プレスリリース

清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地：新潟県南魚沼郡、代表者：高橋 晋太郎)は、「にごりの上善如水 純米吟醸」を2022年12月1日に発売開始しました。55％まで磨いた米を使用し、じっくりと低温で発酵管理した醪（もろみ）を粗濾しして「にごり酒」にしました。華やかな香りとクリーミーな舌触り、濃厚な味わいを楽しめる冬季限定商品です。

画像 : https://newscast.jp/attachments/t3t3VXyfgVVXauCnfKIp.jpg
冬季限定！濃厚にごり酒

＜商品の味わい＞

ボトルを傾けると底に沈殿する澱（おり）と呼ばれる米の成分などがふわりと雪のように舞い、見た目にも冬を感じさせる1本です。酒器に注ぐと綿あめや蜜を思わせる甘い香りが広がります。米の成分をたっぷり残して仕上げたことで、口当たりはクリーミーでまろやか。そのあとは甘い香りの印象とはガラリと変わり、濃厚ながらキリッと辛口な味わいが楽しめます。雑味がなく後味はスッキリしているので飲み飽きしません。
おでんやあんこう鍋などの冬の味覚を引き立てます。にごり酒と同じくクリーミーな食感のトマトクリームパスタやカニクリームコロッケと合わせても好相性。
冬季限定のため在庫が無くなり次第販売終了となります。

＜商品概要＞

商品名：にごりの上善如水 純米吟醸
希望小売価格：720ml／1,650円（税込）、300ml／770円(税込)
日本酒度：プラス4（辛口）
アルコール分： 17度以上 18度未満
精米歩合 : 55％
販売先：白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11021
他、全国の取り扱い店

オンラインショップはこちら : https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11021

画像 : https://newscast.jp/attachments/f6QlQCOVxUUDn7StnJ6g.jpg
サイズ展開は2種類

■会社概要
商号：白瀧酒造株式会社
代表者：高橋 晋太郎
所在地：〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：安政2年(1855年)
設立：昭和26年(1951年)
事業内容：清酒製造販売（主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」）、化粧品販売
URL：www.jozen.co.jp
■本件に関するお客様からのお問い合わせ先
白瀧酒造株式会社　お客様窓口
フリーダイヤル：0120-85-8520（平日9:00〜17:00）
E-MAIL：tosuke@jozen.co.jp
■本件に関する報道お問い合わせ先
白瀧酒造株式会社　広報
TEL：025-784-3443
FAX：025-785-5485
E-MAIL： tosuke@jozen.co.jp

白瀧酒造オンラインショップはこちら : https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11021&utm_source=newscast&utm_medium=web&utm_campaign=nigori