長：高橋徹)は、2024年お正月用「金のおせち」「数寄のおせち」の早期予約販売を、オンラインショップとっておきや(https://totteokiya.com）内の「おせちや」にて販売しております。「おせちや」では販売開始に合わせ、一般の方871名を対象におせち料理や年末年始の過ごし方についてのアンケート調査を実施いたしました。その結果をご紹介いたします。
■「おせちアンケート調査2024」サマリー
〇約53％の人がお正月におせち料理を食べる予定があると回答！（SA　N＝871）
〇おせち料理を食べると回答した459人のうち、家族で食べると答えた人が9割。
（MA　N＝871　n=459）
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-d8c847a105274fc1b4944d492b3568a3-3890x1945.png ]

〇2023〜2024年の年末年始を「自宅で過ごす」と57.9％の人が回答。
実家に帰省すると回答した人も23.7％。（MA　N＝871）
〇冷蔵おせちへの期待が見られる結果に。「冷蔵おせち」を選ぶと（98名：69.5％）が回答し「冷凍おせち」（29名：20.6％）」を上回る。
〇贈り物も需要もあるおせち料理。38.5％の人が「親」におせちをギフトで贈ってみたいと回答！ 　
（MA　 N＝871）

■「おせちアンケート調査2024」結果
〇2023〜2024年の年末年始を「自宅で過ごす」と57.9％で1位。
　「2023〜2024年の年末年始はどのように過ごすことになりそうですか」という質問に対して、「帰省や旅行をせず自宅で過ごす」という回答が57.9％、続いて「実家や地元に帰省する」という回答が23.8％という結果になりました。アフターコロナの影響か、自分にとって身近で大切な人と過ごすお正月になりそうな傾向が伺えます。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-d2f65819335a1546534438e58f624229-688x616.jpg ]


〇お正月におせち料理を「家族」で食べる予定があると約9割が回答！
　「2024年はおせち料理を食べる予定がありますか」と質問したところ、5割以上にあたる459名が「予定がある」と回答。「予定がある」と答えた人に「2024年のおせち料理を誰と食べることになりそうですか」と質問したところ、「家族で食べる」と約9割（90.1％）が回答。次いで「親戚」が14.8％となり、お正月は自宅で家族とともにおせち料理を囲んで過ごす予定であるということがわかりました。
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[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-9befc02373557c40e6b07b4d1523e3e8-858x640.jpg ]


〇おせち料理の手配は,「作るものと買うものがある」が6割強、「全部買う」が3割。
おせち料理を食べる予定があると答えた人に「おせち料理をどう手配しますか」と質問したところ、「作るものと買うものがある」という回答は63.4％、「全部買う」は30.7％という結果になりました。「全部作る」という回答は３％に留まり、ライフスタイルの変化から、伝統的に全部作るおせちから、それぞれの生活様式に合わせて、選択するという多様な傾向がみられる。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-ec9f41269cd35332203a3ebd1b4008b0-997x592.jpg ]


〇高まる冷蔵おせちへの期待。
おせち料理を全部買うと回答した141人に、「どのような温度帯のものを選びますか」と質問したところ　一般的に人気の「冷凍」を　「冷蔵」を選ぶと回答した人が上回る結果に。「常温」と答えた人が2位で21.9％。一般的な冷凍おせちに比べ、冷蔵おせちへの期待が高いことが伺えます。
冷蔵おせち（98名：57.9％）冷凍おせち（30名：17.8％）
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〇38.5％の人が「親」におせちをギフトで贈ってみたいと回答！
　「おせちをギフトで贈ってみたい人は誰ですか」という質問に対して、「親」と回答した人が38.5％。また「お世話になった人」（17％）に贈ってみたいという回答もあり、「おせち料理」をギフトとして大切な人に贈ってみたいという気持ちが、この時期にみられることがわかりました。ただ、「贈りたい人はいない」が40.6％に上り、ギフトとしてのおせちは、まだ訴求の余地があると思われます。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-6912242f8b84a5ca42a12c5e08f9808c-922x581.jpg ]


【調査概要】
対象：一般生活者
有効回答数：871名（性別：女性500名、男性371名　
年齢：29歳以下39名、30代122名、40代210名、50代300名、60代以上200名）
調査方法：インターネット調査
期間：2023年8月４日（金）〜2023年8月21日（月）

