プレスリリース

加齢や病気、怪我などで噛む力・飲み込む力が低下してしまった方に「食事の楽しみ」をずっと持ち続けてほしい！

ギフモ株式会社（本社:京都府下京区、代表取締役:森實 将、以下 ギフモ）が販売するやわらか食調理家電『DeliSofter（デリソフタ―）』は、2021年9月1日(水)よりb8ta Tokyo - YurakuchoおよびShinjuku Maruiにて、関東初となる実機展示を開始いたします。
デリソフターは見た目や味を変えず料理や食材をやわらかくすることができる調理機器です。
【URL】https://gifmo.co.jp/delisofter/
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「見た目も味もできる限りそのままで、今まで通りの料理を出してあげたい」

いつもの手料理や市販の惣菜、冷凍食品など。
食べることに問題を抱えている方々が食べづらいと感じる肉・魚料理を、見た目や味を変えずやわらかくすることができます。
家族みんなが同じものを、同じ食卓で、いつまでも。
デリソフターはこれからの介護食を美味しく変えていきます。


DeliSofter(R)(デリソフター(R))とは

加齢や病気、怪我などで噛む力・飲み込む力が低下してしまう嚥下障害になってしまうと、専用の介護食やミキサーを使用して調理するなど、家族とは異なった食事を別に用意する必要があります。
そのため手間と時間と費用がかかるだけでなく、家族と同じ食事を摂ることができず「食事の楽しみ」そのものが失われてしまいます。
デリソフターは見た目や味を変えず料理や食材をやわらかくすることができる調理機器で、
「作る人と食べる人が思いを贈り合う、そんな食の幸せをいつまでも感じて欲しい。」
「家族みんなが同じ料理を食べられることの大切さと喜びを届けたい。」
という思いのもと開発されたプロダクトで介護食を美味しく変えていきたいと考えています。
【デリソフターの特徴】
・家庭料理や市販の惣菜など、慣れ親しんだ味を見た目そのまま やわらかく
・野菜はもちろん、ステーキ等の肉料理のやわらかさを日々の体調に合わせて調整可能
・簡単ボタン操作と付属の専用アイテムにより、はじめての方でも安心の使いやすさ

デリソフター公式サイト：https://gifmo.co.jp/delisofter/
デリソフターオンラインショップ：https://shop.gifmo.co.jp/


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開発ストーリー

企画の背景は、共同創業者である2人の想いから始まりました。
そのひとりの父が突然嚥下障害となり介護に直面し、実際に困ったことや自身の苦労から経験した自分ごとでの「あったらいいな」の思いを、大家族育ちで生涯最期の時まで家族と同じ料理を食べて食卓を囲むことの重要性を知るもうひとりのメンバーとの思いのかけ合わせから、試行錯誤を繰り返し製品化につなげました。
「家族みんなが同じ料理を食べられることの大切さと喜びを届けたい」とそんな当たり前の暮らしを実現したいとの強い思いからデリソフターは生まれたやさしい調理家電です。
このような思いに共感いただき、メディア（テレビ、雑誌、新聞等）でも多数取り上げていただいています。
[画像3: https://prtimes.jp/i/85209/2/resize/d85209-2-d9c67860de1dd41270ad-1.png ]




デリソフターの使い方

※まずは、家庭料理や市販の総菜を準備しておきます。
１．（肉など調理の場合は）デリカッターを使用する
２．専用調理皿に食材並べてセットする
３．デリソフターに入れる
４．ボタンを押して調理開始
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動画でもご紹介しています。
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=3Z8L6YR0JDA ]




デリソフターの仕様


[画像5: https://prtimes.jp/i/85209/2/resize/d85209-2-703a3091a4e78970e3f9-3.jpg ]


消費電力（約）： 860W
大きさ（約）：幅29.0×奥行37.5×高さ27.9cm
重量（約）：8.0kg
電源コード長さ（約）：120cm（マグネットプラグ着脱式）
使いやすさ：天面操作パネル／かんたんボタン操作／なべ内面・専用調理皿（フッ素加工）／保温／高圧蒸気お手入れ
安全機能：ふた開閉検知機能、温度過昇防止機能
付属品：ワンポイントアドバイスカード／デリカッター／専用調理皿／専用台／注水コップ／洗浄ブラシ
認証：S-JET、SG、PSC
価格：47,300円（税込）




展示スペースの【b8taとは】

b8taは2015年に体験型ストアを米サンフランシスコ近郊のパロアルトでオープン。
Retail as a Serviceのパイオニアとして約5年間新しいソリューションを先導。
ミッションとして「リテールを通じて人々に“新たな発見“をもたらす（Retail Designed for Discovery.）」を掲げています。実店舗への出品をまるでオンライン広告を掲載するのと同じくらい手軽なものにし、消費者に世界中のイノベーティブな製品を発見、体験、購入できる場を提供します。
https://b8ta.jp/
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デリソフターをご覧いただけるスペース　※今後も随時拡大予定です。

【関東エリア】
・b8ta Tokyo – Yurakucho（有楽町）9/1〜：https://b8ta.jp/pages/shoplist
・b8ta Tokyo - Shinjuku Marui（新宿）9/1〜：https://b8ta.jp/pages/shoplist

【関西エリア】
・パナソニックセンター大阪（グランフロント大阪内）：https://www.panasonic.com/jp/corporate/center-osaka.html

■GIFMO（ギフモ）公式SNSアカウント
Instagram：https://www.instagram.com/gifmo_delisofter/ 介護食に見えないお料理ご紹介中！
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCUlbIv05jM7ZD-k66VaPvcg　使い方やお料理、ユーザーさま事例などご紹介
Twitter： https://twitter.com/DeliSofter　
Facebook：https://www.facebook.com/DeliSofter/
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【お問い合わせ先】

全般について：こちらのフォームよりご連絡ください。https://gifmo.co.jp/delisofter/contact
メディア関係：メディアコンタクトもしくは、media@gifmo.co.jp までご連絡ください。


ギフモ株式会社とは
Panasonic企業内のビジネスアイデアを事業化するために設立されたスタートアップで、
「家族みんなが同じもの、同じ食卓で、いつまでも」
をコンセプトに開発された調理家電「デリソフター」の企画製造販売を行っています。
個人（ご高齢の方だけでなく障害をお持ちのお子様のご家族様等）や各種施設などでもご採用いただいております。

【会社概要】
会社名：ギフモ株式会社
所在地：京都府京都市下京区本塩竈町597番地
代表者：代表取締役 森實 将
設立：2019 年 4 月 5 日
URL：https://gifmo.co.jp/delisofter/
事業内容：調理家電「デリソフター」の企画製造販売

プレスリリース提供：PR TIMES