プレスリリース

うま味成分が30倍の黒毛和牛。日本の和牛文化を守り続け、愛知県知事賞９連覇の牛肉で笑顔の応援。

株式会社下村畜産食肉（本社：愛知県大府市、代表取締役社長：下村知士）は、2024年5月7日（火）から当社の運営する「下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛」（以下、「三代目下村牛」）において、「5周年大感謝祭 第二弾」を開催いたします。
「三代目下村牛」は、2019年4月に大府市にOPENし、5年が経ちました。「あふれる旨み」「究極のくちどけ」「やわらか食感」の黒毛和牛の「下村牛」を多くの方が食して、楽しいひと時を過ごして頂きたい一心で店舗を運営してまいりました。4/23（火）から実施した“第一弾”に続き、「プレミアム商品券」の追加販売、「500円飲み放題」など、日ごろの感謝の思いを込めて、「5周年大感謝祭　第二弾として“下村牛”を楽しんで頂ける機会を創出します。
　また、5/12（日）は、「母の日」です。店内でのご飲食だけでなく、「A5等級サーロイン」「5周年あかみ」など、ご家庭でのお母さんに「いつもありがとう」の気持ちを込めた家族の団らんの時間にも役立つテイクアウト用のお得なお肉も品揃えしております。当社は、「安心で美味しい牛肉をつくり続け、全ての人に笑顔と活力を提供します」を経営理念として、地域の皆様に支えられ三代80年にわたり運営しております。 「三代目下村牛」につきましても、次の5年、10年とお客さまに喜んで頂けるよう牛とともに精進してまいります。
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【１】5周年大感謝祭（第二弾）について
（１）下村牛プレミアム商品券 追加販売
１.販売期間：2024年5月7日（火）〜　※50セット限定。なくなり次第終了
２.使用期間：プレミアム商品券の購入日翌日〜2024年6月30日（日）
３.内容　　　：12,000円分を9,900円で販売します。
４.その他 ：店内飲食、テイクアウトともにご利用可能です。
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（２）”期間限定”新ペアセット（お肉350ｇ）
販売期間：2024年月7日（火）〜　5月14日（火）
大人気の「ダイヤモンドタン」や、「下村牛ハラミ」など希少な部位を揃えた食べ応えある一皿です。

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（幻のダイヤモンドタン・塩タン・日替わり特選希少部位2種・下村牛ハラミ・ぷるぷるホルモン）

※ご好評につき、「5周年大感謝盛」（15,000円相当が9,900円）も5/14（火）まで期間延長で販売します。
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（3）5周年飲み放題
１.販売期間：2024年月7日（火）〜　5月14日（火）
２.内容　　　：対象ドリンクが500円／60分
※お一人様、2品以上お肉、お料理をご注文お願いします。
※飲み放題は、グループごとのご注文です。グループ内の一部の方のみのご注文は、致しかねます。
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（4）期間限定　おうち焼肉、BBQ特別メニュー
１.販売期間：2024年4月23日（火）〜　5月6日（月）
２.内容
お母さんありがとうの感謝を込めた「母の日」のお食事会など、一家団欒やBBQのお時間にぴったりなメニューを品揃え
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【２】また食べたくなる”下村牛“について
（１）下村牛について
ホルスタインと和牛の掛け合わせではなく、生粋の黒毛和種による本物の“和牛”。三代で80年に渡り、愛知県大府市で追求した“下村牛” は、誰もが納得するおいしさで、直近の枝肉共励会までNO.1である「愛知県知事賞」を9回連続受賞するなど安定した高品質の黒毛和牛です。たっぷりの愛情を注いで育てた「下村牛」は、うま味成分であるグルタミン酸を通常和牛の30倍も含んでおり、以下のような特徴があります。

１.やわらか食感

柔らかいけど柔らかすぎない。質の悪い肉は水分量が多いため、旨味成分が抜けてしまっています。下村牛は水分量少なく、熟成されているため、旨味が増し、肉質も柔らかいです。

２.究極の脂の口どけ

口の中で溶けやすい。下村牛の脂は、オレイン酸の含有量が高く、　脂の融点が低い。　つまり人肌で
溶ける脂だからまろやかで口当たりが良し。

３.あふれる“うまみ”

うまみ成分であるグルタミン酸の含有量が通常和牛の30倍。だからこそ、肉中のアミノ酸量も多く、より旨味が凝縮され美味しくなっています。

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（２）下村牛が楽しめるお店

下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛
〒474-0053 大府市柊山町3-181-1
営業時間
【月・火・木・金】
ランチ 11:00ー14:30　ディナー 17:00ー22:00
【土・日・祝】
11:00ー22:00
※水曜定休
コースメニューもございます。また、お座敷も完備しております。ご家族・ご親戚、ご友人、会社関係でのお集まりなどにご利用ください。お席のご予約はこちらから
https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_vacants/vacant/e020036301/19684/0325

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（３）下村牛がご購入頂けるサイト

１.公式サイト
https://home.tsuku2.jp/storeProduct.php?scd=0000170498&utm_source=web&utm_medium=PR&utm_campaign=PR1205&utm_id=PR1205

２.ふるさと納税でもお求め頂けます。
https://furu-po.com/goods_list.php?events=search&%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89=%E4%B8%8B%E6%9D%91%E7%89%9B&%E6%A4%9C%E7%B4%A2=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&utm_source=web&utm_medium=PR&utm_campaign=PR1205&utm_id=PR1205
※ふるさと納税可否につきましてはお客様自身にてご確認ください。

【下村畜産・下村畜産食肉について】
株式会社　下村畜産食肉 / 有限会社下村畜産
代表取締役社長　下村知士　
本社　　　〒474-0048 愛知県大府市吉田町6丁目36番地
事業内容　畜産業、黒毛和牛の繁殖、肥育、精肉、販売。

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