プレスリリース

期間：2021年11月20日(土)〜2021年12月25日(土)

株式会社アイリスエンターテインメント（本社：東京都渋谷区恵比寿 代表取締役：加部真也）は、2021年11月20日(土)に恵比寿の隠れ家カフェ「cafe & dining nurikabe（ぬりかべ）」でSNSでも話題の炙ってとろける「香るチーズケーキ」に新味が登場！季節の人気シリーズ夏のマンゴー、秋のマロンに続き　クリスマスシーズン限定商品「香るチーズケーキ（ピスタチオ）」を販売開始いたします。
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【クリスマスシーズン限定「香るチーズケーキ（ピスタチオ）」について】


シチリア産ピスタチオの香ばしさが余韻に残るリッチな味わいのレアチーズに、フランボワーズのクリーム、ベイクドチーズの三重奏！ピスタチオの香りとコク、フランボワーズの甘酸っぱい酸味をお楽しみください。
スイーツとしてお茶やコーヒーに合わせるのはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒と共に楽しむのもおすすめです。
●名称：香るチーズケーキ(ピスタチオ)
●期間：11月20日（土曜日）〜12月25日（土曜日）
●価格：790円（税込）

香るチーズケーキ
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層になっており、表面にカソナード（ブラウンシュガー）をまぶしてお客様の目の前でバーナーで炙って提供します。炙ることで表面は香ばしくキャラメリゼされ、レアチーズはトロッとした食感に。濃厚なベイクドチーズと一緒に食べることでより深みのある味わいを楽しめます。

【店内では3種類の味が楽しめます】
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●香るチーズケーキ(プレーン)
●香るチーズケーキ(抹茶)
●香るチーズケーキ(マロン)
※マロンは11月19日(金)まで
●香るチーズケーキ(ピスタチオ)
※11月20日(土)発売開始


【 café & dining nurikabeより】
コロナ禍で飲食店の私たちにできることはないか？と、試行錯誤しながらも何十、何百の試作を繰り返し、「美味しいものでお客様を笑顔に」という原点に還り、昨年開発した「香るチーズケーキ」
見た目も鮮やかに、皆様の大切な時間に格別なケーキを！ということで、nurikabeだからこそ完成した、クリスマスを感じさせる新感覚チーズケーキ。食べる方に笑顔で過ごしていただきたいと、想いを込めて仕上げた商品です。是非お店で楽しんでいただけると嬉しいです。


【 café & dining nurikabe（ぬりかべ）について】


恵比寿の雑居ビルの4階、階段でないとたどり着かないcafe&dining nurikabeは、あたたかな雰囲気の隠れ家カフェ。
昔ながらのホッとする喫茶店のメニューを今風にアレンジした料理が並びます。
ランチタイムは黄身が白い玉子を使った「トリュフ香る 白いオムライス」、ディナーではワインに合うメニューがずらり。「岩中豚のポークジンジャー」などの肉料理もオープン当時から人気です。
●住所：東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル4F
●営業時間：12:00〜23:00
●定休日：毎週月曜日
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【 café & dining nurikabe（ぬりかべ）URL】
◯ Instagram：https://www.instagram.com/nurikabe_ebisu/
◯ tabelogURL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13167701/
◯ 通販サイト：https://nurikabe.official.ec


【会社概要】
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社　名　：株式会社アイリスエンターテインメント
恵比寿にて2店舗の飲食店経営、通販事業、音楽・クルージングイベント企画・制作などの事業を経営。
代表取締役　：加部真也
設　立　：2012年12月
資本金　：300万
所在地　：東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル4F
URL: http://iris-entertainment.jp

プレスリリース提供：PR TIMES