プレスリリース

株式会社スカイ（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：佐々木一浩、以下、当社）が運営する、飲むわらびもちソフトクリームラテを中心としたスイーツテイクアウトショップ「SOLAYA SWEETS（ソラヤ スイーツ）」では、自社農園で栽培した安納芋、紅はるかを使用した『焼き芋』と『やきいもソフト』を、2023年10月17日（火）〜2024年3月までの期間限定で販売いたします。
尚、提供開始の10月17日（火）〜23日（月）の一週間は、毎日15時〜18時の間、個数限定で100円（税込）で提供するタイムセールも行います。

また、同期間、秋冬期間限定の焼きたて『みたらし団子』と自社農園で完全無農薬栽培した生姜で作った『クラフトジンジャーエール』も販売いたします。



■安納芋vs紅はるか、温かいvs冷たいが選べる『焼き芋』×牧場産の濃厚『ソフトクリーム』
「SOLAYA SWEETS」の『焼き芋』（300円・税込〜）は、滋賀県にある自社農園で丹精込めて栽培した安納芋と紅はるかの甘さを存分に味わっていただけるよう、安納芋の特徴である強い甘みと水分が多く、ねっとりとしたクリーミーな食感を存分に味わっていただけるよう、丁寧に焼き上げました。
安納芋も紅はるかも、どちららも甘くてねっとりしているのが特徴で、安納芋はクリーミーな食感です。焼き芋にすることで糖度は、安納芋が40度前後、紅はるかが50〜60度まで上がるといわれています。
表面に砂糖を掛けてキャラメリゼした香ばしさを楽しめる「甘味」と、塩がサツマイモ本来の甘さを引き立て、甘じょっぱさを楽しめる「塩味」の2種類、さらに、焼きた立てホカホカの「HOT」と、低温熟成した「COOL」の2種類をご用意しています。
『焼いもソフト』（650円・税込）は、この『焼き芋』に滋賀県高島市の「宝牧場」で伸び伸びと育った牛の搾りたてのミルクを使用した自慢の『ソフトクリーム』を合わせました。ねっとりクリーミーな『焼き芋』と濃厚な『ソフトクリーム』の相性は抜群で、トッピングの黒ごまが良いアクセントになっています。



■アレンジも楽しめる！シンプルだからこそ素材にこだわった秋冬限定の焼き立て『みたらし団子』
愛知県の老舗和菓子店※から取り寄せたオリジナルの『みたらし団子』（120円・税込）は、シンプルだからこそ素材にこだわり、厳選した国産米粉100%を静岡県天竜川直系の汲み水を使って練り上げています。オーダーいただいてから焼き、“秘伝のみたらしのタレ”を絡めています。「結炊法（けっすいほう）」という製法で仕上げることで独特の“とろり感”と“艶”が生まれて、一口食べた瞬間にお団子とみたらしのタレの一体感を感じていただけます。
秋冬限定の優しい味わいの『みたらし団子』は、『ソフトクリーム』や『やきいもソフト』と一緒にアレンジを楽しむこともできます。

※創業1948年。愛知県三河地方で団子の約８割を製造・販売している老舗和菓子店「株式会社丸八製菓」。
長年の経験と知識を元につくる独自製法のわらびもちは“とろ〜りとろける”独特な食感で、若い女性にも大人気です。
HP:http://www.yagumo.co.jp/



■完全無農薬栽培の生姜でつくったオリジナル『クラフトジンジャーエール』
滋賀県にある自社農園で完全無農薬栽培した生姜に、砂糖とレモンだけを入れて作ったエキスを炭酸水で割った、甘くない『クラフトジンジャーエール』も期間限定で登場します。
シンプルな材料だけで作るからこそこそわかる生姜の美味しさをしっかりと味わっていただけます。生姜は、古くから漢方でも使用されており、様々な効果が期待されています。
「空から降ってきたらおいしいスイーツ」をコンセプトにした「SOLAYA SWEETS」では、寒くなり気持ちも沈みがちな秋冬だからこそ、美味しいスイーツで日々の生活が少しでも明るく、気持ちがホカホカするようなそんな商品と時間を提供していきます。



【商品概要】
●商品名：焼き芋
価格：400円（税込）〜（大きさにより変動）
内容量：安納芋 1/2本（約200g相当）、紅はるか 1/2本（約230g相当）
●商品名：やきいもソフト
価格：650円（税込）
内容量：安納芋 1/2本or紅はるか 1/2本（芋 約100-120g相当）、ソフトクリーム約150g、黒ごまトッピング
※『焼き芋』、『やきいもソフト』の焼いもは、提供温度をHOT、COOL（数量限定）からお選びいただけます。
●商品名：みたらし団子
価格：120円（税込）
内容量：お団子５つ、みたらしのタレ
●商品名：クラフトジンジャーエール
価格：450円（税込）〜　（ジンジャシロップ30g・スライスレモン使用）
販売期間：2023年10月17日（火）〜2024年3月　※販売終了時期は、変更になる場合もございます。

【店舗概要】
店名：「SOLAYA SWEETS」
住所：大阪府吹田市千里山東1-6-16-1F
電話：080-7306-4031
営業時間：（平日）11:00〜18:30 ※定休日：月曜日
（土日）11:00〜18:00
公式HP：http://solaya-sweets.com
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/solaya_osaka/
＜メニュー＞
・飲むわらびもちソフトクリームラテ　
抹茶味、ほうじ茶味、黒蜜味：各600円（税込）
抹茶味+ホイップ、ほうじ茶味+ホイップ、黒蜜味+ホイップ：各650円（税込）
・飲むわらびもちラテ　抹茶味、ほうじ茶味、黒蜜味：各450円（税込）
・わらびもちパフェ　抹茶、ほうじ茶、黒蜜：各600円
・わらびもち（単品）：SSサイズ：300円、Sサイズ：400円、Mサイズ：780円、Lサイズ：1500円（税込）
・ソフトクリーム：400円（税込）
・トッピング
：抹茶ソース、ほうじ茶ソース、黒蜜、きなこ、黒ごま、あられ、チョコ：各30円（税込）
：わらびもち（2つ）、フローズン苺、つぶあん、ホイップクリーム:各50円（税込）

【株式会社スカイについて】
自然派食品や栄養補助食品などの販売を関西を中心として展開。当社商品を継続的にご利用いただける宅配会員の募集をおこなっています。他にも、海外メーカーの正規代理店として国内外で販売、小売・卸売向けに美容・化粧品・家電・ホビー・雑貨・アンティーク品・アウトドアなどの商品の輸出入、結婚相談所事業や農業事業など、多角的に経営しています。

【キッチンカー「SOLAYA」】
キッチンカー「SOLAYA」では、大阪を中心にキッチンカーで美味しいスイーツお届けしています。
出店場所は、インスタグラム（https://www.instagram.com/solaya_sweets/）よりご確認ください。

【企業概要】
社名： 株式会社スカイ
本社所在地： 大阪府吹田市南金田1丁目4-5
代表取締役社長： 佐々木一浩
設立： 2002年4月1日
資本金： 10,000,000円
社員数 ： 30名（2023年4月現在）
事業内容： 自然派食品や栄養補助食品の販売、輸出入事業、小売・卸売業・通販
結婚相談所事業、農業事業
会社HP： http://rainbow-store.co.jp/