プレスリリース
【首都圏ライフ】海老の濃厚さを追求した逸品！“BIO-RAL海老好きのためのオマール海老のスープ”を新発売！
(＠Press) 2022年01月13日(木)10時00分配信
“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせたプライベートブランド“BIO-RAL（ビオラル）”より、「海老好きのためのオマール海老のスープ」を新発売いたしました。
海老好きの方にもご納得いただけるよう、オマール海老の旨味をぎゅ～っと凝縮した濃厚な味わいのスープを開発いたしました。冷凍商品なので、いつでも好きなときに温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。一度食べたらやみつきになること間違いなしの「BIO-RAL海老好きのためのオマール海老のスープ」は、首都圏ライフ87店舗の冷凍食品売り場にて販売しております。
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＜商品名＞
BIO-RAL海老好きのためのオマール海老のスープ
＜内容量＞
180g
＜価格＞
498円（税込537円）
＜販売店舗＞
首都圏ライフ87店舗の冷凍食品売り場
※取り扱いは各店舗にお問い合わせください
※近畿圏ライフでも１月下旬ごろ約60店舗にて販売予定
◆こだわりポイント
①カナダ産オマール海老の頭を使用
カナダ産オマール海老の頭を加熱水蒸気オーブンで焼き上げたあと丸ごとすりつぶしてペーストにすることで、深みとコクを際立たせました。海老本来の旨味と風味を存分に感じることができます。
②こだわりの原料
自然豊かな北海道で作られた、しっかりとした風味もありながらすっきりとした軽い口当たりが特徴の”北海道産生クリーム”を加えることにより、濃厚でコクのある味わいに仕上げました。
また、クセがなく他の食材との相性が良い”BIO-RAL沖縄の海水で作った塩”で、甘みや旨味をプラスし味を調えました。
◆BIO-RALでは海老を使用したスープを2種類販売中！
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＜商品名＞
BIO-RALオマール海老のビスク
＜価格＞
1袋180g 498円（税込537円）
＜販売店舗＞
ライフ148店舗の冷凍食品売り場
※取り扱いは各店舗にお問い合わせください
特徴
オマール海老の頭とこだわり野菜を煮込んだ“オマール海老ブイヨン”を使用。まろやかな味わいが特徴。
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＜商品名＞
BIO-RAL海老好きのためのオマール海老のスープ
＜価格＞
1袋180g 498円（税込537円）
＜販売店舗＞
ライフ87店舗の冷凍食品売り場
※取り扱いは各店舗にお問い合わせください
特徴
オマール海老の頭とオマール海老ベースを使用。海老の濃厚さを際立たせた味わい。
◆開発者の思い
ご好評をいただいている、野菜の旨味も詰まったまろやかなスープ「BIO-RALオマール海老のビスク」に加え、”オマール海老のコク深さをさらに追求した、海老好きの方にもご納得いただけるようなスープもお届けしたい”と思い、「海老好きのためのオマール海老のスープ」を開発しました。
濃厚さにこだわると海老臭さが前面に出てしまい味の調整に苦労しましたが、何度も試作を続けることで海老好きの方にもご納得いただけるスープに仕上がりました。「オマール海老のビスク」とはまた違った味わいですので、ぜひどちらもお楽しみいただきたいと思います。
『ライフらしさ』宣言！
株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言！として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。
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プレスリリース提供元：＠Press
