プレスリリース

淹れたての香りを楽しめる「アロマエスプレッソ製法」を一部採用した香り立つ苦くないコーヒー

株式会社伊藤園（社長：本庄大介 本社：東京都渋谷区）は、スペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」で味わうようなおいしさでご好評をいただいている「TULLY’S COFFEE」ブランドから、香りを楽しめる苦くないエスプレッソが特長の「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO カフェラテ」「同 クリアブラック」「同 ノンシュガーラテ」を、9月9日（月）に新発売します。


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昨今のコーヒー飲料市場において、比較的苦みが少なく飲みやすい口当たりの製品が多く見受けられるペットボトルコーヒー飲料の構成比が高まっています。第三者機関の調査によると、普段からコーヒーを飲まれる方のうち、約半数が実はコーヒーの苦みがあまり得意ではないことが判明しています（※）。構成比増加の背景には、コーヒーに対し、苦みではなく“香り”や“味わい”を求めて製品を選定している方が一定数いることが影響していると考えました。


そこで当社はこのような嗜好の傾向に着眼し、コーヒー豆や焙煎方法などにこだわる「TULLY’S COFFEE」ブランドから、低温かつ時間をかけて焙煎したことで苦みを抑えるとともに、抽出時のコーヒーの香りを楽しめる「アロマエスプレッソ製法」を一部採用した「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO」シリーズを新たに立ち上げ、「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO カフェラテ」「同 クリアブラック」「同 ノンシュガーラテ」を新発売します。

当社は今回の新製品を通じて、今後も多様化するライフスタイルや嗜好・飲用シーンに対応した製品を提案し、「TULLY’S COFFEE」ブランドのさらなる価値向上を図るとともに、ワンランク上のおいしさのコーヒー体験を提供してまいります。

（※）株式会社クロス・マーケティングによるコーヒーに関する調査（2023年）

◆「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO」シリーズの概要


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「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO」シリーズは、抽出時のコーヒーの香りを楽しめる「アロマエスプレッソ製法」を採用することで淹れたての香りを再現するとともに、低温かつ時間をかけて焙煎することで苦みを抑えたペットボトルコーヒー飲料です。


容器は、一日を通して香りをお楽しみいただけるサイズの500mlペットボトルを採用しました。またパッケージでは、一滴のエスプレッソから広がる香りをイメージしたデザインと光沢感のあるラベルを採用しており、視覚〜嗅覚〜味覚と一貫して特別感を楽しめるシリーズです。

〇「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO」シリーズの“AROMA”とは？

本シリーズの“AROMA”は、コーヒーの香りの一つである「アロマ」のことで、コーヒー豆にお湯を注いだ際に立ち上る香りのことを指します。「TULLY'S COFFEE AROMA ESPRESSO」シリーズは、口元に持っていった際に抽出時の豊かなコーヒー豆の香りが広がり、ホッと一息つきリラックスしながらお飲みいただけます。


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〇「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO」シリーズに隠された2つのひみつ



�@抽出のひみつ「香り立つ」


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複数の抽出機を使用し、高温高圧でじっくり時間をかけてエスプレッソ抽出しています。抽出時に香るコーヒーアロマを逃すことなく液中に閉じ込めました。


�A焙煎のひみつ「苦くない」


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通常よりも低温で時間をかけてコーヒー豆を焙煎しています。これによりコーヒーの苦みを抑え、コクを引き出しました。



◆9月9日（月）に新発売する製品の特長と概要

エスプレッソの香り立つ、まろやかな甘さのカフェラテ
「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSOカフェラテ」









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「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO カフェラテ」は、苦さが控えめながらもコクのあるエスプレッソコーヒーにミルクを加えた香りが心地よいコーヒー飲料で、まろやかな甘さが特長です。その秘密は沖縄県産黒糖蜜を使用していることにあり、コクがあり上品な甘さがお楽しみいただけます。



製品名：TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO カフェラテ
品名：コーヒー飲料
容量・容器：500mlペットボトル
希望小売価格税込（税別）：194円（180円）
発売日：9月9日（月）
販売地域：全国


苦みと酸味を抑えた、香りで飲むブラック
「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO クリアブラック」



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「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO クリアブラック」は、アラビカ種コーヒー豆を100％使用したコーヒーです。「TULLY’S COFFEE」ブランドの主力製品である「TULLY’S COFFEE BARISTA’S BLACK」（ボトル缶）と比べ、ゆっくりと深く焙煎した原料をブレンドすることで、苦み・酸味を抑えつつもコク深い味わいに仕上げました。苦みがあまり得意ではない方でも飲みやすいクリアなブラックコーヒーです。

製品名：TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO クリアブラック
品名：コーヒー
容量・容器：500mlペットボトル
希望小売価格税込（税別）：172円（160円）
発売日：9月9日（月）
販売地域：全国



コーヒーにほんのりミルクのやわらか無糖ラテ
「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO ノンシュガーラテ」


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「TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO ノンシュガーラテ」は、カフェや自宅で定番の飲み方であるブラックコーヒーにほんのりミルクを加えたマイルドな味わいが特長のコーヒー飲料です。2種の深煎り豆をブレンドし、香ばしい香りと深みのあるコクを実現しました。砂糖不使用なため、カロリー控えめの嬉しいカフェラテです。

製品名：TULLY’S COFFEE AROMA ESPRESSO ノンシュガーラテ
品名：コーヒー飲料
容量・容器：500mlペットボトル
希望小売価格税込（税別）：183円（170円）
発売日：9月9日（月）
販売地域：全国