プレスリリース

ソロキャンプの料理を純銅製焼肉プレートでクオリティアップしませんか？

石川県金沢市の「桂記章株式会社」は国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」で「純銅製焼肉プレート」を2021年10月20日(水)より販売いたします。

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純銅製の焼肉プレートが誕生しました！銅の熱伝導率は鉄の5倍！？お肉がムラがなくやわらかく美味しく焼けます。日本製で、自社工場で職人が一つ一つ手作業で仕上げています。

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いままでになかった純銅製の焼肉プレートです。
他社クラウドファンディングで2021 年5 月から2 ヶ月間実施したプロジェクトで、
2754% を超え大好評の中終了しました！

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焼くだけなのにキャンプ飯のクオリティがアップ！


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お庭やテラスでのお家キャンプを楽しむなら、焼きながら会話もはずみます。

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コンロで調理してアツアツのままテーブルへ。
外食を躊躇する今だから、お家時間を美味しく楽しく、ちょっと豪華に楽しみませんか？

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多くのプロ調理人は、純銅製の調理器具を使用しています。
その理由は、純銅の熱伝導率が鉄の5倍（※）も高いと言われていて食材にムラなく均一に熱が入り、料理が美味しくなるからです。

※参考「一般社団法人日本銅センター」　　サイト：http://www.jcda.or.jp/

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※上図は”銅の熱伝導率を100とした場合の他金属との比較”
「一般社団法人日本銅センター」発行パンフレット「伸銅品」より抜粋。

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純銅素材なら分厚いステーキ肉を焼く場合でも強火は不要、弱火や中火でじっくりと焼けるので、表面はしっかりと焼き色が付き中身はレアで火が入ります。

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お肉を焼くだけではなく、メスティンで調理する際に下に敷いて使えば、底面全体に熱が伝わる
ので、炊飯や煮込み料理が焦げ付きにくくなります。

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高い熱伝導率を活かした調理で、おしゃれなレシピにもチャレンジ!
お肉はもちろん、パンケーキなどのスイーツも綺麗に焼き上げます。
調理器具の下にひけば、熱が底面全体均等に伝わり炊飯や煮込み料理も焦げ付きにくく
、美味しく仕上がります。
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★販売について
国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」にて販売致します。
https://camp-fire.jp/projects/view/472610
実施期間：2021年10月20日（水）〜2021年11月30日（火）
すべて2021年12月末頃お届け予定。
※すべて税込、送料込み

【会社概要】
会社名：桂記章株式会社
所在地：石川県金沢市二ツ寺町ハ30番地14
代表者：澤田幸宏
会社URL：https://katsurakisyo.com/
オンラインショップ：https://katsurakisyo.com/online-shop/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/katsurakisyo_official/

【お問い合わせ先】
桂記章株式会社
TEL:076-268-1611
e-mail：onlineshop@katsurakisyo.com

プレスリリース提供：PR TIMES