プレスリリース

株式会社アズフードシステムズ（本社：東京都中央区、代表取締役：森田威）が運営する、新宿駅東口すぐの喫茶店「喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲」は、夏に旬を迎える桃を丸ごと使用した、期間限定パフェ『シソとピーチメルバのパフェ』を、2022年7月1日（金）より発売いたします。

また、同日より、当店上階のクロス新宿ビジョンでは、「新宿東口の猫」の1周年を記念して、新作動画の放映が開始されます。当店でもこれを記念して、新宿東口の猫を撮影し、SNS投稿された方へのキャンペーンを開催いたします。



■『シソとピーチメルバのパフェ』
「ピーチメルバ」とは、バニラアイスの下地に桃を乗せ、ラズベリーソースなどをかけた、欧米で人気のデザートです。
当店では、旬を迎える国産の桃と、原材料をいとわず美味しさを最大限に追求した猿田彦珈琲の「ティキタカアイス」をかけあわせてパフェに仕立てました。
国産の桃は欧米の桃に比べて、高糖度で甘みが強いことが特徴です。国産桃の糖度に負けない奥深い味わいの「ジャスミン」と「ラズベリーローズ」2種のアイスが、桃の甘さと香りを一層引き立たたせます。
さらにシソのグラニテを合わせ、暑い季節にも清涼感を感じさせる、どこか和風なピーチメルバのパフェに仕上がりました。

定番となった“追いトッピング”のフレッシュ桃、シソのグラニテ、ホイップクリーム等を随時加えながら、あなただけの味の組み合わせをお楽しみいただけます。



『シソとピーチメルバのパフェ』は単品2,400円、飲み比べ可能・お替り自由な珈琲とのセットで3,200円です（共に税込）。発売期間は7月1日より8月末を予定しています。

＜珈琲とのペアリング＞
当店の、浅煎り・深煎りの珈琲を4種ご用意する「おかわり自由珈琲」ドリンクセットでは、全ての珈琲を自由にお替りし、それらの味わいの違いをお楽しみいただけます。今回新発売となる「シソとピーチメルバのパフェ」は、深煎り2種（エチオピア・フレンチロースト）との相性が特におすすめです。
新作パフェの味わいの中心は「桃の濃厚な甘さ」です。この点、深煎り珈琲の特徴である「苦み・コク」は、桃の濃厚な甘さをより際立たせます。
ペアリングの楽しさは人それぞれ。ぜひ、各種珈琲とパフェとの、味の掛けあわせをお楽しみください。



■『新宿東口の猫』１周年を記念したコラボキャンペーン
“3D巨大猫”として世界に広く認知された『新宿東口の猫』（運営：株式会社クロススペース、本社：東京都新宿区）。『新宿東口の猫』が放映されるクロス新宿ビジョンは、その姿をスマホで撮影するために人々が訪れる新宿の新たな観光名所となりました。また、その宣伝効果は国内外で高く評価され、数々のアワードを獲得しました。
このたび『新宿東口の猫』の１周年を迎えるに際し、新作動画「新しい部屋編」を製作し、2022年7月1日より放映をスタートいたします。また、一周年を記念し、クロス新宿ビル1Fにある姉妹店『CAFEリトルパステト』において、コラボカフェ『CAFEリトルパステト×新宿東口の猫』を2022年7月1日（金）〜7月17日（日）まで開催いたします。期間中ご来場いただいたお客様には一周年記念オリジナルポストカードをプレゼントいたします（先着1000名様）。

当店「喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲」においても、これを記念し、上記コラボカフェ期間中（7/1〜7/17）に、新宿東口の猫を撮影し、各種SNSに「#新宿東口の猫一周年」のタグをつけて投稿いただいたお客様には、猿田彦珈琲のコーヒバッグをプレゼントいたします。

この機会にぜひ新宿東口駅前、「クロス新宿ビジョン」ならびに当店をご訪問ください。



■『喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲』概要
2021年9月16日（木）にオープンした、新宿の新名所「3D巨大猫」が放映されているクロス新宿ビル地下一階にあるレトロモダンな喫茶店。

・エグゼクティブパティシエが開発した特製パフェ
・猿田彦珈琲のスペシャルティコーヒー4種飲み比べサービス
・レトロな雰囲気の喫茶店でありながらもウェブ予約が可能
さまざまな特長がSNSを中心に評判を呼び、またたく間に予約困難店となりました。

■営業時間：
［月〜金］13:00〜22:00　［土日祝］11:30〜22:00　（フードL.O. 21:15／ドリンクL.O. 21:30）
■電話番号：03-6709-8133
■客席数：20席
■住所：東京都新宿区新宿3-23-18　クロス新宿ビルB1
■URL：https://s-cafe.neu-inc.tokyo/
■食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13263143/
■OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8012/lunch/
■Instagram：https://www.instagram.com/cafe_pastet_b1/
■Twitter：https://twitter.com/cafe_pastet/

■新型コロナウィルス感染症予防対策として
当店ではお客様、従業員の安全を優先に考え、各種新型コロナウィルス感染症対策を実施したうえで営業いたします。
※今後日本政府および東京都、関係機関の示す方針に準じ、営業の中止や内容に変更が生じる可能性がございます。
【ご来店時のお願い】
・マスク着用でのご来店をお願いいたします。
・ご入店時の検温・手指のアルコール消毒にご協力をお願いいたします。