プレスリリース
【首都圏ライフ】おいしさ自慢！惣菜「純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重」・ベーカリー「こだわりソースのかつサンド」新発売！
(＠Press) 2024年10月18日(金)14時00分配信
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“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、惣菜とインストアベーカリー“小麦の郷”の「おいしさ自慢」商品として、「純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重」と「こだわりソースのかつサンド」を新発売いたしました。
ライフオリジナルのブランド鶏「純和赤鶏」を贅沢に使用し、バイヤーが惚れ込んだ黒舞茸を合わせた、秋をお腹いっぱいに感じられる照焼き重。
かつサンドは店内で調理しているので衣がサクサク。甘味と酸味が絶妙なバランスのソースが、かつのおいしさを引き立てます。
おいしさ自慢の「純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重」と「こだわりソースのかつサンド」は、首都圏ライフの下記店舗にて販売しております。
純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重
◆商品概要
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＜商品名＞
「純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重」
＜価格＞
598円（税込645.84円）
※価格は変更となる場合がございます
＜販売店舗＞
首都圏ライフ138舗の惣菜コーナー
※ビオラル各店（吉祥寺マルイ･新宿マルイ･下北沢駅前･パルコヤ上野･有明ガーデン･国立駅前）を除く
◆こだわりポイント
①国産ブランド鶏「純和赤鶏」使用
適度な弾力で噛めば噛むほど肉の旨味を感じられる、ライフオリジナルの国産ブランド鶏「純和赤鶏」のもも肉を使用しています。素材の味を生かすため、優しい味付けで焼き上げました。
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②茸士（きのこし）が丹精込めて育てた黒舞茸
あえて過酷な環境に置く天然に近い方法で栽培することで、風味・食感の強い黒舞茸に育ちます。素材の味を引き立てるため、店内で素焼きしています。
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③ごぼう飯にも純和赤鶏
純和赤鶏の肉・ガラをじっくり煮込んで抽出したエキスを加えた純和赤鶏づくしのごぼう飯。味付けには「ライフプレミアム」の「旨みとだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ」を使用し、純和赤鶏とごぼうの旨味とコクを引き出して炊き上げました。
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◆開発者の想い
～純和赤鶏・黒舞茸のおいしさをたくさんのお客様にお届けしたい～
ライフでしか食べられないオリジナルのブランド鶏「純和赤鶏」と、おいしさに惚れ込んだ「黒舞茸」のお重を完成させることができました。純和赤鶏のおいしさを引き出すため優しい味付けに仕上げた照焼き、純和赤鶏を余すことなく使用したごぼう飯、黒舞茸のおいしさを最も際立たせるために選んだ素焼き、すべてにこだわり抜いたお重です。秋をお腹いっぱい感じていただける「純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重」、ぜひご賞味ください。
（首都圏惣菜部惣菜課 バイヤー 平山 智隆）
こだわりソースのかつサンド
◆商品概要
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＜商品名＞
「こだわりソースのかつサンド」
＜価格＞
1パック 498円（税込537.84円）
※価格は変更となる場合がございます
※価格が異なる店舗がございます
＜販売店舗＞
首都圏ライフの小麦の郷”がある店舗にて販売
◆こだわりポイント
①店内で揚げるかつ
かつを店内で調理するため、サクサクとした食感をお楽しみいただけます。さらに三元豚の旨味を感じていただけるよう、厚めにカット。やわらかいお肉とサクッとした衣が絶妙です。店内で手作りしているのでキャベツもシャキシャキ！
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②こだわりのソース
りんごとトマトを使用しているのでしっかりと甘味を感じられるソース。後味をすっきりさせるために配合したのは酢！甘味と酸味のバランスが絶妙なソースに仕上げました。
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◆開発者の想い
～大好きなかつサンドを多くのお客様に愛される商品に～
自分も大好きなかつサンドを多くのお客様に愛される商品にしたいと思い開発いたしました。店内でかつを揚げるので作り立てをお召し上がりいただくことができます。ソースにもこだわり、甘味を感じられるのに後味はさっぱりとしているので最後の1切れまでおいしくお召し上がりいただけます。かつサンドはガッツリ系のイメージがありますが、男性・女性・お子様・ご年配の方、すべてのお客様に愛される自慢の逸品が完成しました。ぜひお試しください。
（首都圏惣菜部IB課 バイヤー 國井 泰斗）
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『ライフらしさ』宣言！
株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言！として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のスーパーマーケット』になりたいという想いと意志が込められています。
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