プレスリリース

株式会社立飛ストラテジーラボ（本社：東京都立川市／代表取締役：村山正道）が運営する複合施設GREEN SPRINGSにて、 4月29日(金・祝)、気の利いたフレンチタパス(小皿料理)とナチュラルワインがいつでも楽しめる、街場のオールデイダイニング「S・E・C （セック）」（運営会社：株式会社ソーシャルエピセ）がオープンします。
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【株式会社ソーシャルエピセについて】
　株式会社ソーシャルエピセは2011年に立川市で生まれました。立川に2店舗、西荻窪に2店舗を構え、普段着で楽しめるフランス料理をコンセプトに、五感を刺激する料理とペアリングワイン、体にしみこむナチュラルワインを通じて、“日常”以上“特別”未満の素敵なひとときを提供してきました。
　今回の新規店舗は、株式会社ソーシャルエピセの経営理念である
S(seasons→季節や旬を大切に)
E(essence→本質を捉えて)
C(craft→創り上げる)
の頭文字をとって S・E・C(セック)と名づけました。
　GREEN SPRINGSのコンセプト“ウェルビーイング”に共鳴し、飲食経験と空間演出を通してゲストの健全・健康なライフスタイルの実現に貢献できるお店にしていきます。

【フレンチタパスについて】
　クラシックなフランス料理からシェフが提案するナチュラルワインが進む気の利いた料理まで、肩肘張らずに小皿料理で提供します。
　お食事でも、ワインでも、ひと休みでも、皆様の“都合の良いお店”としてご自由にご利用下さい。

【ナチュラルワインについて】
　体にじわりと染み込む旨味たっぷりなナチュラルワインで体も心もウェルビーイングを感じて下さい。

【店舗詳細】
店舗名：S・E・C（セック）
オープン日：2022年4月29日（金・祝）
営業時間：11:00〜22:00
電話番号：042-519-3560
ホームページ：https://social-epice.com/

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【GREEN SPRINGSについて】
2020年4月にオープンした、ウェルビーイングをテーマとした複合施設です。水と緑豊かな約1万平方メートル の中央広場を中心に、最上階にインフィニティプールを有するホテル、多摩地区最大規模約2,500席の多機能ホール、ショップ・レストラン、オフィスなどが配置されています。

プレスリリース提供：PR TIMES