プレスリリース
【宮城・松島】お客様の7割以上が注文！宮城県雄勝産2年もの大ぶり生牡蠣使用「究極のかきフライ」
(＠Press) 2021年11月17日(水)11時00分配信
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宮城県雄勝産2年ものの大ぶり生牡蠣を使用した「究極のかきフライ」
「かきとあなご 松島 田里津庵（マツシマタリツアン）」（本社/宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行/タカハシ ヒロユキ）では、11月1日（月）より冬季限定の牡蠣メニューをご提供いたしております。
お客様の7割以上が牡蠣のメニューをご注文いただき連日ご好評いただいております。
今年の牡蠣は近年稀な出来の大ぶりと料理長も太鼓判を押す、宮城県雄勝産2年ものの大ぶり生牡蠣を使用した「究極のかきフライ」は、素材はもちろん、パン粉や揚げ油までこだわり、自家製のタルタルソースで味わう逸品。
県産生牡蠣はこれから12月に向けてさらにぷっくり大きく、濃厚に成長していきます。
冬だけの旬の味わいをぜひご堪能ください。
究極のかきフライ 5つのこだわり
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大粒の牡蠣を使用した揚げたて「究極のかきフライ」
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外はサクッと中はジューシー
1．宮城県産2年もの大ぶり牡蠣
宮城県産の大ぶりな2年ものの牡蠣をその日一番の浜から仕入れる。
2．4種のパン粉
挽き方、味の異なる4種のパンをブレンドした自家製造。
サクサクの衣がかきの旨味を閉じ込める。
3．ブレンド揚げ油
太白胡麻油など3種のオリジナルブレンド。
4．自家製濃厚タルタルソース
3種の香味野菜と蔵王の地養卵のタルタルソース。
5．サクッと二度揚げ
温度の異なる揚げ油で二度揚げするから、外はサクッと中はジューシー。
冬季限定メニュー一例
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かきとあなご田里津庵ご膳 4,800円
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【限定5食】田里津庵かきづくしご膳 6,800円
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ふっくら牡蠣の甘さが引き立つ土鍋かきごはん
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【テイクアウト】ぷっくりかきめし重 3,500円
松島湾をのぞむ全席オーシャンビューの特等席
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観光地にありながら、静かで贅沢な時間を過ごせる特等席
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日本三景松島の風景をご堪能いただけます
各種キャンペーンご利用いただけます
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みやぎ認証店おうえん食事券ご利用いただけます
田里津庵は宮城県の「選ぶ！選ばれる！！みやぎ飲食店コロナ対策認証制度」の認証を受けております。
この制度は、県内飲食店における感染防止策を強化し、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を断続的に抑えこむとともに、県が第三者として認証することで利用客の増加につなげ、県内飲食業の振興を図るものです。
「みやぎ認証店おうえん食事券」
「みやぎ宿泊割キャンペーン泊まって応援！宿泊割引＆クーポン券付プラン」のクーポン券をご利用いただけます。
新型コロナ感染症対策
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《店内》
・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
・お客様のれ替わり都度の消毒
・除菌・消毒液の設置
・店内換気の実施
・店数や席間隔の調整
・お会計時のコイントレイの利
《スタッフ》
・スタッフのマスク着
・スタッフの検温を実施
・スタッフの洗い・消毒・うがい
《お願い》
・体調不良のお客様の店お断り
・事中以外のマスク着のお願い
・お客様入店時の検温
テイクアウトもご好評いただいております
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ふっくら煮あなご重
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ぷっくりかきめし重（塩竃藻塩酒煎り）
ご自宅でも気軽にお店の味を楽しんでいただきたい！との思いから
当店の味を冷めても美味しいお弁当に仕立てました。
オーダーを受けてからお作りいたします。
■ふっくら煮あなご重 2,100円
■冬季限定
ぷっくりかきめし重（秘伝タレ味or塩竃藻塩酒煎り）3,500円
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暖簾をくぐると絶景と美食がお待ちしております
かきとあなご 松島 田里津庵
https://www.ichinobo.com/taritsuan/
電話 0570-041-075（よいあなご）
松島海岸ICよりお車で5分 / 無料駐場完備 / 不定休
田里津庵（たりつあん）公式サイト : https://www.ichinobo.com/taritsuan/
リリースに関するお問い合わせは…
株式会社の坊 営業推進本部
〒980-0013
宮城県仙台市葉区花京院2丁1-10
TEL：022-222-0178(平 10:00～17:00)
Mail：press@ichinobo.com
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一の坊リゾート公式サイト : https://www.ichinobo.com/
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