■おせちを1500種以上食べて研究した「おせち案内人」のプロデュース！
全国を奔走して、全力で集めた至極のお取り寄せおせち「「金のおせち」「数寄のおせち」。
絶賛予約受付中。今なら早割も！

株式会社オージーフーズ)は、2024年お正月用「金のおせち」「数寄のおせち」の早期予約販売をオンラインショップとっておきや(https://totteokiya.com)のおせち専門店「おせちや」にて承っています。今なら早期割引も実施しています。
アンケートからも見て取れるように、新たな時代の幕開けを飾る、大切な人たちと、再び集えるお正月を期待している結果もみられます。私たちは、「美味しさ」がとりもつご縁を大切にしたい、新しい一歩にふさわしい、とっておきの味をお届したい、という気持ちを込めて、全国の産地を巡り、各地のメーカー様とも心を一つにして、美味しさにこだわった逸品だけを集めたおせちをご用意しました。日本が誇る食文化を、自分らしいスタイルで楽しんでいただき、「美味しい」という会話ではじまる希望と笑顔あふれる新年をお過ごしください。

■味の満足度98％（昨年度のアンケート結果より）。選ばれる5つの理由
　・とことん美味しさを追求、自分ではここまで出来ないお取り寄せ
　・味のバランスもよく、逸品が適量で食べ応え十分
　・冷蔵便お届けで解凍不要
　・個包装ならでは！小分けパックがうれしい
　・盛り付け自由自在、おせちの楽しみ方は無限大！

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□おせちを1500種以上食べて研究したおせち案内人がおすすめ。
今年も全国のメーカーと強力なタイアップ。おせち専門スタッフが1年以上かけ、全国３００社を超える食品メーカーのおせち食材から、味付けと素材重視で厳選しました。美味しさをとことん追求した、こだわりのラインナップです。
原料や光熱費が高騰している中、17品を価格据え置きで実現できた「金のおせち」。そして、「金のおせち」に入った17品に加え、気仙沼産ふかひれ姿煮（背びれ）や各地特産の高級食材を7品プラスした「数寄のおせち」。
究極のおせちを求めて1500種以上を食して研究し、テレビ出演多数のおせち案内人が自信をもっておすすめする至極のおせちです。
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「金のおせち」（お重盛り付け例）　
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　「数寄のおせち」（お重盛り付け例）

□うま味をギュッと、美味しさを保つ冷蔵・個包装でお届けします。
「金のおせち」「数寄のおせち」は、販売開始から24年間こだわり続けている冷蔵・個包装でお届けするのが特徴。食感や風味を保つことができるよう一品一品を作ってすぐに、できたての味をそのままにパックに詰められます。しかも冷蔵なので封を開けてすぐにできたての味をお召し上がりいただけます。個包装だから、解凍時に隣同士の食材が重なり、味移りするといった心配も不要です。
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冷蔵・個包装でお届けします。

□大切な人との絆をとりもつ、自分らしくアレンジを楽しめるおせち。
洗練された器と雑貨のブランド「FOURGRACE」（※）とのコラボレーションで、伝統的なお重に加え、人気のプレートの盛り付けアレンジも提案します。自分らしくどんなスタイルにも合わせられる冷蔵・個包装パックの「金のおせち」「数寄のおせち」。その楽しみ方は千差万別。全部をお重に盛り付けるもよし、一袋ずつ開けて酒肴にするもよし。大切な人とのお正月の迎え方に合わせて、美味しいおせちを心ゆくまでお楽しみいただけます。
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[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-58bd7e243b3d38c48f52da797069ab11-2658x1773.jpg ]

[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-ee697cfe89724f9ed7ce3739de85264d-2658x1820.jpg ]



（写真は、すべて盛り付け例です。）


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※おせちコーディネート・アレンジアイデア協力：FOURGRACE代表　中村千恵さん
　洗練された器と雑貨のブランド「フォーグレース」を運営。日本各地の匠とコラボしたアイテムを制作するなど、品ぞろえに中村さんのセンスが光る。『25ans』など掲載多数、SNSで22万人以上のフォロワーを誇る。

