プレスリリース

2023年2月15日（水）新発売

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩）は、水産売場向け商品として、「ちゃんちゃん焼のたれ・イタリアン鉄板焼のたれ」を2月15日（水）より新発売いたします。

　近年SNSではホットプレートの使用シーンが広がっており、パエリアやアクアパッツァなどの“魚介×ホットプレート”を使用したメニューの投稿も増えています。そこでホットプレートを使用したアミューズメント型の魚介メニューにより、新たな食シーンを創出したいと考えました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/5331/357/resize/d5331-357-816d0fded056e4b63583-0.png ]



＜開発背景＞
　魚介メニューのなかでも“魚介×ホットプレート”との関連性が高く、さらに魚介と野菜が一緒に摂れるといった点がポイントである、ちゃんちゃん焼に注目しました。またご家庭で今後作りたいホットプレートメニューを調査したところ、魚+ごはんを使用した「一品完結型」メニューにも需要があることがわかりました(弊社調べ 22年 N=125)。そこでホットプレートならではの家族みんなで楽しめるという従来の魅力に加え、新たな魅力として「〆」に注目し、１度で2度おいしく楽しめる、魚+ごはんを使用した「一品完結型」メニューとしてちゃんちゃん焼のたれを発売します。
　また、ちゃんちゃん焼に同じく魚料理の魅力を更に高めるべく、内食需要の影響で伸長した洋風カテゴリーに着目しました。そこで魚介との結びつきが高い「トマト＆ガーリック」テイストを取り入れた、野菜も一緒に摂れて〆まで楽しめる「一品完結型」の新しいメニュー提案としてイタリアン鉄板焼のたれを発売します。

＜商品特徴＞
■ちゃんちゃん焼のたれ
さけと野菜がおいしく、たっぷり楽しめるちゃんちゃん焼のたれです。（3〜4人前）
[画像2: https://prtimes.jp/i/5331/357/resize/d5331-357-1cd2d17fb670ef1889e4-3.jpg ]



＜ポイント＞
１.濃厚な味噌感
3種類の味噌に魚介の旨みを加えた、濃厚な味噌感に仕上げました。

２.調理方法
ホットプレートに材料を並べ、たれを加え蒸し焼きにしてできあがり。


[画像3: https://prtimes.jp/i/5331/357/resize/d5331-357-9ed7c87b224e29833a4b-4.jpg ]


３.〆まで楽しめる
残った具材にうどん1玉とバターを加えて作る「味噌バター焼うどん」が楽しめる、1度で2度おいしい設計です。


■イタリアン鉄板焼のたれ
魚介と野菜がおいしく、たっぷり楽しめる鉄板焼のたれです。（3〜4人前）
[画像4: https://prtimes.jp/i/5331/357/resize/d5331-357-8db033c3828b67739f62-5.jpg ]



＜ポイント＞
１.トマト＆ガーリックテイスト
完熟トマトの旨みに2種類のにんにくを効かせた、コクのある味わいに仕上げました。

２.調理方法
野菜に焼き色をつけ、魚介を入れてたれを加えたらフタをして蒸し焼きにします。軽く混ぜ合わせてできあがり。

３.お好みの魚介で楽しめる
えび、たら、かじき、サーモン、シーフードミックスなど様々な魚介で作れます。


[画像5: https://prtimes.jp/i/5331/357/resize/d5331-357-350f7aeaee8e3a7d8e8a-6.jpg ]


４.〆まで楽しめる
残った具材にごはんとチーズを加えて作る「チーズトマトリゾット」が楽しめる、1度で2度おいしい設計です。


＜商品概要＞


商品名　　　　　　ちゃんちゃん焼のたれ
内容量　　　　　　150g
入り数　　　　　　1ケース＝10パック
保存方法　　　　　直射日光をさけ、常温で保存
賞味期間　　　　　240日
参考小売価格　　　200円（税抜）/216円（税込）




商品名　　　　　　イタリアン鉄板焼のたれ
内容量　　　　　　140g
入り数　　　　　　1ケース＝10パック
保存方法　　　　　直射日光をさけ、常温で保存
賞味期間　　　　　240日
参考小売価格　　　200円（税抜）/216円（税込）

プレスリリース提供：PR TIMES