プレスリリース

〜 デリバリー・お持ち帰りでも美味しいパスタをシェフ未経験のオーナーが開発〜

XeroJapan株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：青山凌大）は、
日本初サラダパスタ専門店のSalaSpaが10月にUberEatsにて最高評価の厳選バッジを獲得しました事をお知らせ致します。
【URL】https://onl.tw/S78q5Gb（短縮URLにてご案内）
[画像1: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-271c185b6de4267199c8-19.jpg ]

「UberEats厳選バッジ」とはUberEatsではプラットフォーム上でお料理をご注文されたお客様が
レストランを評価し、評価点の平均値がレストランの点数となります。
今回獲得した「厳選バッジ」はその中でも最高評価であり、
評価点の加点以外にも下記のような様々な項目をクリアしたレストランのみに与えられる称号です。

[画像2: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-c292b1d386962a8d1cb3-18.jpg ]


UberEats厳選はプラットフォーム上で“最高レベルの評価”
厳選バッジを獲得する為の５つの条件
１．星による評価の平均　平均点数4.7以上
２．取り扱った注文の数　注文件数は40件以上
３．オンライン率　85%以上正常に稼働
４．見逃した注文の割合　1%以下
５．注文処理のミス　入れ間違えなども含め1%以下

[画像3: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-54181d33e5804eb595b4-10.jpg ]



僕たちの始まりは“ゴーストレストラン”から
独立をしたい、お店を持ちたい
でも、資金がない中で気軽に開業できる仕組みだったのが
“ゴーストレストラン”
（デリバリープラットフォームのみで開業）でした
シェフの経験がないパスタが大好きなオーナーは
どうしてもお客様にパスタを届けたい一心で商品開発に励みました。
東京新聞様にて代表青山のSalaSpa誕生ストーリーを記事にして頂きました。https://www.tokyo-np.co.jp/article/102238


[画像4: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-428cd8bf8547e18c6256-17.jpg ]


お持ち帰りでも美味しいパスタをお客様に届けたかった
『サラダパスタを選んだ訳がある』
＜お持ち帰りパスタの旨さを追求＞
新型コロナウィルスの影響によって
私たちの生活様式は大きく変わりました。
外食を当たり前にしていた
私たちはデリバリーやテイクアウトを
利用せざるを得ない状況となりました。
出来立てではないパスタを一番美味しく食べる方法を考え
辿り着いたのが”サラダパスタでした”
おかげさまで＜食べログマガジン＞に取り上げられました！
https://magazine.tabelog.com/articles/171880

[画像5: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-fb8954f0ffa66ceea8a3-4.jpg ]


これからのSalaSpaは
UberEats厳選バッジを取り続ける努力を怠らない事はもちろんのこと
オフィス向けの置き型タイプに商品を導入させてもらえるよう
更なる開発を進めて参ります。


[画像6: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-eede4bf82005407ee252-1.jpg ]


SalaSpaのこだわり
・日本初のサラダパスタ専門店であること

・国産食材を多く使用し、日本の価値をさらに高める
コロナ禍における生産者様、卸業者様に貢献できるよう
和の食材を用いて商品の開発を行なっています。

・お持ち帰り、デリバリーでも本当に美味しいパスタの究極の形
冷めても美味しいパスタを作りたかった。
デリバリーやテイクアウトでも
こんな状況だから皆様の中にちょっとした幸せが訪れるよう努力しております


[画像7: https://prtimes.jp/i/73445/8/resize/d73445-8-ece68a4049559dec8c47-2.jpg ]

《XeroJapan株式会社》について
2020年10月19日に設立した新しい会社です。
主に飲食事業を行なっております。
社名先頭にある“X”は未知数などの意味があり、未知の領域から
何かを成し遂げるという意味を込めました。
社名前半のXeroは数字の0(Zero)から来ております。
新しい商品やサービスを0から開発し、提供する。
社名後半のJapanは日本の文化や物を 大切にしていきたいという想いから
又、世界に出た時に日本を誇れるような商品とサービスを発信する為。

【会社概要】
会社名：XeroJapan株式会社
所在地：〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン20F
代表者：青山　凌大
設立：２０２０年１０月
事業内容：飲食業

【お客様からのお問い合わせ先】
《SalaSpa 芝本店》
TEL：03-6809-6650
e-mail：info@xerojapan.com

プレスリリース提供：PR TIMES