「金のおせち」商品概要
・早期割引価格：19,980円（税込）2023年12月4日（月）までのご注文確定に限り。
・通常価格：25,000円（税込）12月5日（火）〜12月20日（水）まで。
・ご注文：オンラインショップ「とっておきや」にてご予約いただけます。
・販売店：オンラインショップ「とっておきや」（https://totteokiya.com/）
・おせち商品ページ「金のおせち」（ https://totteokiya.com/view/item/000000000003）

2024年「金のおせち」17品目　
1． 手巻蒲鉾「新川（しんせん）」（白）　＜山口県＞
2． 伊達巻（烏骨鶏卵使用）　＜静岡県＞　
3． いくらの醤油漬　＜北海道＞
4． 丹波篠山産黒大豆　＜愛媛県＞
5． 鮑（あわび）煮貝　＜山梨県＞
6． 国産和牛ローストビーフ　＜岩手県＞
7． 味付数の子　＜北海道＞
8． 白姫海老の旨煮（つの字）　＜福岡県＞　リニューアル
9． 栗きんとん（栗あん＆いもあん）＜愛知県＞
10. にしん甘酢漬け　＜北海道＞　新登場　
11. 焼きほたて　＜青森県＞
12. 国産竹の子の土佐煮（穂先）＜滋賀県＞
13. 田作くるみ　リニューアル　＜愛知県＞
14. にしん昆布巻　＜新潟県＞
15. 紅白なます（昆布入り）リニューアル　＜山形県＞
16. たたきごぼう　＜福島県＞
17. 若桃の甘露煮　＜福島県＞
計17品目（3〜5人前）
おせちを華やかにする「金箔」付き
※＜県名＞は加工地です。
[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-58d141c6dae468625c44255651c0acda-1838x1311.jpg ]

「金のおせち」17品目盛り付け例

「数寄のおせち」商品概要
・早期割引価格：29,000円（税込）2023年12月4日（月）までのご注文確定に限り。
・通常価格：34,000円（税込）12月5日（火）〜12月20日（水）まで。
・ご注文：オンラインショップ「とっておきや」にてご予約いただけます。
・販売店：オンラインショップ「とっておきや」（https://totteokiya.com/）　
・おせち商品ページ「数寄のおせち」（ https://totteokiya.com/view/item/000000000001）

2024年「数寄のおせち」24品目
1． 手巻蒲鉾「新川（しんせん）」（白）＜山口県＞
2． 伊達巻（烏骨鶏卵使用）　＜静岡県＞
3． いくらの醤油漬　＜北海道＞
4． 丹波篠山産黒大豆　＜愛媛県＞
5． 鮑（あわび）煮貝　＜山梨県＞
6． 国産和牛ローストビーフ　＜岩手県＞
7． 味付数の子　＜北海道＞
8． 白姫海老の旨煮（つの字）＜福岡県＞　リニューアル
9． 栗きんとん（栗あん＆いもあん）＜愛知県＞
10．にしん甘酢漬け　＜北海道＞　新登場
11．焼きほたて　＜青森県＞
12．国産竹の子の土佐煮（穂先）＜滋賀県＞
13．田作くるみ　＜愛知県＞　リニューアル
14．にしん昆布巻　＜新潟県＞
15．紅白なます（昆布入り）＜山形県＞　リニューアル
16．たたきごぼう　＜福島県＞
17．若桃の甘露煮　＜福島県＞
18．気仙沼産　ふかひれ姿煮（背びれ）＜宮城県＞
19．国産豚のローストポーク　＜岩手県＞
20．鴨ローススモーク（スライス）＜青森県＞
21．紅鮭スモークサーモン　＜北海道＞
22．からすみスライス　＜宮崎県＞　新登場
23．味付京生麩（よもぎ・梅） ＜大阪府＞
24．日光味付ゆば　＜栃木県＞
計24品目（４〜６人前）
おせちを華やかにする「金箔」付き
※＜県名＞は加工地です。
[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-bdb1e5b9bfc70e3da25fde830070b313-1838x1311.jpg ]

