プレスリリース

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

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「間借りで成功して実店舗を計画したい」
昨年、そんなメッセージを発信していた24才のCalmaの二人。中目黒で人気だったCalmaが有言実行、和食ダイニングとして銀座に実店舗としてオープンいたしました！
Calmaとは、スペイン語で「ゆっくり」という意味です。お客様に時間や日常を気にせず過ごせる店内空間は5年間のヨーロッパ生活で培った店主のセンスが実店舗で一層輝いておりました。

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Calmaは厚岸5種を始め、希少なジャパニーズウイスキーの品揃えが約30種ございます。職人が丹念に削り出した氷のロックでその芳醇な味と香りをお楽しみください。
また、フードは「ストラッチャテッラと生ノリのウニ麺」などモデルでフレンチ経験のあるシェフがジャパニーズウイスキーに併せたオリジナルの和食を提供。
抜群のペアリングが体験可能です。

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間借り時代の記事

モデルでフレンチシェフ！calmaのお二人にお聞きしました : https://share-restaurant.jp/?p=3765

メニュー

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ジャパニーズウイスキー中心のドリンクと季節に合わせたお料理で皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

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店舗名　　 calma
住　所　　東京都中央区銀座7丁目3-16 東五ビル2階
営業時間　18:00 ~ 04:00
店　主　　 山中和宏・北丸空
定休日 　　日曜日
https://www.instagram.com/calma.ginza/

シェアレストランとは

シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか？
これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
〜　本件に関するお問い合わせ先　〜
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216

プレスリリース提供元：＠Press