プレスリリース

西条市は、豊かな水資源・食資源を基に、食産業が発展して来ました。また、移住ランキングで1位を取るなど、移住して西条で食産業分野にて起業される方も増えてきました。
この潮流の中、株式会社西条産業情報支援センターでは、西条市の消費者や食関係事業者を「食」でつなぎ、観光客や移住者などの外部からの需要も喚起しながら、地域活性につなげる循環を作り出す「食のまち構想」を実行していきます。まずは、2022年3月8日（火）にキックオフイベントを開催いたします。

◆内容
西条市では、豊かな水資源・食資源を基に、食産業が発展して来ました。また、移住ランキングで1位を取るなど、移住して西条で食産業分野にて起業される方も増えてきました。

この潮流の中、株式会社西条産業情報支援センターでは、西条市より内外からの「食」需要を喚起し、観光客や移住者などの外部からの需要も喚起しながら、地域活性につなげる循環仕組みを作り出す「食のまち構想」を実行していきます。（※この事業は西条市委託事業「中小企業等総合支援事業」の一環として実施いたします。）

「食のまち構想」の実現に向けて、西条市にゆかりのある食の専門家・起業家・経営者を実行委員会コアメンバーとし、食の起業創業支援や、食事業関係者の交流会や勉強会・イベントを実施予定です。

まずは、西条市の食事業関係者を集め、2022年3月8日（火）にキックオフイベントを開催いたします。

◆本構想の概要
１.目的
・西条市内の食事業関係者・起業準備者・飲食店開業希望者や農作物生産希望者、食を結ぶインフラを生み出す人のスムーズな経営・事業展開・販路開拓等のサポートを行い、食事業を中心とした経済発展を促進する
・西条市内外の消費者や移住希望者に対する西条市の「食」需要の喚起
・西条市内に位置する食の創造館を拠点に、あらゆる食のステークホルダーが集まり、新たな「食」や「つながり」を研究・創出する場所づくりを行う

２.取り組み内容
（１）西条市内の食事業関係者・起業準備者へ向けたコミュニティや情報発信、経営や販売場所作りのサポートを実施
（２）この事業に賛同するメンバーを集め、会員団体を作る
（３）LINE・Instagram・Facebook等で情報発信を行う
（４）西条市内外の観光系協力企業との連携を図る

◆主催
株式会社西条産業情報支援センター
一般社団法人リズカーレ

◆食のまち構想 主要メンバー
＜メンバー＞株式会社輝　代表取締役　木下 友輝／cuddle 代表　長尾 愛里
（※今後増員予定）
＜サポートメンバー＞株式会社マルブン 代表取締役　眞鍋 明／一般社団法人リズカーレ　安形 真

◆キックオフイベント詳細
日時　　2022年3月8日（火）14:00〜16:00
場所　　食の創造館 2F（コロナ状況により完全オンラインイベントへ移行の可能性有）
内容　 （１）基調講演（株式会社マルブン 眞鍋社長）
　　　 （２）「食のまち構想」発表
　　　 （３）参加者ディスカッション
対象　 　西条で農業や飲食、食品小売・製造を行っている方や、食事業に興味のある方、メディア関係の皆様
参加費　無料
申込　　チラシ内のQRコード　or　以下のURLよりお申し込みください。
　　　　申込フォームURL：https://forms.gle/bE35tpVA82a1UFh27
主催　　西条市、西条産業情報支援センター、一般社団法人リズカーレ

◆お問い合わせ先
株式会社西条産業情報支援センター（内本・尾関）
　TEL 0897-53-0010
一般社団法人リズカーレ（安形）
　TEL 0897-43-6943
「食のまち構想」実行委員会（木下・長尾）
　loveeatsaijo@gmail.com

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