プレスリリース

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）では12月1日（水）より、「日本酒ってどうやって選んだらいいの？」「どんな料理と合うの？」など日本酒についての素朴な疑問に、日本酒提供のプロ「酒師-ききさけし-」がズバリお答えする無料相談所を開設しました。

◆日本酒の味わいの違いって？
日本酒は専専門的、難解な表示情報が多いなど、味わいの表現がやや難しいのが特徴です。
日本酒の甘い・辛い、濃厚・軽快の判断はどのようにしたら良いのでしょうか。
日本酒提供のプロ、酒師がわかりやすく解説いたします。

◆テイスティングにチャレンジ！
実際に4種類の日本酒をテイスティング（有料）してみます。
日頃、日本酒をじっくり飲み比べすることは少ないと思いますが、改めて向き合うと、日本酒の新しい表情やおいしさが見えてくるとともに、ご自身の好みを探ることもできます。

＜実施概要＞
日本酒の楽しみ方相談所
・受付時間：平日　10:00〜12:30／13:30〜17:00まで
・相談時間：最大30分間。事前予約不要。直接会場へお越しください。
・場所：日本酒の楽しみ方 相談所（FBOアカデミー東京校内）
　※1階入口にあります「日本酒の楽しみ方相談所」の「提灯」が目印です。
〒112-0002 東京都文京区小石川１丁目１５-１７ ＴＮ小石川ビル 7F
・費用：○相談だけなら無料！なんでもお聞きください
　　　　○テイスティング＆書籍付きは有料（1,000円（税込）/1人）です。
　　　　　書籍は、累計1万部突破！日本酒のいろはがわかるビギナー向け書籍
　　　　『酒仙人直伝！よくわかる日本酒』　定価：1,078円（税込）　です。
・運営：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
・詳細はこちら　https://ssi-w.com/nihonshu-soudan/