プレスリリース

アルコールケーキ専門店 Happy Rummy（所在地：横浜市緑区　代表：松尾裕子）は、神奈川県の希少品種「湘南ゴールド」を使用した特別限定品【冷やして食べるアルコールケーキ〜湘南ゴールド】（https://hr-cake.com/202205sp_shonan-gold.html）を数量限定販売します。





Happy Rummyでつくるケーキはすべて、繰り返し洋酒をしみ込ませ熟成を重ねて仕上げる強いアルコール感が特徴のケーキで、原材料で最も多く使用しているのが洋酒という配合。【冷やして食べるアルコールケーキ〜湘南ゴールド】も同様に、しっかりとお酒の強さを感じられるつくりで、さらに、湘南ゴールドの味と香りもしっかりと堪能できる仕上がりになっています。

■湘南ゴールドとは
神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけて育成したオリジナル品種で、2003年（平成15年）に品種登録された柑橘。「黄金柑（ゴールデンオレンジ）」に温州みかん「今村早生」を交配して誕生しました。神奈川県オリジナル品種ということもあり、ごく限られた地域、農園でしか栽培されていない希少品種。温州みかんより小ぶりで、色はレモンのような黄色で、爽やかでフレッシュな香りとジューシーで優しい甘さが特徴。『幸せをよぶ新感覚オレンジ』として注目されています。

この希少な湘南ゴールドを、まるごと余すことなく使い独自の製法でケーキに配合。
爽やかな香りとジューシーな甘さをギュッと閉じ込めた特別限定品です。
キリっと冷やして、そのままはもちろん、バニラアイスや生クリームを添えて。白ワインやスパークリングワインを合わせてさらに大人のデザートにも最適です。

【商品概要】
商品名：冷やして食べるアルコールケーキ〜湘南ゴールド
価　格：2,700円（税込）
内容量：1個
販売期間：2022年5月2日（月）〜数量限定　無くなり次第終了
販売サイト：アルコールケーキ専門店　Happy Rummy
URL：https://hr-cake.com/

【商品特徴】
・洋酒の強さをしっかりと感じられます
・湘南ゴールドの爽やかな香りとジューシーな甘さをギュっと閉じ込めました
・原材料で最も多く使っているのはお酒です

【会社概要】
会社名：Happy Rummy
代表者：松尾裕子
所在地：神奈川県横浜市緑区東本郷4-4-19-C
TEL／FAX：045-517-2761
URL：https://hr-cake.com/
E-mail：happyrummy-contact@hr-cake.com
事業内容：アルコールケーキの製造・販売