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旬食材“ごぼう天”×牛肉のうどんと、相性抜群なとろろと明太子が絡むうどんが新たに誕生! 『牛肉とごぼう天のうどん』と『明太とろろぶっかけうどん』が新発売
「【第15回喰王】Battle Royale」が新宿壱角タワーで開戦!2023年12月19日(火)よりYouTubeにて配信
埼玉県南東部エリアに初進出!日本最大面積のショッピングモールにブランド最大規模の店舗が誕生!「山下本気うどん イオンレイクタウンmori」2023年12月20日(水)オープン!!
壱角家の冬の定番メニュー!コクのある特製味噌と焦がしにんにくが絡んだスープが冷えた体を温める!壱角家から『背脂味噌壱郎』と『背脂辛味噌壱郎』が今年も登場!
池袋を代表する大型商業施設「サンシャインシティアルタ」に「壱角家 サンシャインシティアルタ店」が2023年11月9日(木)オープン
新宿靖国通り壱角タワーオープン記念!「壱角家 新宿靖国通店」限定“金”の器に“金”の海苔と“金箔”がのった“金”づくしラーメン『壱角千金ラーメン』2023年11月6日(月)より期間限定販売
訪日観光客が多く集まるエリア・有楽町で駅からわずか3秒の好立地に出店!ダイバーシティを意識したデザイン・採用・店舗作りを施す「壱角家 有楽町店」が2023年10月27日(金)オープン
世界的な”和牛ブーム”のさなか、和牛と馬のトロ肉を使い贅沢キャンペーンを実施!「肉寿司」×「0秒レモンサワー」 コラボ3店舗目オープン記念「超豪華和牛祭」
お客様の声から、甘辛タレと特性麻辣パウダーで痺れる辛さがやみつきになるメニューが誕生!情熱のすためしどんどん 期間限定メニュー 『スパイシー豚カルビ肉めし』
人気メニュー「白いカルボナーラうどん」と「白い4種のチーズクリームうどん」が復活販売!2つの人気メニューの中からグランドメニュー昇格をかけた『カルボナーラ総選挙』を開催
2022年に3か月で約6万食を販売した人気メニュー 見た目こってり・食べてあっさりの「こっさり」風味が癖になる 壱角家『塩壱郎ラーメン』を今年も発売!