プレスリリース

ふわりと香る小麦の甘さにはやや酸味のある中深炒りコーヒーとのペアリングがおすすめ

UCCグループで業務用サービス事業を展開するUCCコーヒープロフェッショナル株式会社（本社：東京都港区、社長：川久保 則志）は、素敵なコーヒータイムを演出するスイーツブランド「ベルリーベ」から『ふわもちドーナツ（ラズベリーピスタチオ）』と『ふわもちドーナツ（チョコアーモンド）』を2022年7月25日（月）に発売いたします。
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『ふわもちドーナツ（ラズベリーピスタチオ）』
ふわふわ・もちもち食感の生地に仕上げたイーストドーナツを、かわいらしいピンク色のラズベリーチョコレートでコーティング。色鮮やかなピスタチオをトッピングしました。
手にすると思わず笑顔になる、満足感たっぷりの大きさです。


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『ふわもちドーナツ（チョコアーモンド）』
同じくふわもち食感のイーストドーナツに、世代や性別を超えて不動の人気があるチョコレートをコーティングし、相性のいいアーモンドをトッピングしました。


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〜 UCCコーヒープロフェッショナルおすすめのペアリングコーヒー 〜
『ふわもちドーナツ』を口に含んだ際にふわりと香る小麦の甘さには、やや酸味のある中深炒りコーヒーがよく合います。おすすめは『UCC ヴェスト NO. 3』とのペアリング。
チョコレートのほろ苦さやコク、ラズベリーのほのかな酸味を引き立てるコーヒーとのマリアージュを、ぜひご一緒にお楽しみください。


この2種類のドーナツは、コーヒーに次ぐ当社主力製品カテゴリーであるスイーツをより強化するために2019年に発足した部門横断型プロジェクトチームが開発いたしました。営業・企画・ECなど、全国のさまざまな部門のスイーツ好きな若手女性社員7名がプロジェクトメンバーとして参画し、お客さまとの日々のコミュニケーションや多角的な視点でつかんだニーズとトレンドを、飲食店や消費者の皆さまから愛される製品づくりに活かしています。

これまでの調査によって得られたニーズ “「トレンド」をおさえつつ「手軽に」提供できるスイーツ” を反映した新製品『ふわもちドーナツ』をはじめ、パートナーである飲食店の皆さまやお店を訪れるお客さまの笑顔につながる製品を、UCCコーヒープロフェッショナルは今後もお届けいたします。

【製品詳細】
■ 製品名　：ベルリーベ ふわもちドーナツ（ラズベリーピスタチオ/チョコアーモンド）
■ 規　格　：8個×6入×1梱包
■ 温度帯　：冷凍
■ 賞味期限：180日
■ 解凍方法：室温（25℃以下）で30分解凍（目安）
■ 発売日　：2022年7月25日
■ 販売チャネル：UCCコーヒープロフェッショナルをはじめとするUCCグループの業務用事業会社を通じて全国の飲食店・ホテル・テイクアウト専門店などへ販売、UCCグループの業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」（https://foodsfridge.jp/）にて販売
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=cEPY2_8jgZ8 ]



【ベルリーベについて】
UCCコーヒープロフェッショナルがもつ6つの業務用食材のオリジナルブランドのひとつで、高品質・高付加価値の菓子・デザート・パン製品に冠されるブランドです。コーヒーのプロとして、“コーヒーのかわいい恋人” をコンセプトとしたコーヒータイムを彩るスイーツを取り揃えています。

【ECサイト「フーヅフリッジ」でのご注文】（一般のお客さまもご購入いただけます）

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フーヅフリッジは、2017年5月15日に開設したUCCグループの業務用食材ECサイトです。UCCグループで業務用サービス事業を展開するUCCコーヒープロフェッショナル株式会社のオリジナルブランド製品はもちろん、国内有名ブランドの商品も多数取りそろえ、全国のカフェやレストランのオーナーさまをはじめとするプロの方から一般のお客さままで幅広くご利用いただいております。
ご注文はこちら　https://foodsfridge.jp/ja/show?product_code=295466000&utm_source=google&utm_medium=newsrelease&utm_campaign=doughnut



【製品のご注文など取引に関するお問い合わせ先】
UCCコーヒープロフェッショナル株式会社
〒105-8577 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル
https://www.ucccoffeeprofessional.co.jp/transaction.html

プレスリリース提供：PR TIMES