プレスリリース
洋食歴40年のシェフが作るグルメカレー「哩屋ボングー」より暑い時こそ食べたくなる！魅惑のスパイスカレー “オリエンタルスパイスカレー” フェア 7月26日（月）からスタート
(PR TIMES) 2021年07月26日(月)13時45分配信
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ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社：東京都渋谷区1-23-21)が運営する、グルメカレー「哩屋ボングー」は、暑い夏にこそ食べたくなる！スパイスの魅力たっぷりの “オリエンタルスパイスカレー” フェアを、7月26日（月）〜スタートいたします。
「哩屋ボングー」は、洋食歴40年のシェフが提案するグルメカレー店。フレンチの伝統的な技法で作る本格的なデミグラスソースに、多種多様なスパイスを最上のバランスで加えた“漆黒のルー”と、赤ワインでマリネしてから低温でしっくり煮込んだほろほろの牛ほほ肉で仕上げる、魅惑の“贅沢ビーフカレー”を提供しています。
“オリエンタルスパイスカレー” フェア
暑い夏にこそ食べたくなる！スパイスの魅力を存分に味わえる “オリエンタル” なカレーを作りました。
酸味と辛味がやみつきになると話題のカレー「ポークビンダルーカレー」と、世界一おいしい料理といわれる「マッサマンチキンカレー」の2種をご用意いたしました。
酸味と辛味が特徴の「ポークビンダルー」と、マイルドでコクがある「マッサマンチキンカレー」異なる味わいの２つのカレーの食べ比べができる「あいがけ」がおすすめ！どちらもスパイスの香り豊かなカレーですが、どなた様も食べやすい味わいに仕上げています。やみつきハーブの定番 “パクチー” との相性も抜群。「自家製ラッシー」「自家製マンゴーラッシー」と合わせると、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
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◆ポークビンダルーカレーとマッサマンチキンカレーのあいがけ
販売期間 2021年 7月26日（月）〜終了日未定
価格 ￥1,700（税込￥1,870）
酸味と辛味が特徴の「ポークビンダルーカレー」と、マイルドでクリーミーな「マッサマンチキンカレー」。異なる味わいの２つのカレーの食べ比べができる、一度で２度おいしい一皿です。
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◆ポークビンダルーカレー
販売期間 2021年 7月26日（月）〜終了日未定
価格 ￥1,600（税込￥1,760）
奥深いスパイスの香りにトマトとビネガーの酸味を効かせた、暑い時期にぴったりのポークカレー。
インド・ゴア地方を代表するカレーです。スパイスと赤ワインビネガーでマリネし、やわらかく仕上げた豚肉が食欲をそそる、やみつきになること間違いなしのカレーです。
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◆マッサマンチキンカレー
販売期間 2021年 7月26日（月）〜終了日未定
価格 ￥1,600（税込￥1,760）
ほろほろに煮込んだ骨つきチキンとココナッツミルクを合わせた、マイルドな辛さとクリーミーなコクが特徴のカレー。世界一おいしい料理にも選ばれたことのあるタイ王国発祥のカレーです。
「哩屋ボングー（カレーヤボングー）」とは
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「哩屋ボングー」は、洋食歴40年のシェフが提案するグルメカレー店。フレンチの伝統的な技法で作る本格的なデミグラスソースに、多種多様なスパイスを最上のバランスで加えた“漆黒のルー”と、赤ワインでマリネしてから低温でしっくり煮込んだほろほろの牛ほほ肉で仕上げる、魅惑の“贅沢ビーフカレー”を提供しています。
Instagram : @curry_bongout.j
公式HP： https://www.flavorworks.co.jp/brand/curry-bougout.html
オンラインショップ
楽天：https://item.rakuten.co.jp/flavorworks/c/0000000107/
BASE: https://baycrewsfood.base.ec/categories/2682293
■SHOP INFORMATION
NEWoMan新宿店
住所：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 2F エキソト TEL：03-5357-7477
■会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFÉ／J.S. BURGERS CAFÉ／J.S. FOODIES／LUKE‘S／J.S. CURRY／RITUEL／CITYSHOP／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／BOUL‘ANGE／RoastedCOFFEE LABORATORY／FLIPPER‘S／HI-CACAO CHOCOLATE STAND／／eggslut／PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ／屋ボングー／おむすび ごっつ食べなはれ／親子丼 ごっつ食べなはれ
オンラインショップ：BAYCREW’S FOOD MARCHE https://baycrewsfood.base.ec/
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