プレスリリース

桔梗屋の監修のもと、桔梗信玄餅の黒蜜ときな粉を原料に使用したコラボレーション商品が誕生

新発売のリキュール「桔梗信玄黒蜜きな粉」は、山梨の事業者４社で共同開発する“オール山梨”で臨む新企画開発商品。カクテルのカルーアミルクのように牛乳で割ったラテカクテルはもちろん、流行中の豆乳を入れた“ソイラテ割”も絶品。きな粉の”ソイ”と豆乳の”ソイ”が絶妙にマッチした”ソイカクテル”が完成。
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株式会社桔梗屋（本社：山梨県笛吹市/代表取締役社長：中丸純）と富士山・山梨などに関連した商品、製品、土産品などを開発・販売を行う富士山プロダクト（山梨県甲府市/代表取締役：清水栄一）で、初コラボレーションした「桔梗信玄黒蜜きな粉」リキュールを新発売いたします。

発売元は甲府市にある酒卸問屋の株式会社ミレックスジャパンが行い、製造者は笛吹市にあるワイナリーのモンデ酒造株式会社で製造した、オール山梨の企画開発商品となります。

桔梗信玄餅のお酒｜桔梗信玄黒蜜きな粉 リキュール
https://www.fujisan-p.com/shingenmochi


山梨を代表する名物土産【桔梗信玄餅】とのコラボレーション

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今回リリースする新製品「桔梗信玄黒蜜きな粉」は、桔梗屋の代名詞と言える「桔梗信玄餅」そのままの味を楽しめるリキュールです。
2022年2月、富士山プロダクトより山梨県を代表する菓子メーカーの桔梗屋へと商品の企画開発の提案を行い、コラボレーションの打診をいたしました。
桔梗屋の監修のもと、桔梗屋の黒蜜ときな粉を原料に使用したコラボレーション製品が誕生することとなりました。

黒蜜独特のトロっとした甘く濃厚な味わいと、きな粉の香ばしい香りを思う存分楽しめるお酒です。

「桔梗信玄黒蜜きな粉」は、牛乳で割って飲むラテカクテルで飲むのもおすすめですが、特にオススメなのが昨今流行中の、豆乳を入れた“ソイラテ割”。きな粉の”ソイ”と豆乳の”ソイ”が絶妙にマッチ。
ヘルシー志向の方も満足できる”ソイラテカクテル”が完成。
またアイスラテカクテルだけではなく、これからの季節にもピッタリな温かくしてホットラテカクテルにして飲むのもおススメの飲み方。

『桔梗信玄黒蜜きな粉』は12月6日（火）より、甲府駅セレオ内 「ワインセラー」、「カフェ＆ワインバー 葡萄酒一番館」、桔梗屋本社売店をはじめ、山梨県内の土産物ショップにて販売を開始いたします。また桔梗屋オンラインショップ等でも購入可能。さらには富士急行線　河口湖駅前にある「ふじさんプラザ」内の”富士山溶岩喫茶ラブカフェ”にてドリンクメニューとして、”桔梗信玄黒蜜きな粉アイスラテカクテル”とこれからの寒い時期にピッタリな”桔梗信玄黒蜜きな粉ホットラテカクテル”として国内外の観光客へのアピールを兼ねた提供開始を予定しております。

「桔梗信玄黒蜜きな粉」は、まずは国内での販売からスタートし、その後は海外への輸出も視野に入れ、”ジャパンリキュール”の代表商品として世界に向けてアピールしてきたいと考えております。

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商品概要

【正式商品名】桔梗信玄黒蜜きな粉（ききょうしんげんくろみつきなこ）
【発売日】2022年12月6日（火）
【容量】500ml（瓶）
【アルコール度数】20%
【酒類の分類及び品目】混成酒類/リキュール
【商品特徴】桔梗信玄餅の黒蜜ときな粉を原料に使用し、黒蜜のトロリとした甘く芳醇な香りとまろやかでコク深い味わいに、きな粉の香りと風味が楽しめるリキュールです。豆乳で割るソイラテ割りをはじめ、牛乳やソーダ割り、またロックなどの飲み方でお楽しみください。
【販売箇所】桔梗屋一部店舗、山梨県内の土産物ショップ等
【販売価格】2,420円（税込）


企業情報

［桔梗信玄黒蜜きな粉/商品監修会社］株式会社桔梗屋
明治22年創業、山梨県を代表する菓子メーカー。昭和43年、桔梗信玄餅の大ヒットをはじめ昭和53年、信玄桃など数々の商品が人気となり、現在山梨県を中心に直営店の「桔梗屋東治郎」「黒蜜庵」など24店舗を展開。常にお客様を飽きさせない「おいしさ」「楽しさ」「美しさ」そして「健康」を追求し進化し続けています。
〒405-0077 山梨県笛吹市一宮町坪井1928
http://kikyouya.co.jp/

［桔梗信玄黒蜜きな粉/商品企画開発会社］
富士山プロダクト(フォネットグループ)
富士山・山梨などに関連した商品、製品、土産品、メニュー、食べ物、事業などを企画し開発をオープンイノベーション等で行い、その商品の販売を行う事業集団です。
〒400-0046 山梨県甲府市下石田2-10-6
055-298-6066
https://www.fujisan-p.com

［桔梗信玄黒蜜きな粉/商品発売元］
株式会社ミレックスジャパン
〒400-0836 山梨県甲府市小瀬町1317
http://millex-japan.jp/

［桔梗信玄黒蜜きな粉/商品製造者］
モンデ酒造株式会社
〒406-0031 山梨県笛吹市石和町市部476
https://www.mondewinery.co.jp/


関連サイト

富士の国やまなし特産品モール
https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamanashi-online/
https://www.rakuten.co.jp/phonet/

ふじさんプラザ
https://fujisanplaza.jp/

富士山溶岩喫茶 ラブカフェ｜LAVE CAFE
https://lavecafe.mystrikingly.com/

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