プレスリリース

山口県下関市のカフェ「Lykke Cafe&Sweets」（本社：山口県下関市）は、2022年3月1日から「四季のタルト」をオンラインストアにて全国販売を開始します。
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山口県下関市のカフェ「Lykke Cafe&Sweets」は、人気の花束のケーキの全国販売を開始致します。
今回オンラインストアで全国販売を開始するケーキは、特別な人への贈りものとして生まれた「四季のタルト」
春夏秋冬それぞれの季節のくだものを贅沢に使用した、フラワーボックスのようなフルーツタルトです。

四季のタルトが誕生した背景には、スイーツアート作品「十二輪のタルト」の存在があります。
美しい日本の花々をモチーフに、旬の食材を使って十二の月をタルトという形で表現した、十二輪のタルト。こちらはスイーツアート作品として写真撮影をするためだけに生み出されたものでした。
作品公開後、全国より実際に食べてみたいという多くのお声をいただき、これを十二輪のタルトのコンセプトを受け継ぎつつ皆さまのお手元にお届けできる形で新たに表現したものが「四季のタルト」です。
4種類あるフレーバーは、春夏秋冬それぞれの季節の限定販売となります。
四季ごとに、その季節にしか味わえないフラワーボックスのようなフルーツタルトをあなたの特別な人へ。
（全て一つ一つ手作りでの生産となるため、各週毎の少数限定販売となります。）

商品詳細
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春「春風薫る満開のフルーツタルト」
ピスタチオを入れ込み焼き上げたアーモンド生地に、少し酸味のあるサワーチェリーを忍ばせたレアチーズを合わせました。芽吹きの季節を表現し、春色の果実を使って彩ったフルーツタルトです。

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夏「燦めく陽射しのフルーツタルト」
ブルーベリーを焼き込んだベイクドチーズケーキに、さっぱりとしたレアチーズを重ねました。
トロピカルな果実をふんだんに盛り付けて夏の陽射しを表現したフルーツタルトです。

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秋「紅葉を巡る紅茶のフルーツタルト」
紅茶葉を練りこんだベイクドチーズケーキに、りんごとフランボワーズのコンフィチュールを乗せました。
紅葉をイメージして秋の果実をふんだんに使ったフルーツタルトです。

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冬「妖艶さ漂う真紅のフルーツタルト」
ラム酒漬けにしたドライフルーツを入れたアーモンド生地にレアチーズを重ねました。
真紅の花を敷き詰めて少し大人な花束をイメージをしたフルーツタルトです。

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ご注文いただいたタルトは、季節が巡る様子が描かれたギフトボックスに入れてお届けします。
オリジナルのメッセージカードも同梱いたしますので、 注文時にメッセージの内容を記載してください。


販売価格：各種 10,800円(税込)
販売時期：2022年3月1日(火) 販売開始
販売場所：Lykke Cafe&Sweetsオンラインストア (https://welcome.lykke-cafe.jp/)

「Lykke Cafe&Sweets」とは

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2013年、パティシエ・デザイナー・スタイリスト・エンジニアが集まり山口県下関市で創業。
「考えてものづくり」をテーマとし、他業種の思考の重なりを武器に、従来の飲食店の域では表現し得なかった味や見せ方で料理やスイーツの新しい形を発信し続けています。
2ヶ月ごとに内容の変わるランチコースは、3ヶ月先まで予約で満席。1日1台限定販売の花束のオーダーケーキも大変ご好評いただいております。

「Lykke Cafe&Sweets」公式サイト
https://www.lykke-cafe.jp/
Instagram
https://www.instagram.com/lykke.cafe.jp/
Facebook
https://www.facebook.com/lykke.cafe.jp
「十二輪のタルト」公式サイト
https://tartes.lykke-cafe.jp/

プレスリリース提供：PR TIMES