プレスリリース

故ジョエル・ロブション氏のスペシャリテを、まな弟子の河野シェフがご紹介〜無料ライブ配信のほか、“抽選で20名様を会場観覧”へご招待！〜

キッコーマン株式会社は、6月17日（土）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」において、YouTube無料ライブ配信による講習会を開催します。YouTubeライブ配信を無料でご視聴いただけるほか、抽選で20名様は会場にてご観覧いただけます。
講師に「レストラン モナリザ」オーナーシェフ 河野 透 先生を迎え、「おうちで挑戦！有名フランス人シェフのスペシャリテ」をテーマにお届けします。フランス料理界のカリスマ 故ジョエル・ロブション氏のスペシャリテ（得意料理）を、まな弟子であった河野シェフが、そのエッセンスを残しつつも家庭でつくれるようアレンジしてご紹介します。

講習会にお申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。また、当日、会場にてご観覧の方は、講習会の様子をご覧いただき、ライブ配信終了後に、ご試食の時間を予定しております。
お申し込みいただいた全ての皆様に、視聴用の限定URLをお送りします。ライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴いただけますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！
[画像: https://prtimes.jp/i/114133/9/resize/d114133-9-4b776ca8d6f8d634856a-0.jpg ]


１．講師：
河野 透 先生（「レストラン モナリザ」オーナーシェフ）
25歳で渡仏し、パリの「ギー・サボワ」「ジャマン」、スイスの「ジラルデ」などの３つ星店でキャリアを積む。世界的に有名なフランス人シェフ、故ジョエル ロブション氏のまな弟子として薫陶を受ける。
帰国後、1994年にオープンした東京・恵比寿「タイユバン・ロブション」の初代日本人シェフを務め、1997年に独立し「レストランモナリザ」を開店。
今年で27年を迎え、オーナーシェフとして厨房で指揮を執る。

２．日時：
2023年6月17日（土）
YouTube無料ライブ配信 14:00〜15:00
会場でのご観覧 14:00〜15:30

３．会場：
キッコーマン株式会社 東京本社1階ＫＣＣホール
　　　
４．内容：
YouTube無料ライブ配信による料理の実演・トーク
会場でのご観覧は抽選で20名様限定

５．参加費：
無料

６．申込方法：
キッコーマンホームページからキッコーマン会員にご登録後、講習会にお申込みください。
（一度、ご登録いただくと、次回からはログインのみでお申込みいただけます。）
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　
お申込みいただいた方全員に、事務局よりライブ視聴用の限定URLをお送りします。
※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。
会場でのご観覧については、抽選の上、当選者のみメールにてご連絡します。

７．申込締切：
YouTube無料ライブ配信 6月8日（木）
会場でのご観覧 6月1日（木）
　　　　　　　　　　
８．問合せ先：
キッコーマンＫＣＣ事務局係
TEL:03-3572-0360
E-mail：kcc@toseisha.co.jp
受付時間：平日（祝日を除く）10:00〜17:00

ＫＣＣ食文化と料理の講習会
キッコーマンは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しており、2020年からはオンラインでの講習会をスタートしました。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。
約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。
ぜひ一度ご視聴ください。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/
料理講習会映像アーカイブ
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/

プレスリリース提供：PR TIMES