プレスリリース
食のセレクトショップ「J.S. FOODIES」 心温まる”冬のごちそうプレート”
(PR TIMES) 2023年12月06日(水)18時45分配信
J.S. FOODIESオリジナルのミルフィーユラザニアとホワイトモンブランパンケーキが12月14日(木)から登場
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、食のセレクトショップ「J.S. FOODIES」は、熱々のホワイトソースをかけて食べる冬野菜のミルフィーユラザニアと、木頭柚子のピューレといちごを使用したミニホワイトモンブランのセットを12月14日（木）から販売します。
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J.S. PANCAKE CAFEで人気のラザニアをJ.S. FOODIESオリジナルの冬Ver.にアレンジした特別なセットメニュー
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「冬野菜のミルフィーユラザニア」
J.S. ミートソースを使った自家製ラザニアは店舗で仕込んで焼き上げており、上には冬野菜の代表的なかぶや蓮根、ブロッコリーを香ばしくグリルしてのせ、グリュイエールチーズとパルメザンチーズが入った濃厚なホワイトソースを熱々にしたスキレットの中にお客様の前でかけて仕上げます。チーズの焼ける香りと音が食欲を掻き立て、心も体も温まるクリスマスにもピッタリな商品です。
「柚子といちごのホワイトモンブランパンケーキ」
木頭ゆずの爽やかな香りと酸味が、クリームのなめらかな甘さと相まって、口の中で踊るような味わいを生み出します。まわりにはシナモンが香るクランブルをちりばめ、上からホワイトチョコレートを削ってかけることでモンブランに雪を降らせたようなパンケーキに仕上げました。
世界が認めた「木頭ゆず」
徳島県木頭村（きとうそん）は、現在は徳島県那賀町（なかちょう）木頭地区の標高300ｍ〜500mの盆地に位置し、降雨量や寒暖差が大変大きい気候条件が、木頭ゆずの個性である香りの強さや濃厚さを育みます。
徳島県産品で初めてGI「地域的表示保護制度」に登録され、1977年に果樹としては初めて「朝日農業賞」を受賞した日本一の柚子ブランドです。
[表: https://prtimes.jp/data/corp/11498/table/1642_1_c93339864ed0fca6c3ab83f1db66ed43.jpg ]
J.S. FOODIESとは
JOURNAL STANDARDが提案する、世界のカジュアルフードが楽しめるカフェレストラン。J.S. BURGERS CAFE仕込みのハンバーガーや焼き立てのパンケーキはもちろん、サンドイッチやライスプレートと種類豊富に取りそろえる“食のセレクトショップ”として、子どもから大人までどの世代も、こだわりの味をお楽しみいただけます。
HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-foodies.html
Instagram：https://www.instagram.com/j.s.foodies/
SHOP INFORMATION
天王寺MIO店
住所：大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオプラザ館 2F TEL:06-6773-3016
ららぽーと豊洲店
住所：東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 1F TEL:03-6910-1579
会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
eggslut、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、Butter、CITYSHOP NOODLE、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND 、屋ボングー、
おむすび ごっつ食べなはれ、 お弁当 ごっつ食べなはれ、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
やきにく山笑ふ、POPOLNA
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