プレスリリース

黒毛和牛やブランド牛の本格派、お肉をじっくり噛み締めたい赤身ステーキ派、ビールと相性抜群の牛タンから餃子、カルビ、ホルモンまで、18種の肉料理とビール＆スイーツが揃いました。

2022年4月29日（金・祝）〜5月8日（日）、10日間に渡って大阪・長居公園 自由広場にて開催される、「ビーフフェス OSAKA 2022」（http://beef-fes.jp）の出店メニュー全ラインナップが決定！　日本が誇る肉文化の中でも、今回は “牛肉”にスポットを当て、凝縮された“美味しい”を皆様へお届けいたします。牛肉のみに特化したBEEF ONLYをGWの青空の下でご堪能ください。
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　初開催となる「ビーフフェス OSAKA 2022」は、ブランド牛や黒毛和牛を使ったステーキや牛カツ、肉寿司、話題のハンバーグまで、食べきれないくらいの豪華メニューが目白押し。さらに人気の赤身ステーキの数々や、ビールのお供に欠かせないホルモン、ソーセージ、餃子ももちろん牛肉を使用。ガッツリと食べたい方におすすめのケバブなど、バラエティ豊なラインナップが揃いました。

■本格派には、ブランド牛や黒毛和牛の極上肉メニューがスタンバイ！

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　黒毛和牛を惜しみなく使ったジューシーな【肉の匠 将泰庵】の「飲めるハンバーグ」をはじめ、【銀座のステーキ】の「濃厚うに醤油の黒毛和牛鉄板ステーキ」や【WORLD DINER】の「黒毛和牛の炙り寿司」、【森精肉店】の「黒毛和牛牛カツ オリジナルソース 山葵添え」など、黒毛和牛を様々な食べ方で楽しめます。さらに佐賀牛の旨みを堪能できる【肉処 天穂】の「A4・A5熟成佐賀牛 厚切りステーキ＆焼きしゃぶ」や関西が誇る神戸牛を黒胡椒ソースでアレンジした【香港点心楼】の「神戸牛ステーキ 黒胡椒ソース風味」と、お好みに合わせてお楽しみいただけます。


■大人気、赤身ステーキ派も満足！個性豊かなこだわりのソースで召し上がれ

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　玉ねぎと赤ワインのコクがお肉と相性の良いシャリアピンソースに、トッピングのフライドオニオンがアクセントになった【CROSSROAD】の「極上！牛肩ロースステーキ！」、塩ダレのような炭焼きソースに絡めながら焼き上げる、カイノミを使用した【リストランテツヅキ】の「炭火だれの牛肉角切りステーキ」、3年の月日をかけて開発された香り高いトリュフオイルソースでいただく【ハラミノカミサマ】の「ハラミステーキ　神のトリュフオイルソース添え」と、各店の個性が光る赤身ステーキメニューが登場。


■“まずは牛タンから”派も、ビールと一緒に色んな種類を制覇したい人も

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　焼肉では“まずは牛タンから”派におすすめの厚切り＆薄切りの食べ比べが実現。柔らかいジューシーな【北浜 乾坤一擲】の「塩麹漬け厚切り牛タンの鉄板焼き ねぎ塩だれ」と【NIKKUN.COW】の「炙りネギ盛牛タン」、それぞれ違った味わいをぜひお試しください。そのほか、【石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg】の「網焼き和牛カルビ」や【京都 浪漫家 Roman-ya】の「秘伝の味噌ダレ プリプリホルモン京都九条ねぎかけ」、【芙蓉苑】の「中華ケバブ」、【〜包王〜近江牛餃子】の「近江牛餃子」などビールとの相性抜群のメニューばかり。こだわりスイーツも合わせて、今年のGWは「ビーフフェス」が厳選するバラエティ豊かなメニューをご堪能ください。


【ビーフフェス OSAKA 2022】開催概要

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■日時：4/29（金・祝）〜5/8（日）
　　　　10：00-20：00（平日のみ11：00〜）
■場所：長居公園 自由広場（大阪市東住吉区長居公園1-1）
■アクセス：Osaka Metro 御堂筋線「長居」駅すぐ
■入場無料：飲食代別途（食券は1枚700円）
　　　　　　※電子マネーがご利用いただけます
■主催：LAF Entertainmant株式会社／株式会社キョードーアジア
■後援：公益財団法人 大阪観光局
■協賛：株式会社ダスキン
■協力：Osaka Metro
■お問合せ： 0570-200-888（キョードーインフォメーション）
■HP：　http://beef-fes.jp
■Twitter：@BeefFes
■Instagram：beef.fes

＜＜全出店ラインナップ＞＞
【北浜 乾坤一擲】：塩麹漬け厚切り牛タンの鉄板焼き　ねぎ塩だれ／【ハラミノカミサマ】：ハラミステーキ　神のトリュフオイルソース添え／【肉処 天穂】：熟成佐賀牛A4・A5ステーキ＆焼きしゃぶ／【京都 浪漫家 Roman-ya】：秘伝の味噌ダレ プリプリホルモン京都九条ねぎかけ／【石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg】：網焼き和牛カルビ／【森精肉店】：黒毛和牛牛カツ　オリジナルソース　山葵添え／【銀座のステーキ】：濃厚うに醤油の黒毛和牛鉄板ステーキ／【ビーフフェスキッチン】:ビーフソーセージ スモーク風＆レモン(2本)、佐賀牛入りメンチカツ(2個)／【ライスSTAND】：特製ガーリックライス／ライス／【〜包王〜近江牛餃子】：近江牛餃子／【リストランテツヅキ】：炭火だれの牛肉角切りステーキ／【NIKKUN.COW】：炙りネギ盛牛タン／【CROSSROAD】：極上！牛肩ロースステーキ！／【芙蓉苑】：中華ケバブ／【香港点心楼】：神戸牛ステーキ 黒胡椒ソース風味／【肉の匠 将泰庵】：飲めるハンバーグ／【WORLD DINER】：黒毛和牛の炙り寿司／【ヴァルシュタイナー】：ヴァルシュタイナー プレミアムヴェラム、ケーニッヒルードヴィッヒ ロイヤルドゥンケル／【富士桜高原麦酒】：ゆずヴァイツェン、ピルス／【ティコラッテパティスリー】：いちごのショートケーキソフト／【eight one cafe】：生果肉かき氷（イチゴ／バナナ）


※開催するにあたり、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施し、皆さまの健康と安全を最優先に運営いたします。会場では、混雑時の入場者数の制限や、検温・消毒・マスクの着用など、ご来場の皆さまにはご不便をお掛けする場合もありますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。詳細につきましては公式ホームページ（http://beef-fes.jp）をご確認ください。


［お客様へのお願い］
※ご来場前に、ご自身の体調確認を行っていただき、無理されないようお願いします。※ご来場時は必ずマスクの着用をお願いします。※入場待機列や商品購入列等、十分に間隔を確保いただき、マスクの着用をお願いします。※会場出入口は2箇所に制限させていただきます。入場ゲートに設置します非接触型体温計での検温と手指消毒をお願いします。※会場内の混雑時には、入場制限をさせていただく場合がございますのであらかじめご了承ください。※万が一に備えて、「接触確認アプリ」のご利用をお勧めいたします。

プレスリリース提供：PR TIMES