「数寄のおせち」24品目盛り付け例

□おせちや
「おせちや」は「とっておきや」の中にあるおせち専門店です。
日本が誇る食文化である「おせち」を皆様らしく楽しんでいただき「美味しい」という会話と笑顔で始まる幸先の良い新年を迎えられるように心より願いを込めて作り上げております。今年のおせちも、全国数ある商品をとことん食べ比べ、味に妥協することなく、とことん美味しさを追求し、選び抜いた品々が揃いました。
一年を通じて生産者様やメーカー様に寄り添い、そして「お客様に本物のおいしさをお届けしたい」という共通目的のもと、共により良い商品開発に取り組んでいます。
[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/44166/13/44166-13-8dec5f547d1c1cbb3c179339640c8a3b-1535x1924.jpg ]

おせち案内人「中井千佳」
惣菜管理士1級。通販事業の部長として、究極のおせちを求めて1500種以上を食し、オージーフーズのおせちの企画、販売、出荷と、おせちやの運営を経験。おせち料理は年に一度のとっておきの食事との思いから、毎年最高のおせち料理をお届けするために365日おせちと向き合ってきました。テレビにも多数出演しています。

おせちの雑学が学べるブログ。
おせちに関するあれこれを紹介する「おせちブログ」（https://www.osechiya.aussie-fan.co.jp/）。おせち料理の食材についての意味や由来、おせち料理の歴史、食材などを紹介するおせち雑学など、おせち料理を囲んで会話がはずむ話題が満載のブログです。ぜひご覧ください。


□とっておきやについて
「とっておきや」の使命は、「全国、世界の美味しい食品を継続してお客様にお届けする」ことです。当店でしか味わえないこだわりの逸品や、当店の目利き人が発掘した全国各地の名物料理など、各地の「とっておき」を全国の皆様にお届けしています。

「おもてなしの心」で商品を発掘
日本人にとって一番のおもてなしは、おいしいご馳走を用意すること。ごちそうは「御馳走」と書き、お客様をもてなすために走り回って一生懸命食材を集めたことに由来した言葉です。当店では目利きバイヤーが日本全国を駆け回り、本当に美味しく、安心・安全な商品を求め、生産者やメーカー様との信頼を築き、独自のアイデアで商品を開発。お客様へのおもてなしの心で、当店にしかない美味しいラインナップをご用意しました。

「おいしさの本質」は変わらない
時代とともに、食のトレンドは目まぐるしく、味覚も変わりますが、それでも「美味しさの本質」は変わらないと思います。
当店は美味しさの本質を見極めながら、自由な発想でお客様にお喜びいただける商品をバラエティ豊かにご紹介していくことを目指します。

運営会社：株式会社オージーフーズ
株式会社オージーフーズは、「食」と「人」をつなげる、食品エージェンシーです。
販売者、生産者、そして消費者の皆様をつないで笑顔にするため、商品の発掘や企画のご提案を行っております。
1989年の創業以来、「通信販売が伸びる」という確信のもと、テレビショッピングや百貨店等の通販事業会社様に商品を供給する、食品卸事業を展開してまいりました。取り扱う商材は、全国500社以上の食品メーカー様から目利き人が厳選した「とっておき」の品々。生産者様やメーカー様を直接訪れ、そこで出会った人の縁を大切にし、独自をアイデアでお客様に喜ばれる商品を数多く取り扱い、通販事業会社様に紹介してまいりました。
さらに、食品卸に限らず、食品通販に特化した物流、撮影、・フードコーディネート、品質管理まで、食品通販に関する専門知識を持ったプロ集団が一貫してサポートする事業も展開しております。
長年、食品通販を通して販売会社様と生産者様の懸け橋になれるように、何をお手伝いしたらよいのか、何がお客様にとっての価値になるのかを真摯に考え、取り組んでまいりました。そして、これからも、独自のアイデアで当社にしかないオリジナリティのあふれる事業を展開していきたいと思います。

会社名：株式会社オージーフーズ
所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-7　野村不動産南新宿ビル2階
代表者：代表取締役　高橋　徹
設立　：1989年6月
URL :https://www.aussie-fan.co.jp

お問い合わせ先
株式会社オージーフーズ
とっておきや
TEL : 03-5367-2327（平日9:00~17:30）
e-mail : totteokiya@aussie-fan.co.jp

プレスリリース提供：PR TIMES