プレスリリース

初めてのクッキー缶発売を記念して先着30名様にオリジナルクッキーモチーフタオルをプレゼント！


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「ドイツ菓子とコーヒーの店フウスル」(運営：合同会社フウスル/所在地：東京都墨田区押上)は、2024年1月24日(水)より、３種のクッキー缶『KEKSTELLER BOX(ケックステラーボックス)』をオンラインショップにて販売いたします。フレーバーは、オリジナル・チョコレート・ベリーの３種類。気分に合わせたお好みのフレーバーで、ひと息つく時間をお過ごしください。





３種のクッキー缶『KEKSTELLER BOX(ケックステラーボックス)』


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「ケックステラー」とはドイツ語で "お皿に乗ったクッキー” を意味します。
缶をお皿に見立て、蓋を開けたらすぐにティータイムが始められるようにという思いを込めて名付けました。オリジナルのロゴが押された人気の定番クッキー２種と、缶の色に合わせたフレーバーの焼き菓子が入っています。
オンラインショップページはこちらです。
→https://fuusuru.com/collections/all



また、初めてのクッキー缶発売を記念して、先着30名様にオリジナルクッキーモチーフタオルをプレゼント致します。（オリジナル10個、チョコレート10個、ベリー10個の30個分が対象となります。）
オリジナルクッキーモチーフタオルはケックステラーボックスとセットになった通常販売もございます。
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オリジナルクッキーモチーフタオル
◆商品概要


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ケックステラーボックス(オリジナル)
【商品名】　ケックステラーボックス(オリジナル)
【販売価格】3,600円(税込)、タオル付4,480円(税込)
【販売日】2024年1月24日(水)
【缶のサイズ】W12cm×L12cm×H4.2cm
【内容】メープルクッキー４枚、スペキュロス５枚、エンガディナー２個、ココシュトロイゼル８枚

・バニラメープルクッキー(３缶共通)
フウスル定番クッキーの一つです。メープルシュガーを100%使用したリッチなクッキー。表面に追いメープルをまぶしてから焼き上げています。

・スペキュロス(３缶共通)
フウスルで１番の人気商品。ガリッガリッと音がする程のハードクッキーです。噛めば噛むほどシナモンとアーモンドの味がじわっと染み出てくる他にない味わいが一度食べるとクセになります。

・エンガディナープレーン
スイスのエンガディン地方の伝統菓子。ヌガー部分はきび砂糖と蜂蜜、脂肪分47パーセントの生クリームを使用し、コクのあるキャラメルに仕上げました。

・ココシュトロイゼル
ドイツの家庭でよく作られるシュトロイゼルクーヘンをクッキーで表現しました。土台のサブレ、上のシュトロイゼル共にココナッツをたっぷり練りこんでいますので、口に入れた瞬間にココナッツの香ばしさが広がります。２層の食感が楽しめるお菓子です。


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ケックステラーボックス(チョコレート)
【商品名】　ケックステラーボックス(チョコレート)
【販売価格】3,800円(税込)、タオル付4,680円（税込）
【販売日】2024年1月24日(水)
【缶のサイズ】W12cm×L12cm×H4.2cm
【内容】メープルクッキー４枚、スペキュロス５枚、エンガディナーチョコレート２個、モカトルテ８枚

・エンガディナーチョコレート
たっぷりココアのほろ苦サブレとキャラメルの甘さが相性抜群のチョコレートバージョンのエンガディナーです。ヌガーにはカカオニブとオレンジピールを入れ、苦味と爽やかな酸味を足しました。甘いだけでなく、さっぱりとした後味の大人なエンガディナーです。
・モカトルテ
ドイツのコンディトライに並ぶバターケーキ「モカトルテ」をクッキーで表現しました。たっぷりのヘーゼルナッツプラリネペーストが生地をよりサクサクに。ヘーゼルナッツとコーヒーが相性抜群の、ヨーロッパを感じるクッキーです。1番上のクッキーにはコーヒー豆の形のクーベルチュールを乗せています。

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ケックステラーボックス(ベリー)
【商品名】　ケックステラーボックス(ベリー)
【販売価格】3,800円(税込)、タオル付4,680円（税込）
【販売日】2024年1月24日(水)
【缶のサイズ】W12cm×L12cm×H4.2cm
【内容】メープルクッキー４枚、スペキュロス５枚、エンガディナーベリー２個、イチゴザラメクッキー８枚

・エンガディナーベリー
ヌガーにラズベリーピューレとラズベリージャムを入れたベリー味のエンガディナーです。見た目はプレーンに似ていますが、食べるとラズベリーの味がフワッと広がりフローラルな風味が口いっぱいに広がります。他にない新感覚のエンガディナーです。
・イチゴザラメクッキー
ドイツのコンディトライに必ずある「フランクフルタークランツ」をイメージしたクッキーです。サクサクのサブレの中にフリーズドライのイチゴを練り込み、ドレンチェリーとかぼちゃの種でイチゴを表現しました。表面のざらめが食感のアクセントになっています。


◆お菓子のこだわり

フウスルがお菓子作りで一番大切にしていることは、『安心して食べられる』ということ。
心置きなくお菓子を食べるには、まずは安心安全であることがマストだと考えます。そのためバターと小麦は国産のものを使用、余計な香料や添加物は極力使わない等、成分表示を見たときに安心してお召し上がりいただけるように努めています。特に北海道産の小麦は小麦そのものに甘みがあるため、シンプルな材料で美味しいお菓子に仕上がります。
また、食品微生物センターにて菌検査を行い、衛生面でも安心してお召し上がりいただけるよう努めています。


◆ドイツ菓子とコーヒーの店フウスルについて

『日本中にひと息つく文化を』
ドイツ菓子とコーヒーの店フウスルは、お菓子を通して「自分で自分を労わる時間」を作って欲しいという想いのもと2023年6月に創業。店主(オーナー：久保里菜)がドイツでの菓子修行の際、自分と家族の時間を大切にするヨーロッパ文化に感銘を受けたことから、店名を「フゥとする時間＝フウスル」と名付けました。ドイツ菓子を中心に、季節に合わせた焼き菓子をご用意しております。


◆店舗情報

会社名：合同会社フウスル
工房：東京都墨田区押上3-24-18-202
販売場所：月１〜２回隅田公園内そよ風広場に出店し、焼きたて卵のクーヘン等を販売。

◆公式サイト

HP：　https://fuusuru.com
instagram：　https://www.instagram.com/okashiya_fuusuru

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