プレスリリース

昨年華々しいデビューを飾った…香箱ガニ「輝姫」 の「姫-１（ヒメワン）グランプリ」も初開催、グランプリは２年連続全国最高値の7万円で落札　

　石川県漁業協同組合は、初セリとなる11月9日（木）に、各船が厳選した自信の１匹を１枚ずつセリにかけ、グランプリ（最高金額）を決める「蟹-１ （カニワン）グランプリ」を石川県漁協かなざわ総合市場と同加賀支所の２か所の市場にて開催しました。 さらに今年は石川県産の雄のズワイガニ（加能ガニ）の最高級ブランド「輝」の他、昨年デビューした雌のズワイガニ（香箱ガニ）の最高級ブランド「輝姫」の「姫-１（ヒメワン）グランプリ」も初開催いたしました。
　2021年の「蟹-１グランプリ」時に、当時史上最高額の500万円の値がつき話題となった加能ガニの最高級ブランド「輝」の他、昨年9月に新たに発表した雌のズワイガニ（香箱ガニ）の最高級ブランド「輝姫」の初セリを実施。 「輝」は石川県漁協かなざわ総合市場から1尾認定され、最高額300万円にて落札、「輝姫」は石川県漁協かなざわ総合市場、加賀支所にてそれぞれ3尾、計６尾が認定され、最高額7万円にて落札されました。昨年に引き続き「輝姫」「輝」の2大最高級ブランドガニが出現し初セリは大盛り上がりとなりました。

かなざわ総合市場の様子
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加賀支所の様子
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「蟹-１（カニワン）グランプリ」「姫-1（ヒメワン）グランプリ」当日の様子


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　天候不良により解禁日から3日間遅れた初セリでした。当日は、県内各地の港で続々と水揚げが始まり、 「蟹-１グランプリ」に向け、かなざわ総合市場では22尾、加賀支所では9尾の加能ガニが基準を満たしエントリーされました。会場は「輝」に認定されるのを皆が今か今かと待ちわび、エントリー候補が持ち込まれるたびに緊張感が走りました。 19時頃、金沢支所所属の漁船「第七重福丸」の加能ガニが到着し、測量などの厳しい認定基準をクリアすると「輝」として認定され、会場には歓声が沸きあがりました。
　初セリの結果、「輝」は石川県内で旅館業を営む百楽荘さんにより300万円で落札され「昨年は、残念ながらかなざわ総合市場では「輝」が出なかったので、今年は出てとても嬉しいです。一昨年も「輝」をセリ落としましが、これを機に、加能ガニの魅力を全国の皆様に知っていただきたいと思います。 」とコメントしました。
　一方「姫-１グランプリ」では、1尾ずつ測定や記録が次々に行われ「輝姫」として認定された計6尾（かなざわ総合市場にて3尾、加賀支所にて3尾）が順にセリにかけられました。最高額は加賀支所の1尾7万円で2尾に同額がつけられました。雌のズワイガニとしては今シーズンも昨シーズン同様、国内史上最高額（※）になりました。１尾を落札した、石川県内のマルヤ水産さんは「せっかくなので、レア感満載で…お客様に食べて頂きたいですね！」と取材で話しました。（※）石川県漁業協同組合調べ

■加能ガニ全体の尾数
かなざわ総合市場　1,900箱
加賀支所　　　　　450箱
中央市場　　　　　2,300箱
合計4,650箱×６尾＝ 27,900尾

■香箱ガニ全体の尾数
かなざわ総合市場　6,500箱
加賀支所　　　　　1,150箱
中央市場　　　　　5,736箱
合計13,386箱×25尾＝334,650尾　　

■蟹-1グランプリエントリー尾数
（事前エントリー数）
かなざわ総合市場　22尾 （50尾）
加賀支所　　　　　9尾（10尾）
合計31尾（60尾）

■加能ガニ「輝」の尾数　
かなざわ総合市場　1尾　
加賀支所　　　　　0尾
合計1尾

■香箱ガニ「輝姫」の尾数　
かなざわ総合市場　3尾
加賀支所　　　　　3尾
合計 6尾

初セリ最高落札額


(1)加能ガニ「輝」
かなざわ総合市場「輝」
金額　　3,000,000円
落札者　かなざわ総合市場流通課
出荷先　百楽荘
※重量：1.52kg　甲羅幅：15.9cm　　　　　　　　　　　　　

加賀支所
(「輝」には認定されなかったが最高額で落札されたもの) 　
金額　　200,000円
落札者　料亭新保
出荷先　料亭新保
※重量：1.73kg　甲羅幅：15.9cm

(2)香箱ガニ「輝姫」
かなざわ総合市場　　　　　　　　　　
金額　　50,000円　
落札者　新田商店
出荷先　大口水産株式会社
※甲羅幅：9.6cm/9.6cm
※グランプリは2尾でどちらも新田商店が落札、出荷先は1尾非公開

加賀支所
金額 　70,000円
落札者　マルヤ水産
出荷先　マルヤ水産（店舗販売）
※甲羅幅：9.9cm

「輝」最高額落札者出荷先のコメント


（落札者出荷先：百楽荘 ）
ほっとしています。嬉しいです。昨年は、残念ながらかなざわ総合市場では「輝」が出なかったので、今年は出てとても嬉しいです。一昨年も、「輝」をセリ落としましが、これを機に、加能ガニの魅力を全国の皆様に知っていただきたいと思います。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-4a18416eb53bf8761e5dc6670723b1a0-3900x2600.jpg ]

[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-7e10f38bbd9ebe1c9bf8226bdee0101b-1024x683.jpg ]

「輝姫」最高額落札者出荷先のコメント


（落札者：マルヤ水産）
嬉しいです。今日あった中で一番良い香箱ガニだったので、早速お店に並べたいと思います。
せっかくなので、レア感満載で…お客様に食べて頂きたいですね！
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-c89bd9368b510b0ec93f4d41de182c67-3900x2191.jpg ]

[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-68562b768a8545204936679901d32c29-3600x2022.jpg ]

[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-b43b7bcbdc2ac8039f2e86cbc56a9f46-2048x1418.jpg ]


「輝」の認定基準
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-c175e6a6e0172d24726dcebb090b1676-733x736.png ]

・重さ：1.5ｋｇ以上　・甲幅：14.5ｃｍ以上　・全ての脚が揃う　
・甲羅が硬く、身入りが良い　・鮮度の徹底（獲れた日をタグに記載）　
・資源管理に積極的に取り組んでいる
（法令で定める漁獲数量の上限や禁漁期間の設定、甲幅9ｃｍ以上のサイズ規制の他、自主的管理として、 ズワイガニの禁漁期間に別の漁での混獲を防ぐため、ズワイガニ漁期外の保護区域の設定や、改良網を用 いてズワイガニが網に入らないよう工夫するなど、積極的に資源管理に取り組んでいるもの）

「輝姫」の認定基準
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-c3cccd7a129acb377cc390777075960c-773x770.jpg ]

・甲幅：9.5ｃｍ以上　・全ての脚が揃う　
・傷がなく色が美しい　・身入りが良い　
・資源管理への積極的な取組
（香箱ガニの資源保護のため、カニ漁期以外の禁漁期間での混獲を防ぐことを目的とし、「保護区域の設定」や「改良網の使用」など自主的な資源管理を実施しているもの）


[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-ff14b514ace173f0fcb6deb8ae08b0bf-623x412.jpg ]

[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88156/7/88156-7-4afec9947f352ceaa1a6582a06771906-620x415.jpg ]

プレスリリース提供：PR TIMES