プレスリリース

ジェラートと焼菓子の新店舗【Patissiere MAYO flat】オープン。さらに9月15日からUber EatsとOEMデザート事業を開始致します。

予約を開始すると数秒で完売する超予約困難として知られるアシェットデセールの【Patissiere MAYO】は2023年8月12日にオンラインとテイクアウトにて店頭と同じクオリティの逸品（ジェラートや焼菓子）を提供するもう一つのブランド【Patissiere MAYO flat】パティシエール マヨ フラットをオープン。すでに多くのお客様から喜びのお声を多数頂いております。

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【Patissiere MAYO flat】マヨフラットとは



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これまでカウンターで提供してきた「パティシエール マヨ」の人気メニューと同じクオリティの逸品を、テイクアウトで手軽にご賞味いただけるよう、シェフ自ら厳選した顔の見える生産者の想いの詰まった素材を使用した逸品に仕上げました。
「いつでも気軽にスイーツを楽しんでもらえる場を作りたい」という想いから、店名は「ふらっと立ち寄ってほしい」という意味を込め「パティシエール マヨ フラット」と名づけました。
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9月15日Uber Eats開始【Patissiere MAYO motto flat】


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より多くのお客様に私たちのスイーツを届けたいという想いはあるものの、実際に手に取っていただくまでには至っていない、という課題がありました。
これに対する解決策として、さまざまなシーンでご活用、ご賞味いただけるようサービスの拡大を図り店頭販売だけではなく【季節のジェラート＆焼菓子】Patissiere MAYO motto flatとして「Uber Eats」を開始致します。



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・ジェラート 単品
マンゴー・桃・メロン・ミルクなど
・ジェラート セット
3個・6個・10個
・焼菓子 単品
フィナンシェ・本日パウンドケーキ・プリン
・焼菓子 ギフトボックス
ギフト用に詰め合わせて販売いたします
・カットケーキ/ホールケーキ
バスクチーズケーキ

https://tinyurl.com/yp288lbg
＊Uber Eatsの商品は宅配仕様の為、金額調整がございます。

■商品紹介　ジェラート

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目玉は産地直送の厳選素材を使用した全8種のジェラート。
すっきりとした岩手産のジャージー乳に、コクのある京都のジャージー生クリームを合わせた「ミルク」、香り高い千葉産のナイルメロンを使った「メロン」、糖度の高い沖縄産のブランドマンゴーを採用した「マンゴー」をはじめ、新鮮さだけではない、食べ頃としての鮮度を閉じ込めた、季節の極上のあじわいをお楽しみ下さい。
＊価格750円〜（税込み）

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ギフト用のカップアイスのご用意もございます。
お好みのお味をお選びいただけます。
＊価格 1個590円〜（税込み）


■商品紹介　クッキー
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芳醇なバターの香る「プレーン」とチーズの塩味と心地よい旨味の「パルミジャーノ レッジャーノ」の2種のクッキーBOX。
定番のクッキーだからこそ、裏打ちされたシェフの技術が厳選素材を活かします。
＊価格3,240円（税込み）

■商品紹介　バスクチーズケーキ（グルテンフリー）
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小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーのバスクチーズケーキ。
シェフはチーズケーキブランドの立ち上げに携わっていたこともあり、ミルキー風味が特徴的な北海道産のクリームチーズなど素材はもちろん、焼きにもこだわり、表面の香ばしさとトロっとした中の滑らかな食感は「パティシエール マヨ」でも多くのファンを魅了している逸品。
＊価格4,860円（税込み）

OEM事業開始


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専門のパティシエ不足もありハードルが高いとされるスイーツのOEM事業を開始いたします。
コラボレーションプロジェクトはもちろん、ジェラートやプリンなどの製作・商品開発など、スイーツを通して、様々なサービスの提供をいたします。






【店舗情報】
・パティシエール マヨ(Patissiere MAYO)
東京都港区六本木7-10-2　3階
https://instagram.com/patissiere_mayo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
＊Patissiere MAYOのご予約 - OMAKASE
https://omakase.in/r/gq306082
席数　10席
営業時間　18:00〜
定休日　日、月、火曜日
＊営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
＊完全予約制

・パティシエール マヨ フラット(Patissiere MAYO flat)
同ビル2階
https://instagram.com/patissiere_mayo_flat?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
席数　テラススペースあり
営業時間　14:00〜23:00
定休日　年末年始
＊営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
＊予約不要、ふらっとご来店ください

・ECサイトからご購入いただけます。
https://mayomiyata.base.shop/

・Uber Eats
【季節のジェラート＆焼菓子】パティシエール マヨ モット フラット
(Patissiere MAYO motto flat)
https://tinyurl.com/yp288lbg

※表示価格はすべて税込です。
※プレスリリースに掲載されている情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。

プレスリリース提供：PR TIMES