プレスリリース

京都センチュリーホテル（京都市下京区、総支配人：井上 貴史）は、ビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」にて、いちごの記念日「いい いちごの日」にちなみ、2022年1月15日(土)〜5月8日(日)の土・日・祝日限定で2年振りとなるスイーツビュッフェを開催いたします。
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復活第一弾となる今回のスイーツビュッフェは、いちごをメインにしたスイーツやフレッシュいちごの食べ比べなどが魅力の『ストロベリースイーツビュッフェ』。定番のショートケーキやタルトはもちろん、グラススイーツやアイスクリーム、ライトミールもご用意しています。フレッシュいちごの食べ比べでは、個性豊かないちごそのものの味わいをご堪能いただけます。また、ライトミールでは自分で具材を選んでつくる「コッペパンサンド」など遊び心のあるラインナップ。多彩ないちごのスイーツとともに充実したライトミールを取り揃えたスイーツビュッフェで、心ときめくひとときをお過ごしください。

『ストロベリースイーツビュッフェ』のPoint
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▲旬のいちごを食べ比べ

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▲自分でつくる コッペパンサンド

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▲ノンアルコール ストロベリーカクテル

◆いちごスイーツの内容
たくさんのいちごスイーツに囲まれて、幸せな気持ちで心が満たされるスイーツビュッフェをお届けいたします。こんもりといちごが乗った「いちごタルト」は、ひとくちごとに紅茶の芳醇な香りといちごの甘みが広がる一品。たっぷりの零れ落ちるクリームとたくさんのいちごやラズベリー、ブルーベリーなどが迫力のある「いちごキャラメルシフォン」、柔らかくふわっとした淡いピンクの生地に羽をモチーフにしたホワイトチョコレートを乗せた「いちごスフレケーキ」などをご用意しています。
＜メニュー一例＞
いちごショートケーキ／いちごタルト／いちごとチョコレートのタルト／いちごキャラメルシフォン／いちごレアチーズケーキ／いちごスフレケーキ／よもぎといちごのロールケーキ／いちごシブースト／オペラ・フレーズ／ベリーチョコカップケーキ／いちごとヨーグルトのムース／いちごココナッツムース／いちごとナッツのブラウニー／フィナンシェピスタチオ／ダコワーズ・ヌガー／いちごとチョコレートのシュークリーム／いちごヴェリーヌ／いちご餡と道明寺粉のヴェリーヌ／いちごと赤ワインのジュレ／いちごとチアシードのジュレ／ミルクチョコレートチャイプリン

◆旬のいちごを食べ比べ
スイーツに加え、フレッシュないちごもお好きなだけご堪能いただけます。旬が異なる多彩ないちごの品種の中から、その時期においしいものを5種類セレクトしてご提供。品種ごとに味わいが異なる繊細ないちごの食べ比べをお愉しみください。

◆自分でつくる コッペパンサンド
フレッシュいちごや生クリーム、あんこ、焼きそばやナポリタンなど、お好みでトッピングしてオリジナルのコッペパンをお愉しみいただけます。スイーツとしてもライトミールとしてもOK。

◆ノンアルコール ストロベリーカクテル
鮮やかな赤色に、いちごやラズベリー、ブルーベリーがごろごろと入ったサングリア風の「ストロベリーカクテル」はノンアルコールでご提供。スイーツともライトミールとも相性の良い、甘さの中にもすっきりとした爽やかさを感じられる一品です。

『ストロベリースイーツビュッフェ』概要
【期間】 2022年1月15日(土)〜2022年5月8日(日) 土・日・祝日限定
【場所】 京都センチュリーホテル 2F 「オールデイダイニング ラジョウ」
【時間】 15:30〜17:00 ※時間内90分制
【料金】 大人 6,000円 7-12歳 3,000円 4-6歳 1,500円
【お問い合わせ】 TEL 075-351-0085 (レストラン総合受付 10:00〜19:00)
【ＵＲＬ】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/restaurant/lajyho/strawberrysweets2022.php

※表示価格は、サービス料10％ならびに消費税を含んでおります。
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※写真は全てイメージです。

新型コロナウイルス感染予防に向けた取り組み
京都センチュリーホテルでは、「オールデイダイニング ラジョウ」でのビュッフェ営業を続けられるよう、みなさまに安心して楽しんでいただける環境作りと、感染拡大の防止策を強化しております。
1.入店時間の制限
料理台での“密”を避けるため、入店時間を30分単位で区切り、人数を制限しており
ます。
2.席配置の工夫
お客様同士の間隔を保つため、テーブル同士に適度な距離を空けております。
3.提供方法・取り分け方法の工夫
従来通りのビュッフェスタイルは維持しつつ、メニューによってはお皿・グラスな
どの個々盛りでご用意をしております。 また、お料理をお取りいただく際は、マ
スク着用および都度新しいビニール手袋を着用いただき、ビュッフェトングを ご
利用いただきます。
4.ビュッフェトングの定期的な交換
感染症のリスクを減らすため、ビュッフェトングを最低30分に1回新しいものに交
換いたします。

ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについてはこちらをご覧ください。
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/other/covid-policy.html

レストラン「オールデイダイニング ラジョウ」概要
京都センチュリーホテルの2階に位置するレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」。
6階までの吹き抜けが広がる、スタイリッシュで開放的な店内です。
朝昼夜と多彩なメニューを楽しめるビュッフェやア・ラ・カルト、カフェメニューまで、様々な用途でご利用いただけます。

プレスリリース提供元：＠Press