プレスリリース

ヘルシービュッフェレストラン「だいこんの花」で250万個食べられてきた、一番人気メニュー“ぷるぷるてびち”をついに商品化！〜通信販売はじめました〜


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- 　お客様から『「だいこんの花」といえば、野菜とテビチ！』とのお声が多かった中、店舗が閉店して以降もなお「あのテビチが食べたい！」と熱〜いリクエストが、グループ店舗まで届いていました。
- 　そこで、そんなお声にお応えして、『お家でもだいこんの花のぷるぷるテビチ』が気軽に食べられる、調理済の冷凍テビチを発売開始しました！- https://www.kenkou-okinawa.jp/　沖縄の食といえば『鳴き声以外は全部食べる』と言われる豚肉料理。その中でも手間と時間がかかるが故に、ベテランの沖縄マダムでも面倒臭がるのがテビチの煮込みなんです。洗って〜下茹で〜冷やして〜毛の処理して〜洗って〜さらに茹でて〜こぼして〜味を決めて〜柔らかくなるまでじっくり煮込んで…。そこまでして初めて『ポロッと骨が抜け落ちるほどの柔らかさ』の絶品てびちが、実現します。
ひとつひつつに手間ひまをかけ、愛情こめて作っています
■機械ではできない細やかな手仕事ボイル後、一旦冷やすとお肉がぎゅっと引き締まり、剃り残した毛が出現。ひとつひとつ手触りで、探りながら取り除いていきます。


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指の間の毛も逃しません！！
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高温加熱はは殺菌効果も■９５℃の高温スチームでじっくり加熱真空高温加熱する事で、柔らかくなるだけでなく、素材の隅々まで味が染み込みます。骨が抜け落ちるか落ちないかのギリギリ美味しい境界線を極めた職人技！



■高温からマイナス30℃に！柔らかく味が染み込んだテビチのおいしさをキープするため、熱々から一気に急速冷凍！ぷるぷる、旨み、コク、を閉じ込めるので、出来立ての美味しさが味わえます！


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約30分冷やします
■安心安全＝おいしい。
だいこんの花は、美味しさと安心安全であることはイコールだと考えています。
だから“本当に必要なもの”　“カラダが喜ぶもの”しか使用ていません。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
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商品開発の初年度に「沖縄県優良県産品」推奨商品に選ばれました！「みんなで育てる優良県産品」をキャッチフレーズに、沖縄県が「優良県産品」として推奨することにより、県産品の販路拡大を促進する制度です。

沖縄県HP
https://www.pref.okinawa.jp/site/shoko/marketing/index4.html




■沖縄コンベンションセンター（施設内カフェ）で購入＆飲食OK！
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コンベンションセンター外観[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102994/4/102994-4-30fdcdd689778ec41671cb069b086d1c-317x259.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
コンベンションセンター内（左手奥）に店舗入口あり
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テビチのぬいぐるみがリアルで人気！冷凍バッグで、すぐお持ち帰り♪宜野湾市にある沖縄コンベンションセンター施設内のセルフカフェ「たいよう市場」でも販売中！
店頭販売だとお得に購入できます♪




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人気メニューのテビチそば
出来立て、あつあつで食べられます。
有機コーヒーも楽しめるフリードリンク付もあり



■簡単アレンジで、栄養もボリュームも満点に！
冷凍パックのまま、8分間湯煎するだけで完成！ごはんに乗せてテビチ丼、残った煮汁で豆腐や野菜の煮付けへ簡単アレンジ♪やわらか食としてもおすすめです！
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緑黄色野菜と一緒に食べればコラーゲンの吸収力UP![画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102994/4/102994-4-36cc99a2dc7f3431faba75081a88c62e-1201x905.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
沖縄そばにトッピング！タレを少し入れるとコクもUP![画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102994/4/102994-4-38a6e2178233b80245109dfd7d6bcda7-2450x1822.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ご飯にど〜んと！玉ねぎスライスと相性ぴったり！
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４P入り、８P入りございます（１P/２個入）■贈り物に喜ばれるギフトセット遠方で暮らすご家族やご友人に簡単調理の“ぷるぷるてびち”詰め合わせが人気。
と〜っても柔らかいので、小さなお子様やご年配にもぴったりです。冷凍だから食べたい時にお鍋にポン♪
※送料別途（地域により異なります）



■商品情報
　商品名　　だいこんの花の“ぷるぷるてびち　沖縄県産黒糖使用
　内容量　　1パック　約250g(2個入り)
　賞味期限　製造日より180日
　保存方法　-18度以下で保存
　発送方法　冷凍便にて配送 ※全国にお届け
　販売価格　￥980(税込)　※送料別途

★まとめ買いがお得です！！
・４パック(８個入り)　￥ 3,890（税込・送料込）
・８パック(16個入り)　￥7,770（税込・送料込）

■だいこんの花について
「長寿県おきなわ」を復活させたい！」その一心で健康的な食を提供する「健康食彩レストラン　だいこんの花」を2006年にオープンしたのが始まりです。
　レストランだいこんの花では、自社農園や契約農家さんから仕入れた、有機・無農薬・減農薬野菜を中心に使用し、多彩な野菜料理や沖縄料理、トランス脂肪酸不使用のデザートなどを無添加＆手づくり調理。それらをビュッフェ形式でご提供していました。
コロナ禍で閉店するまでの期間、約１５年に渡り、県内外、多くのお客様に愛され支持していただいておりました。

その想いをそのままに……
『沖縄健康通販　だいこんの花』へと生まれ変わり、安心安全でカラダがよろこぶ厳選商品を販売しております。

ぜひ一度、「沖縄健康通販　だいこんの花」に遊びに来てください。
https://www.kenkou-okinawa.jp/
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