プレスリリース
「B.T.B.Sable」(ビーティービーサブレ) 新発売
道関係各位
2022年 2月 8日
株式会社廣尾瓢月堂
黒トリュフの薫りを楽しむサブレ
「B.T.B.Sable (ビーティービーサブレ)」新発売
〜 甘いだけのお菓子ではない 〜
株式会社 廣尾瓢月堂 (本社:東京都目黒区、代表取締役:岡田妙美)は、 『サブレという洋菓子に黒トリュフを使い、薫り高い焼き菓子』を作り上げた。 「B..T.B..Sable」(ビーティービーサブレ)は,(Black, Truffle ,Butter, Sableの略)
2022年 1月 7日 より発売した。
【URL】 https://www.hiroo-hyogetsudo.com/item-btbs.html
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B.T.B. Sableの3つのこだわり
[画像3: https://prtimes.jp/i/36678/7/resize/d36678-7-dc8bcf4e7d9517ad6ac9-2.jpg ]
1 薫り
黒トリュフの風味を最高に引き出す為に
焼き立てのサブレの表面をトリュフオイルでコーテイング。
一手間かけることでよりトリュフの薫りが引き立つ。
2 焼き
焼きカリカリとしたサブレの食感は窯の温度が決め手。焼きの状態を見ながら温度を微調整。火入れを極める職人の技が光る。
3 素材
美味しさの決め手は、素材の組み合わせ。
小麦粉、バター、砂糖はもちろん、最高の味と香りを引き出す為に、食材を厳選し掛け合わせている。
お酒や料理との相性の良い最高の組み合わせが完成した。
B.T.B. Sable誕生の背景
甘いだけの洋菓子ではなく、お酒のシーンにもあう大人のお菓子を創りたい。
そんな思いから、開発が始まった。
口に入れた瞬間にトリュフの薫りがふわっと感じられ、次にコクのある味が、そして最後はスイーツの甘みも感じられる。
こうしてそんなお菓子が誕生した。
どんな飲み物とも相性のいいお菓子。
シャンパンやワイン、ビールにもあう。 楽しい会話やひとりのくつろぎのときに
個包装で食べやすく、薫りを楽しみながら召し上がれる。
チーズやコンビーフ、オリーブなどをのせて、オードブルにしても美味しい。
B.T.B. Sable商品紹介
[画像4: https://prtimes.jp/i/36678/7/resize/d36678-7-e6b66b1c73419353f08f-3.jpg ]
3枚入¥486
[画像5: https://prtimes.jp/i/36678/7/resize/d36678-7-7cfacbd1a7623a00a6ff-4.jpg ]
9枚入¥1080
[画像6: https://prtimes.jp/i/36678/7/resize/d36678-7-8ad2b20d5e22e4e904f3-5.jpg ]
18枚入¥2160
*常温保存で 賞味期限は製造日より60日
販売店: 廣尾瓢月堂 中目黒店 (03-6303―2731)
東京都目黒区上目黒1-19-5 (中目黒駅より徒歩2分)
HPからでもご購入可能
【URL】 https://www.hiroo-hyogetsudo.com/item-btbs.html
廣尾瓢月堂会社案内
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会社名:株式会社廣尾瓢月堂
所在地:東京都目黒区下目黒2丁目21-24
代表者:岡田妙美
設立:昭和63年11月7日
URL:https://www.hiroo-hyogetsudo.com
事業内容:菓子製造販売
【お客様からのお問い合わせ先】
廣尾瓢月堂 中目黒店
TEL: 03-6303-2731
e-mail:
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社 廣尾瓢月堂
岡田美佐代
TEL:090-8102-9503
e-mail:misayo1127@gmail.com
プレスリリース提供:PR TIMES