プレスリリース

「This is CASSATA.」は、シフォンケーキ専門店「This is CHIFFONCAKE.」から生まれた姉妹ブランドです。

「マリトッツォ」をはじめとして近年注目を集めているイタリアンスイーツ。その中の「カッサータ」を専門に展開するスイーツブランド「This is CASSATA.」が、2022年3月25日（金）オンラインストアとしてオープンします。
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シフォンケーキ専門店「This is CHIFFONCAKE.」の姉妹ブランド！
　「This is CASSATA.」は、シフォンケーキ専門店「This is CHIFFONCAKE.」の商品ラインナップから生まれたカッサータ専門のスイーツブランドです。「おいしいフリーズ体験を。」の精神はそのままに、新ブランドとして生まれ変わったカッサータをお届けします。

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合言葉は「カラフルなフリーズ体験を。」
カッサータは解凍具合によって様々な味わいを楽しむことができます。冷凍庫から出してすぐの状態では、ひんやりアイス感覚でお召し上がりいただけます。解凍が進むとより風味豊かになります。
カット断面もさまざま。「The CASSATA」はラズベリーやピスタチオ、レモンなどの材料が断面を彩り、切る場所によって思わぬカタチに出会えます。
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スタートラインナップにはプレーン、ラムレーズンの2種類をご用意
プレーンの「The CASSATA」は、国産レモンピールの爽やかな風味と、こだわりぬいたナッツの香ばしさを北海道産クリームチーズと九州産生クリームで包み込みました。ラズベリーの赤、ピスタチオの緑、チーズクリームの白と映える色味のイタリアンアイスチーズケーキです。また、ラムレーズン風味の「The RAISIN」（ザ・レーズン）は、九州産生クリーム、デンマーク産クリームチーズを使用したチーズクリームに最高級ラムの代名詞でもある「ディロントレヴューラム」を贅沢に混ぜ込んだイタリアンアイスチーズケーキです。ラムレーズン、カシューナッツ、マカダミアナッツの3種のナッツが織りなす素材のマリアージュ、味わいのバランスを最大限に引き立たせた逸品です。
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好きな時に、好きな場所で、好きな食べ方で。
冬が終わり、これから暖かい季節がやってきます。今年の春夏はThis is CASSATA.のアイスチーズケーキで「カラフルなフリーズ体験」をお楽しみください！
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<会社概要＞
株式会社 Sweets HD
所在地：東京都港区虎ノ門 1-23-1

■お問い合わせはメールにて
メール：info@thisiscassata.com

■This is CASSATA.オフィシャルサイト
https://bit.ly/3Lcll4s

■公式Instagram
https://www.instagram.com/this_is_cassata/

■姉妹ブランド「This is CHIFFON CAKE.」
https://bit.ly/3qw09yl

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